Descubre la Mejor Tabla de Cortar Jamón Profesional para Disfrutar de Deliciosas Lonchas 🍖

Bestseller No. 1

Steelblade - Jamonero + Cubre Jamón Kukuxumusu + Cuchillo Jamonero y Chaira - Soporte Jamonero Fabricado en España

🎁【JAMONERO】Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
🎁【CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU】Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que sólo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. ¡Porque es mucho más que un cubre jamón! ¿Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jamón y dale color a tu cocina con un diseño exclusivo que sólo encontrarás con nosotros..
🎁【CALIDAD + DISEÑO】Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
🎁【IDEAL PARA REGALO】 Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. En esta ocasión con nuestro Cubre Jamón Kukuxumusu Modelo Pata Negra porque tu jamón, ¡se lo merece! Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque divertido a cualquier cocina.
🎁【DIMENSIONES】Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.

RebajasBestseller No. 2

3 Claveles - Soporte JAMONERO con Cabezal Giratorio con Base EN Acero Inoxidable|49 x 16.5 x 39 cm, Color Gris, Grande

Soporte para el jamón de la marca 3 claveles de Bergner
Cuenta con un sistema giratorio, que permite firar el jamón con facilidad. Tiene un plegado fácil, reduce el espacio de almacenaje
La base tiene 2 posiciones para sujetar el jamón. Este soporte tiene una base con topes antideslizantes y con una buena estabilidad
Fácil limpieza. Fabricado en acero inoxidable
Dimensiones 49x16,5x39cm

RebajasBestseller No. 3

Flores Cortés Balancín Soporte jamonero, Acero Inoxidable, Plateado

Jamonero o soporte jamonero de uso profesional o uso continuado en nuestros hogares. Le permite colocar el jamón con gran facilidad en la situación más cómoda de corte según el momento y necesidad
Le permite colocar el jamón con gran facilidad en la situación más cómoda de corte según el momento y necesidad
La fabricación es exclusiva y con sistemas artesanales de Flores Cortes. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y base acero inoxidable con grosor de 2mm con el fin de reducir al máximo las vibraciones en el corte
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y base acero inoxidable con grosor de 2mm con el fin de reducir al máximo las vibraciones en el corte
Lleva en la base 4 puntos de silicona que lo adhiere perfectamente a la superficie donde lo apoyemos.

Bestseller No. 4

NERTHUS FIJ 956 Jamonero Cabezal Giratorio y Base Ajustable con Cuchillo Jamonero

Jamonero con cabezal giratorio en madera y ajuste horizontal para asegurar un corte perfecto.
Su diseño nos permite un corte horizontal fácil y cómodo
Ajuste fácilmente la posición del jamonero para adaptable tanto a paletilla como a pala para optimizar su presentación, manejo y corte; intercambie el atornillado del brazo del cabezal a la posición deseada
Muy estable, resistente y fácil de limpiar
Dimensiones Jamonero: 40 x 50 x 20 cm peso: 4 KG

RebajasBestseller No. 5

Fackelmann Soporte Jamonero con Cajón Extraíble con Cuchillo Jamonero, Chaira y Cuchillo Mondador, de diseño fresco, Madera de Pino y herrajes en Acero Inoxidable, 39x21,5 cm, 1ud

APLICACIÓN: El jamonero profesional giratorio es un magnífico soporte para cortar jamon serrano o jamon ibérico, o una paletilla, perfecto tanto para el ámbito profesional como para el hogar
JAMONERO ESTABLE: Los soportes inferior y superior en forma de V con tornillos de sujeción, permiten fijar y centrar el jamón de forma cómoda, rápida y segura, dando la estabilidad necesaria para un corte óptimo y seguro, y además la base puede ser usada también como tabla de cortar.
INCLUYE: 1 x un kit para cortar jamon compuesto por 1 soporte jamonero, 1 cuchillo jameron, 1 una chaira de afilado y 1 cuchillo auxiliar, todos con certificado de calidad Fackelmann
CAJÓN EXTRAÍBLE INCORPORADO: Esta tabla de cortar jamón con cajón incorporado permite tener tus herramientas siempre a mano, almacenadas de forma segura y ahorrando espacio-Diseño práctico para hacerte la vida más fácil en la cocina
DIMENSIONES: El soporte de jamón tiene aproximadamente unos 39 cm de largo y unos 21,5cm de ancho - El soporte jamonero profesional viene desmontado, siendo muy fácil de ensamblar

Bestseller No. 6

Flores Cortés 17927 Jamonero O Soporte Jamonero, Plateado

Acero inoxidable
Jamonero o soporte jamonero de uso profesional o uso continuado en nuestros hogares
Con sistema giratorio que permite colocar el jamón con gran facilidad en la situación más cómoda de corte según el momento y sin necesidad de sacar el jamón del soporte
La fabricación es exclusiva y con sistemas artesanales de flores cortes; fabricado en acero inoxidable aisi 304 y base acero inoxidable con grosor de 2mm con el fin de reducir al máximo las vibraciones en el corte
Fabricado en acero inoxidable aisi 304 y base acero inoxidable con grosor de 2mm con el fin de reducir al máximo las vibraciones en el corte

Bestseller No. 7

JUEGO CUCHILLO JAMONERO (3 PIEZAS): SOPORTE JAMONERO tipo Góndola + CUCHILLO JAMONERO Alveolos de Acero Inoxidable + CUBRE JAMÓN Universal.
🐖 SOPORTE JAMONERO| Soporte jamonero práctico y sencillo ideal para tu nuevo jamón adaptable para conseguir el mejor corte y la mayor estabilidad.
🆕 CUCHILLO JAMONERO | jamonero profesional Alveolos | cuchillo jamonero Acero Inoxidable de 240 mm hoja. MANGO NEGRO | fabricado en Polipropileno (PP), plástico higiénico resistente a golpes y temperaturas extremas
CUBRE JAMÓN UNIVERSAL | Para complementar tu soporte jamonero y mantenimiento del jamón ibérico | paleta ibérica durante todo su uso
FIABILIDAD Y DURABILIDAD. El Juego cuchillo jamonero Cuperinox tiene 2 años de garantía contra todo defecto de fabricación. En CUPERINOX somos empresa española especializada en cuchillería y menaje del hogar de Albacete, España.

RebajasBestseller No. 8

ARCOS Jamonero de Madera de Pino Lacada, Soporte de Jamón con Herrajes Metálicos, Base de Corte de Jamón Elegante, Sujeción para Corte a Mano, 500 x 280 x 180 Mm, Color Caoba

El soporte de jamón de madera de pino color caoba facilita la sujeción del jamón y su corte a mano; Adquirir este soporte te servirá para lograr mejores cortes en el jamón y como elemento decorativo de tu cocina
DISEÑO ELEGANTE: Fabricado en madera de pino lacada en color caoba, hará que resalte en cualquier cocina por su elegancia y belleza; Su superficie, homogénea y lisa, servirá como elemento decorativo en cualquier cocina
CORTE PRECISO: Gracias a que la pieza de jamón quedará bien fijada, podrás cortar tacos o lonchas; Los cortes quedarán tan adecuados que no parecerán hechos a mano; Sirve para cortar piezas de jamón de diferentes tamaños
SEGURO Y DE CALIDAD: Incluye varios herrajes metálicos que soportan la humedad y el contacto con alimentos sin oxidarse ni corroerse; Los herrajes se ajustan con facilidad a la pieza del jamón tanto en la forma como en el tamaño
ARCOS: Una empresa familiar con un legado artesanal que se remonta a 1734; Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuchillería; Desde Albacete, España, producimos cada año 11.000.000 de cuchillos que combinan conocimiento, diseño e innovación para alcanzar los estándares de calidad

Bestseller No. 9

FERRETERIA LEPANTO JAMONERO Bodega Lacado wengué + Cuchillo + CHAIRA + Cubre JAMÓN - LepantoHouse

✅ Jamonero fijo modelo bodega color negro más set de corte con cuchillo jamonero, chaira y cumbre jamón de color negro LepantoHouse. Fabricado en España con madera de pino insigne chileno de primera calidad, los herrajes y pinchos están fabricados de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo.
✅ Medidas de soporte jamonero: 48.6 x 20.8 x 16.8 cm
✅ Peso del jamonero 2,56 kg
✅ Sistema De Sujeción Con 4 Palometas, ideal para el hogar y restaurantes con 4 patas antideslizantes para ofrecer mayor estabilidad y confianza, con un buen jamonero podrás disfrutar cómodamente tu jamón y sacarás el máximo partido a la pieza, no olvides que un buen jamón se merece la mejor jamonera satisfacción al 100%.
✅ Soporte Jamonero perfecto para Jamones y Paletillas tanto para uso Doméstico como para Restaurantes.

Bestseller No. 10

steelBlade - Jamonero Góndola + Cubre Jamón + Cuchillo Jamonero y Chaira - Soporte Jamonero fabricado en España

🎁【JAMONERO】Soporte para jamón económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero modelo Góndola biselado con 1.7 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
🎁【CUBRE JAMÓN 】Cubre jamón negro steelBlade - Fabricado en un 50% Algodón y un 50% Poliester - Cordón 100% Algodón. Esto facilita el lavado y evita que encoja con el paso del tiempo
🎁【CALIDAD + DISEÑO】Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales
🎁【IDEAL PARA REGALO】 Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque elegante a cualquier cocina.
🎁【DIMENSIONES】Base jamon: 44 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 1.7 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero AISI 420 de 24 y 20 cm de hoja respectivamente con mango de madera con remaches.

Tabla de contenidos

Bienvenidos al mundo del jamón

Hola amantes del jamón, soy Arturo y quiero compartir con vosotros mi pasión por este manjar delicioso. Durante años he trabajado como camarero en un bar, donde aprendí a apreciar la importancia de cortar el jamón de forma profesional para ofrecer a los clientes la mejor experiencia. Con el tiempo, me especialicé en el arte de cortar jamón y he tenido el placer de participar en numerosas bodas y eventos, donde he podido deleitar a los comensales con exquisitas lonchas de jamón.

Elección de la tabla de cortar jamón

Una de las herramientas más importantes para un cortador de jamón profesional es la tabla de corte. La elección de la tabla adecuada es fundamental para garantizar un corte preciso y seguro. Personalmente, prefiero las tablas de corte de madera de roble, ya que proporcionan una superficie firme y estable, ideal para realizar cortes uniformes.

Es importante que la tabla sea lo suficientemente grande para acomodar el jamón y permitir un movimiento fluido del cuchillo. Además, la superficie de la tabla debe ser ligeramente inclinada para que el jugo del jamón fluya correctamente, manteniendo así el sabor y la jugosidad.

El arte del corte

Cortar jamón es todo un arte que requiere habilidad y experiencia. Durante años, he perfeccionado mi técnica para asegurarme de que cada loncha de jamón sea una delicia para el paladar. La clave está en la precisión del corte, realizando lonchas finas que permitan apreciar la textura y el sabor únicos del jamón.

Además, es importante dominar el manejo del cuchillo jamonero, que debe ser largo, flexible y bien afilado. La destreza con el cuchillo permite extraer cada loncha con delicadeza y sin desperdiciar ni un ápice de sabor.

Cuidado y mantenimiento

Una tabla de corte jamonera requiere cuidados especiales para mantenerse en óptimas condiciones. Después de cada uso, es importante limpiarla a fondo con agua tibia y un detergente suave, evitando los productos químicos agresivos que puedan alterar el sabor del jamón. Además, es recomendable aplicar una capa de aceite vegetal para proteger la madera y mantenerla en perfecto estado.

Asimismo, es fundamental guardar la tabla en un lugar seco y aireado, lejos de la humedad que pueda deteriorarla. Con los cuidados adecuados, una tabla de corte jamonera puede durar muchos años, convirtiéndose en una compañera fiel en la preparación de exquisitos platos de jamón.

Comparte tu experiencia

¿Qué opinas sobre la importancia de una buena tabla de corte para el jamón? ¿Tienes alguna anécdota relacionada con el corte de jamón que te gustaría compartir? ¡Déjame tu comentario y hablemos de jamón!