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Descubre la Mejor Tabla de Cortar Jam贸n Profesional para Disfrutar de Deliciosas Lonchas 馃崠

8 de abril de 2024
RebajasBestseller No. 1
3 Claveles - Soporte JAMONERO con Cabezal Giratorio con Base EN Acero Inoxidable|49 x 16.5 x 39 cm, Color Gris, Grande
  • Soporte para el jam贸n de la marca 3 claveles de Bergner
  • Cuenta con un sistema giratorio, que permite firar el jam贸n con facilidad. Tiene un plegado f谩cil, reduce el espacio de almacenaje
  • La base tiene 2 posiciones para sujetar el jam贸n. Este soporte tiene una base con topes antideslizantes y con una buena estabilidad
  • F谩cil limpieza. Fabricado en acero inoxidable
  • Dimensiones 49x16,5x39cm
Bestseller No. 2
Flores Cort茅s Balanc铆n Soporte jamonero, Acero Inoxidable, Plateado
  • Jamonero o soporte jamonero de uso profesional o uso continuado en nuestros hogares. Le permite colocar el jam贸n con gran facilidad en la situaci贸n m谩s c贸moda de corte seg煤n el momento y necesidad
  • Le permite colocar el jam贸n con gran facilidad en la situaci贸n m谩s c贸moda de corte seg煤n el momento y necesidad
  • La fabricaci贸n es exclusiva y con sistemas artesanales de Flores Cortes. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y base acero inoxidable con grosor de 2mm con el fin de reducir al m谩ximo las vibraciones en el corte
  • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y base acero inoxidable con grosor de 2mm con el fin de reducir al m谩ximo las vibraciones en el corte
  • Lleva en la base 4 puntos de silicona que lo adhiere perfectamente a la superficie donde lo apoyemos.
Bestseller No. 3
Steelblade - Jamonero + Cubre Jam贸n Kukuxumusu + Cuchillo Jamonero y Chaira - Soporte Jamonero Fabricado en Espa帽a
  • [JAMONERO]Soporte para jamon econ贸mico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace m谩s resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
  • [CUBRE JAM脫N KUKUXUMUSU]Cubre jam贸n dise帽ado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - 隆Decora tu cocina! Con un cubrejam贸n fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que s贸lo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. 隆Porque es mucho m谩s que un cubre jam贸n! 驴Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jam贸n y dale color a tu cocina con un dise帽o exclusivo que s贸lo encontrar谩s con nosotros..
  • [CALIDAD + DISE脩O]Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricaci贸n propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jam贸n conf铆an desde hace a帽os en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasi贸n, sumamos la experiencia en dise帽o textil de Kukuxumusu con un producto 煤nico 隆Por algo son la f谩brica de ideas!
  • [IDEAL PARA REGALO] Jamonero enviado en una cuidada caja dise帽ada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jam贸n. En esta ocasi贸n con nuestro Cubre Jam贸n Kukuxumusu Modelo Pata Negra porque tu jam贸n, 隆se lo merece! Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque divertido a cualquier cocina.
  • [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alve贸los de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
Bestseller No. 4
NERTHUS FIJ 956 Jamonero Cabezal Giratorio y Base Ajustable con Cuchillo Jamonero
  • Jamonero con cabezal giratorio en madera y ajuste horizontal para asegurar un corte perfecto.
  • Su dise帽o nos permite un corte horizontal f谩cil y c贸modo
  • Ajuste f谩cilmente la posici贸n del jamonero para adaptable tanto a paletilla como a pala para optimizar su presentaci贸n, manejo y corte; intercambie el atornillado del brazo del cabezal a la posici贸n deseada
  • Muy estable, resistente y f谩cil de limpiar
  • Dimensiones Jamonero: 40 x 50 x 20 cm peso: 4 KG
Bestseller No. 5
CUPERINOX Jamonero Profesional Gondola | Tabla Jamon | Cuchillo Jamonero Alveolos Acero INOX + Cubre Jam贸n Universal | Set Cortar jam贸n (3 PZAS) | Sujeta jamones | Tabla jamonero
  • JUEGO CUCHILLO JAMONERO (3 PIEZAS): SOPORTE JAMONERO tipo G贸ndola + CUCHILLO JAMONERO Alveolos de Acero Inoxidable + CUBRE JAM脫N Universal.
  • 馃悥 SOPORTE JAMONERO| Soporte jamonero pr谩ctico y sencillo ideal para tu nuevo jam贸n adaptable para conseguir el mejor corte y la mayor estabilidad.
  • 馃啎 CUCHILLO JAMONERO | jamonero profesional Alveolos | cuchillo jamonero Acero Inoxidable de 240 mm hoja. MANGO NEGRO | fabricado en Polipropileno (PP), pl谩stico higi茅nico resistente a golpes y temperaturas extremas
  • CUBRE JAM脫N UNIVERSAL | Para complementar tu soporte jamonero y mantenimiento del jam贸n ib茅rico | paleta ib茅rica durante todo su uso
  • FIABILIDAD Y DURABILIDAD. El Juego cuchillo jamonero Cuperinox tiene 2 a帽os de garant铆a contra todo defecto de fabricaci贸n. En CUPERINOX somos empresa espa帽ola especializada en cuchiller铆a y menaje del hogar de Albacete, Espa帽a.
RebajasBestseller No. 6
ARCOS Jamonero de Madera de Pino Lacada, Soporte de Jam贸n con Herrajes Met谩licos, Base de Corte de Jam贸n Elegante, Sujeci贸n para Corte a Mano, 500 x 280 x 180 Mm, Color Caoba
  • El soporte de jam贸n de madera de pino color caoba facilita la sujeci贸n del jam贸n y su corte a mano; Adquirir este soporte te servir谩 para lograr mejores cortes en el jam贸n y como elemento decorativo de tu cocina
  • DISE脩O ELEGANTE: Fabricado en madera de pino lacada en color caoba, har谩 que resalte en cualquier cocina por su elegancia y belleza; Su superficie, homog茅nea y lisa, servir谩 como elemento decorativo en cualquier cocina
  • CORTE PRECISO: Gracias a que la pieza de jam贸n quedar谩 bien fijada, podr谩s cortar tacos o lonchas; Los cortes quedar谩n tan adecuados que no parecer谩n hechos a mano; Sirve para cortar piezas de jam贸n de diferentes tama帽os
  • SEGURO Y DE CALIDAD: Incluye varios herrajes met谩licos que soportan la humedad y el contacto con alimentos sin oxidarse ni corroerse; Los herrajes se ajustan con facilidad a la pieza del jam贸n tanto en la forma como en el tama帽o
  • ARCOS: Una empresa familiar con un legado artesanal que se remonta a 1734; Casi tres siglos de investigaci贸n y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuchiller铆a; Desde Albacete, Espa帽a, producimos cada a帽o 11.000.000 de cuchillos que combinan conocimiento, dise帽o e innovaci贸n para alcanzar los est谩ndares de calidad
Bestseller No. 7
Jamonprive Soporte Jamonero Profesional Lacado con Cuchillo + Chaira + Cubre Jam贸n + Pa帽o de Cocina + Delantal + Pinzas - Jamonera Ideal para el Jam贸n Serrano, Jam贸n Ib茅rico y Prosciutto Italiano
  • 馃洜锔 SET COMPLETO: Incluye jamonero horizontal de madera laqueada, cuchillo jamonero, chaira y cubre jam贸n. Este set de corte tiene todo lo necesario para disfrutar de tu jam贸n en todo momento.
  • 馃幆 IDEAL: Nuestros jamoneros se adaptan perfectamente a todos los formatos: paleta serrana, jam贸n serrano, paleta ib茅rica y jam贸n ib茅rica. Es el kit ideal tanto para los profesionales como los aficionados al corte de jam贸n serrano, ib茅rico, prosciutto Italiano o cualquier otro tipo de jam贸n.
  • 鈿栵笍 CALIDAD: Soporte para jam贸n que equilibra calidad y precio. La tabla para cortar jam贸n es muy resistente, duradera y f谩cil de montar, mantener y limpiar.
  • 馃敧 CUCHILLO Y CHAIRA: Este cuchillo jamonero es hecho de acero inoxidable. Posee una punta muy afilada y una hoja larga, algo estrecha y con suficiente flexibilidad para que se pueda cortar finamente y con precisi贸n las lonchas de jam贸n.
  • 鈿欙笍 FABRICACI脫N ESPA脩OLA: Esta tabla jamonero posee un dise帽o ergon贸mico especial y es fabricado en Espa帽a con maderas locales.
Bestseller No. 8
Jamonero fijo modelo Bodega en Color Negro WENGU脡 + Set DE Corte Semi Profesional con Cuchillo Y CHAIRA Arcos Niza + Pinza + Cubre Jamon Negro LepantoHouse
  • 鉁 Jamonero fijo modelo bodega color negro m谩s set de corte semi-profecional con cuchillo jamonero y chaira Arcos Niza m谩s pinzas para el jam贸n y cumbre jam贸n de color negro LepantoHouse. Fabricado en Espa帽a con madera de pino insigne chileno de primera calidad, los herrajes y pinchos est谩n fabricados de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo.
  • 鉁 Medidas de soporte jamonero: 48.6 x 20.8 x 16.8 cm
  • 鉁 Peso del jamonero 2,56 kg
  • 鉁 Sistema De Sujeci贸n Con 4 Palometas, ideal para el hogar y restaurantes con 4 patas antideslizantes para ofrecer mayor estabilidad y confianza, con un buen jamonero podr谩s disfrutar c贸modamente tu jam贸n y sacar谩s el m谩ximo partido a la pieza, no olvides que un buen jam贸n se merece la mejor jamonera satisfacci贸n al 100%.
  • 鉁 Soporte Jamonero perfecto para Jamones y Paletillas tanto para uso Dom茅stico como para Restaurantes.
Bestseller No. 9
Fackelmann Soporte Jamonero con Caj贸n Extra铆ble con Cuchillo Jamonero, Chaira y Cuchillo Mondador, de dise帽o fresco, Madera de Pino y herrajes en Acero Inoxidable, 39x21,5 cm, 1ud
  • APLICACI脫N: El jamonero profesional giratorio es un magn铆fico soporte para cortar jamon serrano o jamon ib茅rico, o una paletilla, perfecto tanto para el 谩mbito profesional como para el hogar
  • JAMONERO ESTABLE: Los soportes inferior y superior en forma de V con tornillos de sujeci贸n, permiten fijar y centrar el jam贸n de forma c贸moda, r谩pida y segura, dando la estabilidad necesaria para un corte 贸ptimo y seguro, y adem谩s la base puede ser usada tambi茅n como tabla de cortar.
  • INCLUYE: 1 x un kit para cortar jamon compuesto por 1 soporte jamonero, 1 cuchillo jameron, 1 una chaira de afilado y 1 cuchillo auxiliar, todos con certificado de calidad Fackelmann
  • CAJ脫N EXTRA脥BLE INCORPORADO: Esta tabla de cortar jam贸n con caj贸n incorporado permite tener tus herramientas siempre a mano, almacenadas de forma segura y ahorrando espacio-Dise帽o pr谩ctico para hacerte la vida m谩s f谩cil en la cocina
  • DIMENSIONES: El soporte de jam贸n tiene aproximadamente unos 39 cm de largo y unos 21,5cm de ancho - El soporte jamonero profesional viene desmontado, siendo muy f谩cil de ensamblar
Bestseller No. 10
FERRETERIA LEPANTO JAMONERO Bodega Lacado wengu茅 + Cuchillo + CHAIRA + Cubre JAM脫N - LepantoHouse
  • 鉁 Jamonero fijo modelo bodega color negro m谩s set de corte con cuchillo jamonero, chaira y cumbre jam贸n de color negro LepantoHouse. Fabricado en Espa帽a con madera de pino insigne chileno de primera calidad, los herrajes y pinchos est谩n fabricados de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo.
  • 鉁 Medidas de soporte jamonero: 48.6 x 20.8 x 16.8 cm
  • 鉁 Peso del jamonero 2,56 kg
  • 鉁 Sistema De Sujeci贸n Con 4 Palometas, ideal para el hogar y restaurantes con 4 patas antideslizantes para ofrecer mayor estabilidad y confianza, con un buen jamonero podr谩s disfrutar c贸modamente tu jam贸n y sacar谩s el m谩ximo partido a la pieza, no olvides que un buen jam贸n se merece la mejor jamonera satisfacci贸n al 100%.
  • 鉁 Soporte Jamonero perfecto para Jamones y Paletillas tanto para uso Dom茅stico como para Restaurantes.

Bienvenidos al mundo del jam贸n

Hola amantes del jam贸n, soy Arturo y quiero compartir con vosotros mi pasi贸n por este manjar delicioso. Durante a帽os he trabajado como camarero en un bar, donde aprend铆 a apreciar la importancia de cortar el jam贸n de forma profesional para ofrecer a los clientes la mejor experiencia. Con el tiempo, me especialic茅 en el arte de cortar jam贸n y he tenido el placer de participar en numerosas bodas y eventos, donde he podido deleitar a los comensales con exquisitas lonchas de jam贸n.

Elecci贸n de la tabla de cortar jam贸n

Una de las herramientas m谩s importantes para un cortador de jam贸n profesional es la tabla de corte. La elecci贸n de la tabla adecuada es fundamental para garantizar un corte preciso y seguro. Personalmente, prefiero las tablas de corte de madera de roble, ya que proporcionan una superficie firme y estable, ideal para realizar cortes uniformes.

Es importante que la tabla sea lo suficientemente grande para acomodar el jam贸n y permitir un movimiento fluido del cuchillo. Adem谩s, la superficie de la tabla debe ser ligeramente inclinada para que el jugo del jam贸n fluya correctamente, manteniendo as铆 el sabor y la jugosidad.

El arte del corte

Cortar jam贸n es todo un arte que requiere habilidad y experiencia. Durante a帽os, he perfeccionado mi t茅cnica para asegurarme de que cada loncha de jam贸n sea una delicia para el paladar. La clave est谩 en la precisi贸n del corte, realizando lonchas finas que permitan apreciar la textura y el sabor 煤nicos del jam贸n.

Adem谩s, es importante dominar el manejo del cuchillo jamonero, que debe ser largo, flexible y bien afilado. La destreza con el cuchillo permite extraer cada loncha con delicadeza y sin desperdiciar ni un 谩pice de sabor.

Cuidado y mantenimiento

Una tabla de corte jamonera requiere cuidados especiales para mantenerse en 贸ptimas condiciones. Despu茅s de cada uso, es importante limpiarla a fondo con agua tibia y un detergente suave, evitando los productos qu铆micos agresivos que puedan alterar el sabor del jam贸n. Adem谩s, es recomendable aplicar una capa de aceite vegetal para proteger la madera y mantenerla en perfecto estado.

Quiz谩s tambi茅n te interese:  Receta de champi帽ones en salsa con jam贸n 馃崉馃: 隆Una deliciosa combinaci贸n llena de sabor!

Asimismo, es fundamental guardar la tabla en un lugar seco y aireado, lejos de la humedad que pueda deteriorarla. Con los cuidados adecuados, una tabla de corte jamonera puede durar muchos a帽os, convirti茅ndose en una compa帽era fiel en la preparaci贸n de exquisitos platos de jam贸n.

Comparte tu experiencia

驴Qu茅 opinas sobre la importancia de una buena tabla de corte para el jam贸n? 驴Tienes alguna an茅cdota relacionada con el corte de jam贸n que te gustar铆a compartir? 隆D茅jame tu comentario y hablemos de jam贸n!