Bienvenidos a todos, amantes del jamón. Soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón, con más de 20 años de experiencia en el sector. He pasado desde mi juventud sirviendo tapas en bares hasta convertirme en un maestro cortador de jamón en bodas y eventos especiales. Hoy quiero compartir con vosotros mi sabiduría sobre una delicia gastronómica: las croquetas de pollo y jamón. ¡Prepárate para saberlo todo sobre este manjar!
- Alérgenos: leche y trigo
- España
- Croquetas de jamón ibérico 2 raciones (10 unidades)
- Producto de calidad
- Información de alérgenos: milk
- DIA AL PUNTO croquetas de jamón bolsa 500 gr
- Tipo de producto: FOOD
- Marca: DIA
- Tamaño: 500 g Paquete de 1
- Croquetas horneables de jamón ibérico
- Rápido de preparar
- Sin colorantes
- Es un producto ultracongelado
- Mantener en el congelador
- Contiene: GLUTEN, LECHE Y DERIVADOS
- Croquetas con jamón ibérico
- Envasado en atmósfera protectora
- No contiene colorantes
- Con aceite de olivia
- Elaborado con jamón 100% nacional
- sin grasas hidrogenadas
- de 7 a 9 unidades
- listo en 5-6 minutos
- Producto de alta calidad
- Con leche fresca
- Listo en 2 minutos
- Ideal tapeo
- Producto de calidad
- Información de alérgenos: crustaceans_may_contain
- Croquetas con trocitos de pollo elaboradoras al estilo casero
- Con leche fresca
- Freír directamente el producto congelado en la freidora o en la sartén con abundante aceite caliente
- Listo en 3-4 minutos
- No congelar de nuevo tras la descongelación
Origen e historia de las croquetas de pollo y jamón
Las croquetas son un exquisito plato de la gastronomía española que tiene sus raíces en la cocina tradicional. Durante siglos, la combinación de pollo y jamón ha sido apreciada por su sabor único y su textura cremosa. En mis años como camarero, he visto cómo estas croquetas conquistan el paladar de los comensales, generando sonrisas y elogios a su paso.
La elección del jamón para unas croquetas perfectas
Para obtener unas croquetas verdaderamente excepcionales, es crucial seleccionar el jamón adecuado. Personalmente, tengo debilidad por el jamón ibérico de bellota, con su aroma profundo y su sabor inconfundible. La combinación de su untuosidad con el pollo en las croquetas es simplemente celestial.
El secreto de la textura perfecta
El arte de elaborar unas croquetas de pollo y jamón reside en conseguir la textura cremosa y suave que las hace irresistibles. La técnica de preparación es fundamental: desde la elaboración de la bechamel hasta el momento de incorporar el jamón y el pollo, cada paso es crucial para lograr esa textura exquisita. De hecho, recuerdo el día en que, como aprendiz de cortador de jamón, decidí sorprender a mis compañeros con unas croquetas caseras. La ovación que recibí me motivó a perfeccionar mi receta día tras día.
Maridaje perfecto para las croquetas de pollo y jamón
Las croquetas de pollo y jamón se merecen un acompañamiento a su altura. Un vino blanco fresco y afrutado o una cerveza artesanal suave realzan su sabor y completan la experiencia gastronómica. Personalmente, disfruto de estas croquetas junto a una copa de vino blanco seco, disfrutando de cada bocado en compañía de buenos amigos.
¡Comparte tu experiencia!
Y tú, ¿has tenido la oportunidad de deleitarte con unas deliciosas croquetas de pollo y jamón? ¿Tienes algún truco o recomendación para su preparación? ¡Déjanos tus comentarios y comparte tus vivencias! ¡Sigue disfrutando del maravilloso mundo del jamón!