Bienvenidos al mundo del jamón
¡Hola amantes del sabor exquisito! Soy Arturo, un apasionado del jamón desde hace más de 20 años. Mi conexión con este manjar comenzó en el mundo de la hostelería, donde pasé incontables horas sirviendo las más deliciosas tapas de jamón a clientes de todos los rincones del mundo. Esta experiencia me llevó a convertirme en un experto cortador de jamón en bodas, eventos y celebraciones. Hoy quiero compartir con ustedes una receta que combina la suculencia del jamón con la frescura de las alcachofas: corazones de alcachofas con jamón.
La combinación perfecta
Las alcachofas y el jamón son como dos viejos amigos que se reencuentran y se abrazan con entusiasmo en el paladar. La textura tierna de las alcachofas se funde a la perfección con la intensidad salada y aromática del jamón. Es una combinación que siempre sorprende a los comensales y deja un sabor inolvidable en sus paladares.
El arte de cortar jamón
Cortar jamón no es solo un oficio, es un arte que requiere paciencia, técnica y pasión. Durante años, he tenido el privilegio de compartir momentos especiales con personas en bodas y eventos mientras cortaba el jamón con precisión y delicadeza. Esta destreza me ha permitido apreciar aún más las infinitas posibilidades de este manjar, incluyendo su versatilidad en la cocina.
La preparación de corazones de alcachofas con jamón
Para esta deliciosa receta, es crucial seleccionar alcachofas frescas y un jamón de calidad excepcional. Una vez que tengas estos ingredientes, puedes comenzar por retirar las hojas exteriores de las alcachofas, cortar las puntas y cocerlas en agua con unas gotas de limón. A continuación, saltéalas en una sartén con aceite de oliva y ajo. Cuando estén tiernas, rellena cada alcachofa con finas lonchas de jamón y ¡listo!
- Es una verdura muy diurética, digestiva, rica en vitaminas , fibra y minerales. Aporte calórico muy bajo e ideal para cuidar nuestra figura
- La alcachofa es un alimento con numerosas propiedades medicinales y beneficios muy favorables para la salud y belleza.
- Nos ayuda a tratar problemas de estreñimiento
- Producto esterilizado. Aseguramiento de la esterilidad comercial.
- Conservación a temperatura ambiente. No exponer a la acción directa del sol
- Este delicioso manjar está hecho de alcachofas frescas, cuidadosamente seleccionadas y preparadas según la tradición artesanal. El aceite de oliva extravergine utilizado para encurtir es de la más alta calidad y le da a los corazones de alcachofa un sabor suave pero intenso.
- Para completar el aroma, los corazones de alcachofa se refinan con una pizca de vinagre, menta finamente picada y ajo. Esto le da al producto un toque refrescante y una agradable sensación en la boca. Los corazones de alcachofa son excelentes como guarnición de jamón crudo o hervido, dando a cualquier plato un componente de sabor aromático.
- Ya sea como aperitivo, en el plato antipasti o como un día para pizza, los delicados corazones de alcachofa incrustados en aceite de oliva virgen extra son una verdadera alegría y se pueden utilizar de forma versátil en la cocina. Pruébalo y déjate seducir por el sabor incomparable de este manjar
- Contenido: 280 g
- Alcachofas cuidadosamente seleccionadas, recolectadas el mismo día que se envasan, sin colorantes ni conservantes.
- El artículo que hace juego con éste, es un accesorio o un complemento, es el modelo [AD7577]
- 🌱 Ingredientes: alcachofas (85%), aceite de girasol (30%), agua, perejil (1,1%), sal, ajo en polvo (0,03), regulador de acitez: E-330, pimienta en polvo.
- 🌱 Conservar en un lugar fresco y seco.
- 🌱 Una vez abierto conservar en la nevera (+4ºC) y consumir en breve tiempo.
- 🌱 Son alcachofas guisadas con hierbas aromáticas, realmente muy tiernas y sabrosas.
- Ingredientes: Alcachofa (61%), aceite de girasol (27%), aceite de oliva virgen extra arbequina (12%) y sal.
- Marca: Conservas Rosara
- Origen: España
- Formato: Tarro de Vidrio
- Peso: 1/2 Kg.
- Es una verdura muy diurética, digestiva, rica en vitaminas , fibra y minerales. Aporte calórico muy bajo e ideal para cuidar nuestra figura
- La alcachofa es un alimento con numerosas propiedades medicinales y beneficios muy favorables para la salud y belleza.
- Nos ayuda a tratar problemas de estreñimiento
- Peladas a mano sin aditivos artificiales. Producto esterilizado. Aseguramiento de la esterilidad comercial.
- Conservación a temperatura ambiente. No exponer a la acción directa del sol
- Peso neto 390 gr. Peso escurrido 240 gr. Ingredientes: Alcachofas, agua, sal, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico.
- . Incluido estuche, papel y pegatina para regalo.
El placer de degustar
¡No hay mayor satisfacción que observar las reacciones de alegría y sorpresa en los rostros de aquellos que prueban los corazones de alcachofas con jamón por primera vez! La combinación de sabores y texturas crea una armonía gustativa única que invita a disfrutar cada bocado con deleite y gratitud.
Comparte tu experiencia
¿Has probado esta exquisita combinación? ¿Tienes alguna anécdota relacionada con el jamón que te gustaría compartir? ¡Déjanos tus comentarios y anécdotas! Tu opinión es importante para nosotros. ¡Y si tienes cualquier duda, estaré encantado de ayudarte!