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Descubre el aut茅ntico sabor del jam贸n de cebo ib茅rico Sotoalbos 馃崠: calidad y tradici贸n en cada loncha

8 de abril de 2024

Hola a todos, bienvenidos a mi blog sobre jam贸n. Mi nombre es Arturo y me considero un apasionado del mundo del jam贸n. Durante muchos a帽os he trabajado como camarero en un bar, sirviendo y asesorando a los clientes sobre las diferentes variedades y cualidades del jam贸n. M谩s tarde, tuve la suerte de formarme como cortador de jam贸n, lo que me ha permitido seguir disfrutando y compartiendo mi conocimiento sobre este exquisito producto.

Sotoalbos Jam贸n de Cebo Ib茅rico

Hoy quiero hablaros sobre el famoso jam贸n de cebo ib茅rico de la reconocida marca Sotoalbos. Este jam贸n es uno de mis favoritos, y sin duda es uno de los m谩s apreciados en el mundo gastron贸mico. La combinaci贸n de un cuidado proceso de producci贸n y una cuidadosa selecci贸n de la materia prima hacen que este jam贸n sea una aut茅ntica delicia para los sentidos.

Bestseller No. 1
MALETIN JAM脫N CEBO IBERICO MEDIAS LONCHAS 15x50G - EDICI脫N ESPECIAL CARLOS ALCARAZ
  • Jam贸n de Cebo Ib茅rico, 50% raza ib茅rica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
Bestseller No. 2
JAMON DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBERICA 8 a 9 kg.
  • JAMON DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBERICA de 8 a 9 kg.
Bestseller No. 3
Jam贸n de Cebo Ib茅rico 50% Raza Ib茅rica. Peso de 8-8,5 Kg. Precio 149鈧. Entrega en 24/48H. Elaboraci贸n en Guijuelo.
  • Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curaci贸n. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo.
  • Curaci贸n m铆nima de 30 Meses, realizada de forma totalmente tradicional en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.
  • Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentaci贸n individualizada de cada pieza al cliente.
Bestseller No. 4
Jam贸n Ib茅rico de Cebo 50% de Raza Ib茅rica-8 platos 80 gr+ regalo sobre chorizo ib茅rico de bellota- Envasado al Vac铆o 鈥 Jam贸n cortado a cuchillo. Fabrica.Marca Guiju-Salamanca
  • 8 platos cortados a cuchillo de 80 gr de Jam贸n ib茅rica de cebo 50% raza ib茅rica+chorizo bellota sobre de regalo.Envasados al vacio y contados artesanalmente a cuchillo en caja de marca Guiju.
  • NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ib茅rica, est谩n certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
  • Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ib茅rico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad 煤nicos.
  • CURACI脫N: 24 meses. Procedencia: Salamanca-Espa帽a.
Bestseller No. 5
INSIGNIA IB脡RICA - Paleta de Cebo Ib茅rico Loncheado - 10 Unidades de 70 gr - Estuche con Paleta Deshuesada de Raza Ib茅rica 50%
  • 猸 CARACTER脥STICAS: Malet铆n de Paleta de Cebo 50% Raza Ib茅rica, 700 gramos, en bolsas al vac铆o de 70鈥痝, se aconseja abrir de 10 a 15 minutos antes para su degustaci贸n.
  • 猸 ELABORACI脫N: Elaborados de nuestra selecci贸n de cerdos propios, nuestros animales y productos, se elaboran siguiendo procesos artesanales y alimentaci贸n rica en trigo y cereales.
  • 猸 FORMATO: Esta nueva forma de presentaci贸n, nos viene por la demanda de nuestros productos como una de las paletillas mas demandadas por nuestros clientes, es una nueva forma de comer jam贸n, M谩s comoda y rapida.
Bestseller No. 6
Jam贸n ibh茅rico Selecci贸n edici贸n limitada + regalo chorizo ib茅rico de bellota-fabrica -Peso 7-7,5 kg. Guiju-Salamanca.
  • Jam贸n ibh茅rico selecci贸n edici贸n limitada peso 7 a 7,5 kg+ regalo chorizo ib茅rico de bellota.
  • Marca Ibh茅rico, garant铆a 100% de calidad en todos nuestros productos.
  • Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ib茅rico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad 煤nicos.
  • CURACI脫N: 32 meses. Procedencia: Salamanca-Espa帽a.
Bestseller No. 7
4 A 4.5 Kg Paleta Ib茅rica de Cebo, Pata Negra, Natural de Badajoz, Curaci贸n de 24 - 28 meses PIEZAS LIMITADAS
  • 猸怌ONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4 a 4.5 kg, origen Badajoz
  • 猸怤ORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ib茅rica, est谩n certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
  • 猸怌ALIDAD: Garant铆a de calidad y curaci贸n 贸ptima del producto.
  • 猸怌URACI脫N: 24 meses. Procedencia: Extremadura - Espa帽a.
  • 猸怢a paleta ib茅rica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ib茅rico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de ca帽a, con pezu帽a negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
Bestseller No. 8
Navidul Paleta de Cebo Ib茅rica, Jamonero y Cuchillo - 4.25 kg
  • La Paleta Ib茅rica de Cebo Navidul, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curaci贸n superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, olor, textura y sabor del jam贸n, proporcionando al consumidor un producto de m谩xima calidad.
  • Contenido de la caja: Paleta de Cebo Ib茅rica Navidul, Cuchillo y Jamonero.
  • Paleta con cuatro meses de reposo en bodega, seleccionadas con estrictos criterios.
  • Paletas de cebo ib茅ricas que proceden de cerdos de raza ib茅rica que han sido alimentados fundamentalmente con piensos y cereales.
  • Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0掳 y 7掳C.
Bestseller No. 9
IGLESIAS ASI DA GUSTO - Jam贸n de Cebo Ib茅rico 50% Raza Ib茅rica Loncheado, 5 Unidades de 100G, 500 Gramos
  • Pa铆s de origen: Espa帽a
  • Conservaci贸n: Mantener en un lugar fresco y seco
  • Envasado al vac铆o para garantizar su 贸ptima conservaci贸n
  • Incluye Caja de presentaci贸n "Perm铆tase un Regalo"
  • Al茅rgenos: Puede contener trazas de leche y sus derivados, incluida la lactosa
Bestseller No. 10
JAM脫N DE CEBO DE CAMPO IB脡RICO 75 % RAZA IB脡RICA "m谩s barato"
  • - Oferta la pieza de 8 kg aproximado. - Env铆o en 24 a 48h. - Tiempo medio de curaci贸n: 32 meses desde la entrada en salaz贸n. - Raza: Certificada por una entidad de inspecci贸n. Alimentaci贸n: Certificada por una entidad de Certificaci贸n. - Factor alimentaci贸n: CEBO CAMPO: Alimentaci贸n fundamentalmente de cereales, leguminosas. y en la Dehesas
  • Si quieres quedar bien compra Sabas Jamones!! 鈥淪abe a Sabas.鈥

Origen y Tradici贸n

El jam贸n de cebo ib茅rico Sotoalbos tiene su origen en la prestigiosa regi贸n de Jabugo, en la provincia de Huelva, Espa帽a. All铆, se cr铆an cerdos de raza ib茅rica que se alimentan de una cuidada dieta a base de cereales y leguminosas, lo que confiere a la carne una calidad excepcional.

El Proceso de Elaboraci贸n

El proceso de elaboraci贸n de Sotoalbos es llevado a cabo por maestros jamoneros que siguen las tradiciones m谩s arraigadas en la producci贸n del jam贸n ib茅rico. Tras la selecci贸n de las mejores piezas, estas son sometidas a un proceso de salaz贸n y posterior curaci贸n en bodegas naturales, donde el clima y las condiciones de humedad y temperatura son fundamentales para obtener un producto de m谩xima calidad.

Aroma y Sabor Inconfundibles

Al probar el jam贸n de cebo ib茅rico Sotoalbos, se percibe un aroma intenso y caracter铆stico, que nos transporta a los dehesas andaluzas. La textura suave y jugosa, con finas vetas de grasa que se funden en el paladar, despierta un sabor inconfundible y 煤nico que no deja indiferente a nadie.

Maridaje y Consumo

Este exquisito jam贸n es ideal para acompa帽ar con un buen vino tinto o una copa de Jerez. Para disfrutar al m谩ximo de sus sabores, se recomienda degustarlo a temperatura ambiente, cortado en lonchas finas para apreciar su textura y sabor plenamente.

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Tu Opini贸n es Importante

驴Has probado el jam贸n de cebo ib茅rico Sotoalbos? 驴Cu谩l es tu experiencia con este delicioso manjar? Me encantar铆a conocer tu opini贸n y tus impresiones. No dudes en dejarme un comentario para compartir tus vivencias y an茅cdotas relacionadas con el mundo del jam贸n. 隆Espero leerte pronto!