Receta deliciosamente fácil de crêpes de jamón y queso 🧀🥞 ¡Sorprende a tu paladar!

Hola a todos los amantes del buen jamón. Mi nombre es Arturo y me dedico al mundo del jamón desde hace muchos años. Comencé como camarero en un bar local y, con el tiempo, me especialicé en el arte de cortar jamón, que ahora practico en bodas y eventos especiales. Hoy quiero compartir con vosotros una receta deliciosa que combina dos de los ingredientes más deliciosos: el jamón y el queso. Sí, hablo de los crepes de jamón y queso.

Tabla de contenidos

El arte del jamón

Durante mi tiempo como camarero, tuve la oportunidad de aprender mucho sobre el jamón y apreciar la habilidad dedicada que conlleva preparar y cortar una buena pieza de jamón. Cada corte debe ser preciso y delicado para obtener la mejor textura y sabor.

El jamón tiene un lugar especial en la cultura gastronómica española. Desde las tradicionales tapas de jamón hasta las celebraciones familiares, el jamón está presente en muchos aspectos de la vida cotidiana. Incluso en mi experiencia como cortador de jamón en eventos, he presenciado cómo una buena pieza de jamón puede reunir a las personas alrededor de la mesa y crear una atmósfera de alegría y buena comida.

La receta de los crepes de jamón y queso

Los crepes de jamón y queso son un auténtico placer para el paladar. La combinación del jamón salado y el queso derretido en un delicado crepe crea una explosión de sabores que es simplemente irresistible. Aquí tienes la receta para preparar estos deliciosos crepes:

Ingredientes:

150g de jamón ibérico
100g de queso gruyère
200g de harina
2 huevos
300ml de leche
Una pizca de sal y pimienta
Mantequilla para cocinar

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina, huevos y leche hasta obtener una masa homogénea. Añade la sal y la pimienta.
Calienta una sartén a fuego medio y derrite un poco de mantequilla.
Vierte un poco de masa en la sartén y extiéndela para formar un crepe fino.
Cocina el crepe durante unos minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse, luego voltéalo y cocina el otro lado.
Cuando esté listo, coloca unas lonchas de jamón y queso en un lado del crepe y dóblalo por la mitad, dejando que el queso se derrita con el calor residual.
Sirve caliente y disfruta de tus crepes de jamón y queso.

Variantes y sugerencias

Una vez que domines la receta básica, puedes experimentar con diferentes tipos de quesos y acompañamientos. Algunas personas disfrutan de los crepes de jamón y queso con un toque de cebolla caramelizada, champiñones salteados o espinacas. ¡La versatilidad de esta receta la convierte en un plato perfecto para desplegar tu creatividad culinaria!

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CRêPES EXTRA DULCES O SALADOS: Con una superficie de horneado de 40 cm, podrás preparar deliciosos crêpes franceses en un abrir y cerrar de ojos. Dé rienda suelta a su creatividad: disfrute de crepes dulces, p. ej. con compota de fruta fresca, chocolate, crema de turrón de nueces o helado, pero también de variantes sustanciosas rellenas de queso, jamón o verduras. Desde un brunch relajado hasta una cena.
RESULTADO DE HORNEO PERFECTO: La máquina para hacer crepes destaca con sus 2800 W de potencia y, por lo tanto, es una de las máquinas para hacer crepes especialmente potentes. Los tubos calefactores toroidales incorporados garantizan una distribución ideal del calor y, gracias al ajuste de temperatura continuo de 50 a 300 grados y a la luz de horneado para controlar visualmente el tiempo de horneado, las crepes se doran perfectamente.
COMBINACIÓN DE ROBUSTEZ Y CONFORT: El cuerpo de esta crepera está fabricado en acero inoxidable, fácil de limpiar y duradero al mismo tiempo. La carcasa se puede limpiar fácilmente con los paños suministrados. El revestimiento antiadherente permite voltear o retirar los alimentos fácilmente y las sobras se pueden retirar con facilidad.
USO SENCILLO Y SEGURO GARANTIZADO: El aparato se puede encender y regular la temperatura deseada para hornear crepes o tortitas mediante un regulador de temperatura. En cuanto la crepera alcanza la temperatura ajustada, el piloto amarillo se apaga. Protege un fusible incorporado contra el sobrecalentamiento, el dispositivo se apaga automáticamente.
TODO PARA LA CREPE: Debajo de la placa hay un compartimento extraíble de acero inoxidable, aquí se pueden guardar utensilios de cocina o crepes terminados para ahorrar espacio. Hornea panqueques para tu familia o invitados, pero a menudo no lo logras. ¡Entonces prueba esta máquina para hacer crepes!

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3/:la placa de cocción grande de 16 pulgadas le ofrece un panqueque de tamaño mediano; la placa calefactora de acumulación de energía de alta velocidad ayuda a distribuir el calor de manera uniforme, con una salida de alta potencia de 3 kw para un calentamiento instantáneo.
4/: el fabricante profesional está construido con una carcasa exterior de acero inoxidable engrosado apto para uso alimentario y placas calefactoras de hierro fundido con doble revestimiento de teflón. la superficie antiadherente te permite crear siempre lo perfecto y facilita mucho la limpieza.
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▶TEMPERATURA AJUSTABLE: Rango de temperatura: 50-300 ℃/122-572 ℉; Esta máquina para hacer panqueques adopta el botón giratorio para ajustar la temperatura, lo que hace que la operación sea más conveniente, ahorra tiempo y no requiere esfuerzo. La temperatura se puede ajustar según la situación real.
▶MATERIAL DE ALTA CALIDAD: La crepera profesional está construida con una carcasa exterior de acero inoxidable de grado alimenticio engrosada y placas calefactoras de hierro fundido con doble revestimiento de teflón. La superficie antiadherente te permite crear los crepes perfectos cada vez y facilita mucho la limpieza.
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¿Te animas a prepararlos?

Si decides probar esta receta, no dudes en dejarme un comentario contándome cómo te ha ido. Me encantaría escuchar tus impresiones y variaciones personales que hayas añadido. Y, por supuesto, si tienes alguna anécdota relacionada con el mundo del jamón, compártela con la comunidad. El jamón siempre da para contar buenas historias.