¡Hola amante del buen jamón! Soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón y suculentas recetas que incluyen este manjar. A lo largo de mi vida, he tenido la fortuna de trabajar como camarero en un bar local, donde aprendí mucho sobre maridajes y preparaciones para resaltar el sabor del jamón. Posteriormente, me especialicé como cortador de jamón en bodas y eventos, donde he compartido momentos inolvidables con los comensales mientras disfrutaban de exquisitas tablas de jamón.
Redondo de Pollo Relleno de Jamón y Queso al Horno
Hablemos de una receta que combina la jugosidad del pollo, el sabor intenso del jamón y la cremosidad del queso, todo horneado para lograr una explosión de sabores en tu paladar. Esta delicia culinaria es perfecta para sorprender en una comida familiar o una cena especial. A continuación, te contaré todo lo que necesitas saber para preparar este exquisito plato.
Ingredientes
Antes de embarcarte en la preparación de este suculento plato, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:
- 1 redondo de pollo
- 150g de jamón serrano en lonchas
- 150g de queso en lonchas
- Sal y pimienta al gusto
- 3 dientes de ajo
- 50ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Hilo de cocina
Preparación
El proceso de elaborar un redondo de pollo relleno de jamón y queso al horno requiere dedicación y mimo, pero el resultado final merece totalmente la pena. Sigue los siguientes pasos para lograr un plato memorable:
- Abre el redondo de pollo y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
- Coloca las lonchas de jamón serrano y queso sobre la superficie del pollo formando una capa homogénea.
- Enrolla el redondo de pollo y asegura la forma con el hilo de cocina.
- Dora el rollo de pollo en una sartén con aceite caliente y los dientes de ajo picados.
- Añade el vino blanco y cocina durante unos minutos hasta reducir el líquido.
- Transfiere el redondo de pollo a una bandeja para horno y hornea a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que esté completamente cocido.
Servicio y Maridaje
Una vez que el redondo de pollo esté perfectamente dorado y listo para degustar, te recomiendo acompañarlo de una ensalada fresca y un buen vino tinto o rosado. La combinación de sabores te llevará a una experiencia gastronómica única y deliciosa.
- Disfruta de una deliciosa y jugosa pieza de pollo relleno de queso, pasas y piñones, perfecta para una cena especial en familia o con amigos.
- Sorprende a tus invitados con el exquisito sabor de nuestro pollo relleno, que combina la cremosidad del queso con el dulzor de las pasas y el crujiente de los piñones.
- Preparado con los ingredientes más frescos y de la mejor calidad, nuestro pollo relleno es una opción saludable y deliciosa para una comida rápida y sabrosa.
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- Tamaño Universal: La altura de la rejilla para asar pollos es de 23 cm y el tamaño de la bandeja es de 18 x 18 cm. La altura de la lata de cerveza es de 8 cm y la altura del tanque de aroma es de 11 cm. Fácil de usar y montar.
- Fácil de Usar: El soporte para asar pollos es fácil de montar y desmontar. Puede poner el pollo sobre el asador y colocarlo en el horno o parrillas. Es lavable a mano o apto para lavavajillas.
- Práctico Diseño de Bandeja: El soporte para pollo con lata de cerveza está equipado con una bandeja que puede recoger el aceite y la salsa que se caen del pollo a la parrilla. Mientras tanto, puede evitar salpicaduras de grasa y mantener el horno limpio.
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¡Comparte tu Experiencia!
¿Te animas a preparar esta receta? ¿Tienes alguna anécdota especial relacionada con el jamón? ¡Déjanos tu opinión o cuéntanos tus vivencias en los comentarios! Además, si tienes alguna duda o necesitas alguna recomendación, estaré encantado de ayudarte. ¡Buen provecho!