🍽️ Aprende cómo presentar un delicioso plato de jamón y queso como un profesional en 5 pasos fáciles

Bienvenidos a mi blog, amantes del buen jamón. Mi nombre es Arturo, y he dedicado gran parte de mi vida a la deliciosa y exquisita experiencia de servir y cortar el jamón, así como a maridar ese manjar con diferentes ingredientes. En este artículo, te mostraré cómo presentar un plato de jamón y queso de una manera irresistible. Prepárate para disfrutar de una combinación deliciosa que deleitará tu paladar.

Tabla de contenidos

La importancia de una buena presentación

Como cortador de jamón en numerosas bodas y eventos, he aprendido que la presentación es clave para despertar el apetito y generar una experiencia inolvidable. Al combinar el jamón con queso, se crea una armonía de sabores que merece ser resaltada visualmente.

La primera impresión cuenta, y un plato bien presentado puede hacer que el jamón y el queso sean aún más tentadores. La combinación de texturas y colores, junto con una disposición artística, puede elevar este dúo gastronómico a una obra maestra culinaria.

Selección de ingredientes

Antes de presentar un plato de jamón y queso, es fundamental elegir los ingredientes adecuados. El jamón ibérico de bellota es mi preferido, con su sabor intenso y suavidad en el paladar. El queso manchego curado o el queso de cabra aportan una riqueza de matices que realzan la experiencia.

Además, considera incluir algunos ingredientes adicionales, como frutos secos, aceitunas, o mermelada de higos o tomate, para añadir texturas y sabores complementarios a la degustación.

Técnicas de corte

Como experto cortador de jamón, te recomiendo cortarlo en finas lonchas, delgadas pero consistentes, para permitir que se deshaga en la boca y se aprecie todo su sabor. El queso, por otro lado, puede ser presentado en cuñas o dados, según su textura. Las técnicas de corte apropiadas realzarán la estética del plato y facilitarán la degustación.

Maridaje perfecto

Un buen vino puede elevar la experiencia de disfrutar un plato de jamón y queso. Personalmente, disfruto maridar el jamón ibérico con un vino tinto de crianza, mientras que el queso manchego curado combina a la perfección con un vino blanco de cuerpo medio.

Si prefieres una alternativa no alcohólica, una buena opción es presentar el plato con una selección de cervezas artesanales, que realzarán los sabores y contrastes del jamón y el queso.

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Juego de 4 bandejas de pizarra natural para servir alimentos decorativos.
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🧀 CON TACOS ANTIDESLIZANTES: Los tacos de la parte inferior de las placas evitan que se raye la superficie de la mesa. Gracias a la separación entre el plato y la mesa, retirarlo resulta más fácil.
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🧀 DECORATIVOS: Los platos de pizarra natural son también adecuados para su uso como centro de mesa o como bajoplatos. Las placas decorativas harán que la mesa presente un aspecto elegante y ordenado.
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Tabla de entretenimiento: impresiona a tus invitados con nuestras bandejas de carne y queso inteligentemente diseñadas. Con toneladas de características útiles, nuestro juego de regalo de platos de parrilla con accesorios de cuchillo de parrilla hace que el entretenimiento sea divertido y fácil. Adecuado para cualquier ocasión, deja que tus invitados sientan que te importa la fiesta y los amas.
Selección de bambú de alta calidad: nuestra tabla de quesos está hecha de madera de bambú de alta calidad. El bambú es conocido por su suavidad natural, material resistente, fácil limpieza y presencia amigable que mantendrá su valor estético natural durante años. Es tan duradero que incluso con el uso regular, tu plato se verá como nuevo durante años
Tamaño grande de la tabla de charcutería: con el tamaño perfecto de 58 x 58 x 2,5 cm, puedes poner queso, galletas, sándwiches, pan, uvas y chutneys juntos. Además, cuando quieras ir de picnic, tiene asas portátiles y un fuerte bloqueo para que puedas quitar fácilmente la tabla. Las dimensiones cerradas son 29 x 29 x 5 cm. (Ten en cuenta que todas las dimensiones se miden a mano y pueden variar entre 1 y 2 mm)
Juego de cuchillos de queso sin costuras: cuatro cuchillos resistentes de alta calidad proporcionan un corte preciso de cualquier tipo de queso a cualquier tamaño y forma deseada. El acero inoxidable protege los utensilios de queso de cualquier tipo de erosión, incluyendo óxido y decoloración. Además, hay 2 cuencos pequeños de cerámica blanca limpia para llenar con salsas favoritas.
Da rienda suelta a tu creatividad: la bandeja de valet es una forma de arte. Puedes diseñar un plato único y hermoso para cualquier festividad. Piensa en nuestra tabla de queso de bambú como un lienzo en blanco en el que eres el artista, creando una variedad de combinaciones de alimentos perfectas para complacer a cualquier público. Es la opción de regalo perfecta para cualquier ocasión, ya sea que necesites un regalo de cumpleaños para mamá, un regalo de inauguración de la casa para un nuevo propietario o vajilla para llevar a un equipo que te recordará cada vez que use este regalo

RebajasBestseller No. 6

Navaris 6X Plato Llano de Pizarra Natural - Bandejas para Servir Alimentos quesos Aperitivos Tapas Sushi - Tablas rectangulares de Piedra 30 x 20 CM

FUNCIONALIDAD Y ELEGANCIA: Las tablas de pizarra y tienen bordes con un corte natural. Su color gris oscuro y forma rectangular aseguran que comer se convierta también en un placer visual. ¡Agrega estilo a tus eventos gastronómicos y a tu vajilla!
ANTIRAYADURAS: Estos platos de resistente piedra tiene un grosor de 0.5 - 0.7 MM y no rayarán la mesa o encimera. Cada bandeja es antideslizante y tiene 6 almohadillas en la parte inferior que evitarán los temidos arañazos en los muebles.
DELICIOSO: ¡Sirve la comida con estilo! El generoso tamaño de estas tablas te permitirá servir diferentes tipos de comidas y todas se verán deliciosas, como quesos, charcutería, sushi, postres o incluso cenas.
PIZARRA: Al igual que en una pizarra tradicional, se puede escribir o dibujar con tiza sobre ella.
NOTA: Los platos de pizarra no son aptos para calentar en el microondas o para ser lavados en el lavavajillas.

Bestseller No. 7

Louis Donné Tabla de queso con herramientas de queso, plato de queso, juego de placas de charcutería, servidor de madera grande grueso, regalo de calor para los amantes de la comida

La elección exclusiva para servir queso: la clave para disfrutar de rebanadas italianas de ricotta, cheddar inglés o vacherie francés con una copa de vino para vacaciones divertidas es nuestra moderna tabla de queso de bambú. Esta bandeja de bambú está rodeada de ranuras que contienen galletas, nueces o aceitunas y están equipadas con dos cajones ocultos con cuatro utensilios y un cuchillo de queso. Es una tabla de servir perfecta para el entretenimiento de los huéspedes.
Artesanía de primera clase: la bandeja de queso está hecha a mano con material de bambú 100% de alta calidad y un acabado superior y cumple plenamente con el estándar de alimentos. La superficie no porosa de esta tabla de queso natural es la mejor opción para los amantes del queso. Es una bandeja súper rápida para fines de semana y espaciosa para agregar alimentos salados y dulces.
2 cajones ocultos: con 2 compartimentos de almacenamiento secretos debajo de la tabla, que son fáciles de agarrar, la bandeja para servir queso es cómoda de llevar y mantiene un aspecto elegante. Es una elección perfecta para que lo use usted mismo o como regalo. NOTA: Ambos 2 cajones se pueden sacar por completo. Tenga cuidado al intentar sacar los cajones para que los cuchillos no se caigan accidentalmente)
Tabla de cortar multifuncional: con cubiertos de acero inoxidable premium y una tabla resistente y duradera, el juego de tablas de servir ofrece infinitas posibilidades de cortar todo tipo de alimentos como verduras, frutas, pan y carne. Con una ranura profunda, la placa de queso también puede decorar galletas, carne seca y otros alimentos. Será el mejor compañero de tu viaje, picnic o fiesta.
Los mejores servicios para usted: solo vendemos los productos correctos e intentamos garantizar el 100% de satisfacción de nuestros clientes. Los problemas de calidad pueden ser devueltos o reembolsados después de las negociaciones.

RebajasBestseller No. 8

Tabla de Quesos con Utensilios – Bandeja de Madera de Bambú para Desayuno y Aperitivo – Idea Regalo para Cortar y Servir Comida en Cocina

✅ELEGANTE TABLA DE QUESOS CON UTENSILIOS: Esta bandeja de madera para quesos es todo lo necesario para una presentación muy elegante que tus invitados no olvidarán. Usa los cuchillos de queso para servirlo todo a tu gusto, y disfruta de una experiencia exquisita noche tras noche
✅FABRICACIÓN DE CALIDAD: Nuestra tabla de cortar queso está hecha de bambú suave y sostenible, que no se mancha ni absorbe olores, y tiene imanes internos que aseguran elegantemente los cubiertos incluidos
✅3 CUCHILLOS PARA QUESO INCLUIDOS: una espátula para untar queso o cortarlo en lonchas; un cuchillo para cortar quesos más firmes; y un tenedor de servir para pasar la comida. Estas bandejas para servir comida de 33 cm son ideales para 2-3 personas
✅ROBUSTA Y FÁCIL DE LIMPIAR: El bambú es una de las plantas más sostenibles y, además de robusto, es muy resistente. Basta de lavarla con agua jabonosa tibia, y esta exclusiva tabla de madera de bambú se mantendrán como nueva durante muchos banquetes más
✅EL REGALO PERFECTO: Nuestra tabla de cocina para embutidos es una gran idea de regalo. Ya sea como regalo para la inauguración de una casa, para un aniversario, cumpleaños o Navidad, esta bandeja madera para quesos enamorará a todo el que la vea. GARANTÍA DE DEVOLUCIÓN DEL DINERO 100%; 2 AÑOS DE GARANTÍA

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✅ FABRICACIÓN DE CALIDAD – Nuestra tabla de cortar queso está fabricada con un elegante bambú suave y sostenible. Esta tabla de madera es una auténtica maravilla para la vista y, como el bambú no es poroso, no se mancha ni absorbe olores, así que no tendrás que preocuparte de que los quesos fuertes alteren el sabor de los embutidos o las guarniciones. Con una superficie perfectamente lisa y sin astillas, esta tabla de quesos de 35x28 cm sirve para 3-4 personas.
✅ CORTA EN LONCHAS O EN DADOS ¡Y A SERVIR! – Con esta bandeja bambú para quesos, también recibirás cuatro utensilios de alta calidad: una espátula para untar queso o cortarlo en lonchas, ideal para queso brie, queso azul o parmesano; un cuchillo rectangular para quesos más firmes como el cheddar, el provolone y el gouda; un tenedor de servir para pasar la comida con rapidez a cada plato; y un cuchillo multiusos para cortar quesos duros.
✅ FUERTE, ROBUSTA, RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE Y FÁCIL DE LIMPIAR – El bambú es una de las plantas más sostenibles que existen y, además de robusto, es muy resistente. Basta de lavarlos con agua jabonosa tibia, y esta exclusiva tabla de madera de bambú y el kit de cuchillos para queso se mantendrán como nuevos durante muchos banquetes más.
✅ EL REGALO PERFECTO – Regala esta tabla de cocina para embutidos a tus amigos o familiares y les darás mil ideas para darle un buen uso. Ya sea como regalo para la inauguración de una casa, para un aniversario o como tu nuevo centro de mesa para los sábados por la noche, esta bandeja madera para quesos enamorará a todo el que la vea. Y, si tienes algún problema, solo tienes que escribirnos. Haz clic en Añadir a la cesta ahora ¡y pide hoy estos platos de madera para queso!

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Pack de 25 bandejas de cartón de 550gr. de galga para loncheados de productos como pescado, filetes de pescado, jamón, queso o repostería
Se utilizan como bandeja o base para presentar el embutido o salmón loncheado y posteriormente meterlo en una bolsa de vacío.
Disponibles tanto en plata, oro como en negro.
Los podemos ver con salmón y bacalao ahumado, con loncheados de salazón, loncheados de embutidos, ibéricos, patés y piezas de reposteria y pastelería.
Su resistencia hace más fácil la manipulación de los productos y además hace que los productos envasados al vacío sean mucho más apetecibles a la vista.

Finalizando el plato

Una vez que has dispuesto los ingredientes en el plato, asegúrate de añadir un toque decorativo final. Puedes utilizar hierbas frescas, pétalos comestibles o incluso alguna salsa artesanal para realzar la presentación y sorprender a tus invitados.

Nunca subestimes el poder de una presentación cuidada. Un toque de creatividad y atención al detalle harán que tu plato de jamón y queso sea recordado mucho tiempo después de que se haya terminado de degustar.

Tu opinión es importante

Espero que estas recomendaciones te inspiren a crear tu propio plato de jamón y queso extraordinario. ¿Tienes alguna técnica o truco especial para presentar este delicioso plato? ¡Déjame tu comentario y comparte tu experiencia! Estaré encantado de leer tus ideas y anécdotas relacionadas con el mundo del jamón.