Bienvenido a mi rincón dedicado al maravilloso mundo del jamón. Soy Arturo, un apasionado del jamón y todo lo que lo rodea. A lo largo de mi vida, he tenido el privilegio de trabajar como camarero en un emblemático bar y posteriormente como cortador de jamón en innumerables bodas y eventos.
- 🌱 UN APOYO NATURAL: Tradicionalmente, la alcachofa (Cynara scolymus) se ha utilizado principalmente para depurar el hígado (liver), para el higado graso y detox, funcionando como un diuretico natural. Alcachofera (Artichaut) es de las verduras que funciona como antioxidante y puede ayudar con la digestion y con problemas del sistema digestivo como estreñimiento y gases. Con cinarina para el colesterol (cholesterol), depuración y salud hepática
- ⭐ EXTRACTO ESTANDARIZADO EN CINARINA: Nuestras capsulas de extracto de alcachofa bio (artichoke extract) están estandarizadas a un 2,5% de cinarina que es el compuesto más valioso de las alcachofas. Además, a comparación de pastillas, ampollas, viales o alcachofa en polvo (powder), nuestras cápsulas contienen un extracto de alta resistencia (20:1) lo que equivale a 40000 mg diarios. De esta manera, aseguramos una cantidad más concentrada de sustancias bioactivas.
- ✔ CALIDAD ORGÁNICA FRANCESA: Cada cápsula contiene 667 mg de extracto de hoja de alcachofa de agricultura orgánica controlada en Francia con la concentración más alta de 33,4 mg de cynarin. A comparación de otras pastillas o comprimidos, nuestras cápsulas de alcachofa no son OMG, libres de pesticidas, aditivos artificiales y gelatina. Apto para veganos. En un solo envase: 120 cápsulas. Dosis recomendada: 3 cápsula por día.
- 🌿 VEGAVERO ORGANIC: Nuestra línea orgánica comprende productos que contienen 100% materias primas orgánicas. No usamos productos químicos ni pesticidas en la agricultura orgánica. Por supuesto, el uso de OMG está totalmente prohibido. Creemos que los materiales cultivados orgánicamente no sólo son mejores para nuestra salud sino también para el medio ambiente. Vegavero Organic - lo hacemos por amor a nosotros mismos y a la naturaleza.
- 💓 A TU LADO: Preocuparnos por ti es parte de nuestra filosofía. Por este motivo, además de producir suplementos diseñados para cubrir tus necesidades, trabajamos en fórmulas únicas para alcanzar la sinergia perfecta entre ingredientes y dosis. Estamos disponibles para aconsejarte y apoyarte para que logres tus metas, facilitarte los certificados de nuestros productos y resolver todas tus preguntas.
El Arte de la Combinación: Alcachofas con Jamón en la Thermomix
¿Quién dijo que la Thermomix y el jamón no pueden ser los mejores aliados en la cocina? Las alcachofas son un ingrediente excepcional que, al combinarse con el sabor único del jamón, nos regalan una experiencia culinaria inigualable. A continuación, te contaré cómo preparar unas exquisitas alcachofas con jamón utilizando la famosa Thermomix.
La Elección del Jamón
Para empezar, debes seleccionar un buen jamón ibérico de bellota, reconocible por su aroma intenso y sabor sabroso. La calidad del jamón es fundamental para realzar el sabor del plato final. Si tienes la oportunidad, adquiere el jamón en una tienda especializada, donde te asesorarán sobre las distintas opciones disponibles.
La Preparación de las Alcachofas
Las alcachofas requieren un cuidadoso proceso de limpieza para eliminar las hojas exteriores y la pelusa interna que puedan tener. Una vez limpias, córtalas en cuartos y resérvalas en agua con limón para evitar su oxidación. Esta preparación previa garantizará que las alcachofas mantengan su color y sabor frescos al momento de cocinarlas.
El Maridaje Perfecto en la Thermomix
Con la Thermomix, tendrás la ventaja de cocinar las alcachofas y el jamón de manera simultánea, conservando todos sus sabores. La combinación de las texturas y aromas que se fusionan en la Thermomix es simplemente espectacular. La alcachofa se vuelve tierna y sabrosa, mientras que el jamón aporta su sabor inconfundible.
El Toque Final
Una vez listas las alcachofas con jamón, te recomiendo incorporar un ligero toque de pimentón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para potenciar aún más los matices de sabor. ¡El resultado te sorprenderá!
¡Comparte Tu Experiencia!
Espero que este viaje gastronómico te haya inspirado a probar nuevas combinaciones con el jamón. ¿Has preparado alguna vez alcachofas con jamón en la Thermomix? ¿Tienes alguna otra receta especial que involucre el jamón? ¡Comparte tus experiencias culinarias y anécdotas relacionadas con el jamón en los comentarios!
Gracias por leer y ¡que el jamón te acompañe siempre!