Bienvenidos amantes del jamón, soy Arturo, un apasionado del mundo de la gastronomía y de manera especial del jamón ibérico. A lo largo de mi vida, he tenido el honor de servir y cortar este manjar en incontables ocasiones, desde mi etapa como camarero en un tradicional bar de tapas hasta mi experiencia como cortador de jamón en bodas y eventos.
El precio del jamón Navidul Gran Reserva: una joya que merece ser valorada
El jamón Navidul Gran Reserva es todo un referente en el mundo de los jamones ibéricos. Su exquisito sabor, aroma y textura lo convierten en una verdadera delicia culinaria. Sin embargo, su calidad indiscutible también se ve reflejada en su precio, que puede resultar un tanto elevado para algunos. Pero, como experto en el tema, te aseguro que la experiencia sensorial que proporciona este jamón no tiene precio.
La importancia de la raza y la alimentación en la calidad del jamón ibérico
Una de las claves para comprender el precio del jamón Navidul Gran Reserva radica en la crianza del cerdo ibérico. Estos animales se crían en dehesas, donde se alimentan principalmente de bellotas, lo que le aporta a su carne un sabor inigualable y una textura única. Esta dedicación a la alimentación y la genética de la raza son factores determinantes en la calidad y, por ende, en el precio del jamón de bellota.
El proceso de curación: un arte que requiere paciencia y conocimiento
El arte de la curación es fundamental en la elaboración de un buen jamón ibérico. El lento proceso de maduración, que puede extenderse hasta 36 meses en el caso del Gran Reserva, es crucial para alcanzar la excelencia en sabor y calidad. Este minucioso proceso conlleva un cuidado constante y una sabia combinación de factores ambientales, como la humedad y la temperatura, que influyen directamente en el resultado final.
La cultura del jamón: tradición y experiencias inolvidables
El disfrute del jamón trasciende lo puramente gastronómico y se adentra en el terreno de la cultura y la tradición. Las celebraciones alrededor del jamón, como las famosas «matanzas» en algunas regiones de España, constituyen auténticas ceremonias donde se valora la artesanía, el saber hacer y la convivencia. En mi trayectoria, he tenido el privilegio de participar en numerosos eventos donde el jamón fue el protagonista, generando momentos inolvidables y compartiendo la pasión por este manjar con personas de diferentes culturas y procedencias.
El jamón Navidul Gran Reserva: una inversión en placer y bienestar
Abordar el precio del jamón Navidul Gran Reserva desde una perspectiva estrictamente económica sería limitar su valor. Considerarlo como una inversión en placer, bienestar y deleite para los sentidos es un enfoque más acorde con la realidad. Un buen jamón no solo conquista el paladar, sino que inspira conversaciones, reúne a seres queridos alrededor de la mesa y crea experiencias que perduran en la memoria.
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
- 【 Paleta de Cerdo Gourmet 】 Jamón Duroc de selección gourmet cuidadosamente escogido entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. Disfruta de un jamón no ibérico de alta calidad
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 9 kg, nuestros perniles “Gran Reserva” son delicadamente curados por un tiempo superior a 24 meses
- 【 Jamon Duroc 】 Con el cruce de la prestigiosa raza Duroc, nuestro jamón gourmet obtiene una infiltración de grasa que realza su delicioso aroma y jugosidad a un nuevo nivel de exquisitez
- 【 Jamón Gourmet 】 Cada pieza es minuciosamente comprobada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro en nuestros secaderos y deleita tu paladar con nuestra pata de jamon!
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal
- Paleta de cebo ibérica loncheada + huesos troceados (ideales para cocinar). Todo dentro de un maletín. Apto para celíacos
- País de origen: España
- Marca de garantía de TIERRA DE SABOR
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Producto de Salamanca
- ⭐Jamón gran reserva de hembra, selección charcutería.
- ⭐Jamones de más de 8 kg, grandes de selección.
- ⭐Jamones grandes y grasos, piezas seleccionadas una a una.
- ⭐Envío directo de Bodega de Maduración.
- ⭐Jamones dulces y con poco contenido en sal.
- ⭐Jamón gran reserva Deshuesado, selección charcutería.
- ⭐Jamones de más de 5 kg, grandes de selección.
- ⭐Jamones grandes y grasos, piezas seleccionadas una a una.
- ⭐Envío directo de Bodega de Maduración.
- ⭐Jamones dulces y con poco contenido en sal.
- JAMÓN ESPECIAL GRAN RESERVA Genética de la raza DUROC. Pierna entera Peso aproximado entre 8 kg. Pieza envasada al vacío para conservar todo el sabor y aroma original y mejorar su ALMACENAMIENTO. También incluye maleta de cartón.
- CURACIÍÓN MÁXIMA durante 24-25 meses para garantizar el mejor producto. Elaboración natural y artesanal, curación lenta en Guijuelo (Salamanca) basada en la calidad de nuestros jamones, por lo que te gustará un jamón muy superior al tradicional serrano, con un nivel de grasa infiltrada y un sabor similar al ibérico.
- A MÁS DE 1.000 METROS DE ALTITUD, con vientos fríos y constantes, nuestros secaderos juegan un papel fundamental en el proceso de curación. Nuestros jamones, permanecen más tiempo expuestos al secado que los de otras denominaciones, por eso PRECISAN MENOR CANTIDAD DE SAL y TIENEN UN SABOR MÁS DULCE QUE LES DIFERENCIA DEL RESTO.
- SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros Jamones Gran Reserva se caracterizan por un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que nos permite obtener piezas muy sabrosas, veteadas y con un sabor muy interesante. DUROC es la única raza cuyo cruce con Ibérico está permitido bajo la Norma de Calidad Ibérica, es decir, la Norma de Calidad del Ibérico (R.D. 1469/2007, de 2 de noviembre).
- LA MÁS ALTA RELACIÓN CALIDAD / PRECIO. Producto PREMIUM proteico de alta calidad con un buen equilibrio de ácidos grasos, siendo un producto digestivo rico y saludable. Menos sal que otras denominaciones con un sabor y aroma muy diferente al de cualquier jamón serrano. Te gustará un jamón de primera calidad con un aroma y sabor únicos.
- Cortado, loncheado a cuchillo y envasado al vacío incluido
- Envasado al vacío en contenedores/bolsas/blísters de plástico transparente. Suponiendo un rendimiento aproximado del 47%:
- 32 bolsas al vacío de 100 grs. de lonchas de jamón (aproximadamente).
- 1 bolsa al vacío de aproximadamente 230 grs. de virutas de jamón.
- 1 bolsa al vacío del hueso aprovechable del jamón de 1,5 kg. (aproximadamente).
- Este Producto NO contiene alérgenos
- Conservar en un lugar fresco y seco
- Lonchas envasadas al vacío
- Sin gluten
- En caja de cartón con ventana y asa
Tu opinión es importante
¿Qué opinas sobre el precio del jamón ibérico? ¿Has tenido alguna experiencia inolvidable relacionada con este manjar? ¡Comparte tus pensamientos en los comentarios y enriquezcamos juntos este apasionante tema!