Hola amante del jamón, soy Arturo y he dedicado gran parte de mi vida a la pasión por este exquisito manjar. Desde mi adolescencia, cuando comencé como camarero en un bar local, hasta el día de hoy, donde me desempeño como cortador profesional en eventos y bodas, he vivido numerosas experiencias que me han permitido conocer a fondo el mundo del jamón. Ahora, quiero compartir contigo un recorrido detallado por algunas de las marcas más destacadas en el fantástico universo del jamón. ¡Acompáñame en este viaje delicioso!
Jamón Ibérico de Bellota 5J
Una de las marcas más reconocidas a nivel mundial es 5J, conocida por su excelencia en la producción de jamón ibérico de bellota. Sus meticulosos métodos de cría y curación dan como resultado un jamón de sabor único y textura inigualable. Mi primera experiencia al probarlo fue inolvidable: la intensidad de sus matices aromáticos aún perdura en mi memoria.
La cuidadosa selección de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, sumado al lento proceso de curación en las bodegas de Jabugo, otorgan a este jamón su carácter excepcional.
Jamón Sánchez Romero Carvajal
Otra marca de renombre es Sánchez Romero Carvajal, cuya tradición en la elaboración del jamón se remonta a más de un siglo. La suavidad y equilibrio de sus sabores evocan los conocimientos transmitidos de generación en generación. Recuerdo con nostalgia la primera vez que tuve el placer de cortar este jamón para una boda: la satisfacción en los rostros de los comensales al degustarlo fue indescriptible.
La grasa infiltrada y el aroma persistente hacen de este jamón una auténtica obra maestra de la gastronomía española. Cada loncha despierta los sentidos y revela la pasión y el arte que se esconden detrás de su elaboración.
Jamón Joselito
No puedo hablar de marcas de jamón sin mencionar a Joselito. La excelencia atribuida a esta marca, fruto de una crianza basada en la libertad y la calidad, proporciona un jamón que supera todas las expectativas. Mi encuentro con un Joselito en su punto de maduración fue revelador: la suavidad y la persistencia de su sabor me conquistaron por completo.
El cuidado por los detalles y el respeto por los ciclos naturales dan como resultado un jamón de máxima calidad, capaz de transmitir la esencia de la dehesa a cada bocado. Cada vez que tengo la oportunidad de ofrecerlo a los invitados en un evento, sé que estoy compartiendo un tesoro gastronómico de incalculable valor.
- 5 conos de plastico en color negro serigrafiados en ambos lados con la Marca Guiju en plata para antigoteo de jamones.
- El gancho fijo y grueso, facilidad para la colocación en el jamón y resistente.
- Fácil montaje y también fácil vaciado.
- Pack de 5 unidades de conos la serigrafía esta en ambos lados .
- 8 platos cortados a cuchillo de 80 gr de Jamón ibérica de cebo 50% raza ibérica+chorizo bellota sobre de regalo.Envasados al vacio y contados artesanalmente a cuchillo en caja de marca Guiju.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- CONTENIDO DEL PACK: incluye 1 jamón curado de tamaño pequeño, con un peso aproximado de 1 kg envasado al vacío y sin hueso, directo para cortar y consumir. Además, contiene 1 set para corte, compuesto por jamonero de tamaño reducido y cuchillo jamonero.
- PACK GOURMET DE PRODUCTOS IBÉRICOS: producto nacional de cerdo, perfecto para degustar con la familia, amigos o en pareja. Ideal para celebraciones como cumpleaños, aniversarios, bodas y comuniones. Es un regalo excelente para tus seres queridos.
- PRODUCTO DE ORIGEN AUTÉNTICO: nuestros productos cuentan con una trazabilidad a lo largo de todo el proceso de elaboración. Esta huella certifica su origen, la autenticidad de la raza del animal del que provienen y la garantía de control veterinario.
- EL SURTIDO IDEAL: es un acompañamiento magnífico para tus comidas con amigos y familiares. Disfruta mientras te cuidas gracias a los beneficios de los productos nacionales, entre ellos, su alto contenido en proteínas, vitaminas, ácido fólico y minerales.
- LA NEVERA ESPAÑOLA: nacemos para preservar la gran tradición que nos une: "el buen comer". Bajo esa premisa, te ofrecemos diferentes productos nacionales, que van desde quesos hasta jamones, asegurando su trazabilidad y cuidando los plazos de entrega.
- [JAMONERO]Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- [CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU]Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que sólo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. ¡Porque es mucho más que un cubre jamón! ¿Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jamón y dale color a tu cocina con un diseño exclusivo que sólo encontrarás con nosotros..
- [CALIDAD + DISEÑO]Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
- [IDEAL PARA REGALO] Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. En esta ocasión con nuestro Cubre Jamón Kukuxumusu Modelo Pata Negra porque tu jamón, ¡se lo merece! Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque divertido a cualquier cocina.
- [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
- Ligero, Encaje clasico, Manga de doble puntada y bastilla baja
- Paleta ibérica de bellota 100% raza ibérica. Enfundada y en caja de marca Guiju.
- Se produce a partir de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas y otros recursos naturales durante la época de la montanera.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- | GAMA PROFESIONAL, HECHO EN ESPAÑA | Cubrejamón exclusivo de gran calidad, con alta costura y puntadas de precisión. Bies corto y enrasado premium de gran elegancia. Los pequeños detalles son los que marcan la diferencia.
- | HECHO CON TELAS PORTUGUESAS DE ALTA CALIDAD | Conocidas como las mejores para fabricación de tejidos del hogar. Telas resistentes, duraderas y de fácil limpieza. Una composición perfecta de 70% Algodón y 30% Poliéster. ¡Y con 3 años de garantía!
- | DOBLE TELA REVERSIBLE | Doble protección, mayor conservación, mejor estética. Consigue distintos ambientes, más moderno y juvenil o más elegante y distintivo. Dale un toque de distinción a tu cocina o restaurante. Primer cubrejamón diseñado con este sistema.
- | SE AMOLDA PERFECTAMENTE | Telas blandas que hacen la forma perfecta de nuestro jamón, evitando así las cámaras de aire que resecan el producto.
- | GRAN TAMAÑO | Cubre tanto jamones como paletas, tamaño: 57 x 50cm. ❌Jamón y jamonero no incluidos.❌
- Paleta selección edición limitada peso 6 kg+ regalo chorizo ibérico de bellota.
- Marca IBHERICO, garantía 100% de calidad en todos nuestros productos.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Salamanca-España.
Otras Marcas Emblemáticas
Además de estas marcas destacadas, existen otras que merecen ser mencionadas por su contribución al mundo del jamón. Desde la reconocida Pata Negra hasta la exquisita Cinco Jotas, cada una aporta su propio carácter y sabor inconfundible al universo del jamón. Cada experiencia con una nueva marca es un viaje sensorial que nos regala la diversidad y riqueza de la cultura del jamón.
Ya sea en una cata, en una reunión familiar o en un evento especial, cada marca de jamón tiene el poder de reunir a los amantes de la buena mesa alrededor de su inconfundible sabor. No importa cuál elijas, cada bocado nos transporta a la magia y el deleite que solo el jamón ibérico puede ofrecer.
Tu Opinión Es Importante
¿Has tenido la oportunidad de degustar alguno de estos jamones? ¿Conoces alguna otra marca que merezca ser destacada? ¡Cuéntame tu experiencia! La diversidad de opiniones en torno al jamón enriquece nuestra pasión por este preciado manjar. Espero con ilusión tus comentarios y anécdotas relacionadas con el apasionante mundo del jamón.
Si tienes alguna duda o quieres saber más sobre el fascinante universo del jamón, no dudes en dejarme un comentario. ¡Tu participación es fundamental para seguir compartiendo la pasión por el jamón!