Hola amante del buen jamón, soy Arturo y quiero compartir contigo mi pasión y conocimiento sobre este delicioso manjar. A lo largo de años de experiencia, he tenido la oportunidad de disfrutar y aprender mucho sobre la versatilidad y los sabores únicos del jamón serrano. En este artículo, vamos a profundizar en un aspecto importante para aquellos que desean conocer la información nutricional de este exquisito producto: las calorías por loncha de jamón serrano.
El Jamón Serrano: Un Clásico de la Gastronomía Española
El jamón serrano es un producto ícono de la cultura gastronómica española. Proviene de cerdos de raza blanca, criados en entornos naturales y curados de forma tradicional. Su sabor, aroma y textura lo convierten en una auténtica delicia culinaria, apreciada tanto en platos principales como en aperitivos.
¿Cuántas Calorías Tiene una Loncha de Jamón Serrano?
La cantidad de calorías en una loncha de jamón serrano puede variar ligeramente, pero en promedio, una loncha fina de jamón serrano contiene alrededor de 30 calorías. Este valor puede aumentar si la loncha es más gruesa o si se aprecia algún indicio de grasa visible. Sin embargo, el jamón serrano es conocido por ser un alimento bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una elección ideal para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada.
Valor Nutricional del Jamón Serrano
Además de ser bajo en calorías, el jamón serrano es una excelente fuente de proteínas, hierro, y vitaminas del grupo B, componentes esenciales para el desarrollo y el bienestar del organismo. Su perfil nutricional lo hace destacar como un alimento completo que puede formar parte de una dieta balanceada y saludable.
La Experiencia de Cortar Jamón: Un Arte Tradicional
Como cortador de jamón en numerosas bodas y eventos, he tenido la oportunidad de compartir la tradición y el arte que implica el corte perfecto de esta delicia. La cuidadosa selección de la pieza, el corte preciso y la presentación elegante dan lugar a una experiencia culinaria excepcional para los comensales. Esta labor requiere dedicación, destreza y pasión por el producto, transformándola en una verdadera expresión artística.
¿Cómo Disfrutar el Jamón Serrano de Forma Saludable?
El jamón serrano se puede disfrutar de diversas maneras, ya sea como protagonista de bocadillos, acompañando tablas de embutidos o como adición a platos gourmet. Para aquellos que desean cuidar su salud, una opción ideal es combinarlo con frutas frescas, como melón o higos, para obtener un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.
- El jamón serrano tiene un aroma agradable y un sabor delicado.Equilibrado en sal. De color rosa a rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Ingredientes: Jamón de cerdo, sal.
- No contiene alérgenos
- Los sobres sin abrir se conservarán mucho mejor dentro del frigorífico. Una vez abierto, si no hemos consumido la totalidad del paquete hay que cubrirlo con film o meterlo en un taper y almacenarlo en el frigorífico para consumirlo en las siguientes 48 horas.
- jamón cortado y envasado al vacío ideal para bocadillos y meriendas.
- sobres de jamón loncheado para consumir cuando quieras.
- 10 sobres x 100 gramos de jamón
- jamon serrano lonchas
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curación de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservación y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- DISFRUTA DONDE QUIERAS: Desde Airesano queremos que disfrutes de tu momento de placer en cualquier lugar. Con nuestro estuche de jamón D.O.P Teruel podrás saborear de tu embutido favorito en cualquier momento y lugar. En casa, en una cena con amigos, en un picnic, la playa…con los loncheados envasados al vacio y divididos en 18 sobres de 50 gramos cada uno, podrás degustar de este manjar manteniendo la frescura y el sabor del jamón recién cortado.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
- Un sobre que contiene 100 gramos de sabroso Jamón de Bodega loncheado.
- De gran sabor, un auténtico producto gourmet, que ahora puedes consumir cómodamente.
- Cada loncha de jamón dispone de un separador individual para ser mas cómodo y limpio.
- Especialmente diseñado por si no te gusta cortar jamón.
- Puedes congelarlos y descongelarlos cuando vayas a usarlos manteniendo así todas sus propiedades y sabor puesto que van envasados al vacío. De esta forma ahorrarás y tendrás un producto de calidad siempre a mano.
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
- Apto para Celiacos
- 【 Jamón Serrano Premiado 】 Con pata de 20 meses de curación y un peso de 8 a 9 Kg, nuestro jamon cocido fue premiado por Alimentos de España al Mejor Jamón del Año 2020.
- 【 Jamon Curado Tradicional 】 Impresiona a tus comensales con nuestro exquisito jamón serrano, es la elección perfecta para restaurantes que buscan ofrecer un jamón de alta calidad y sabor inigualable
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal.
- 【 Curación 】 Jamones curados en secaderos de la Sierra de Castellar. Sus vientos frescos impregnados de aromas serranos contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon.
- 【 Características 】Proveniente de los perniles más jugosos de cerdos criados en nuestra tierra, nuestros jamones presentan un magnífico entre-veteado que conserva la esencia de nuestro territorio.
- CARACTERÍSTICAS: Forma perfecta de llevarte a casa 700 g de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica en bolsas al vacío de 70 g perfectas para un picoteo informal entre amigos o si te quieres dar algún capricho de vez en cuando. Se aconseja dejar en agua tibia unos 10-15 segundos ANTES de abrir la bolsa.
- ELABORACIÓN: Debido a la alimentación de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes más costosas que la típica manteca que se añade en la mayoría de los piensos, obtenemos un producto final superior. Esta alimentación sumada a una selección genética y a una curación lenta y tradicional da una Paleta Ibérica de Cebo sublime.
- RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosión de sabor con notas tirando a dulces. Contiene 10 sobres de 70 g listos para consumir cómodamente.
- COMPROMETIDOS CONTIGO: no solo queremos darte el acompañamiento perfecto, sino que lo hacemos pensando en el mañana. Por ello, reducimos los materiales de un solo uso de los envases, eliminando los separadores de plástico de nuestros productos loncheados.
- FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica crecen de manera extensiva para dar lugar al exquisito jamón Ibérico.
- Pack de 5 ibéricos loncheados; magros seleccionados con calidad extra; larga curación: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 24 meses, Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica 20 meses, Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica 3 meses y Chorizo ibérico y Salchichón ibérico 2 meses
- Curación 14 meses
- Jamón Serrano Reserva
Tu Opinión Cuenta
¿Qué opinas sobre el jamón serrano y su valor nutricional? ¿Tienes alguna anécdota especial relacionada con esta delicia? ¡Déjame tus comentarios y comparte tus experiencias! Estoy seguro de que juntos podemos seguir explorando y disfrutando este maravilloso mundo del jamón.
¡Espero que este artículo te haya sido de utilidad! Si tienes alguna duda o deseas compartir tu amor por el jamón, no dudes en dejarme un comentario.