Bienvenidos, amantes del buen jamón. Soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón que ha dedicado gran parte de su vida a perfeccionar el arte de su corte y a disfrutar de su exquisito sabor. Hoy me gustaría compartir contigo una deliciosa receta en la que el jamón es el protagonista: la quiche jamón y queso, ¡y lo mejor es que la prepararemos con Thermomix!
La receta que enamorará a tu paladar
La quiche jamón y queso es una preparación clásica y deliciosa que combina a la perfección los sabores intensos del jamón con la cremosidad del queso y la suavidad de una masa dorada y crujiente. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados en una comida o cena especial, o simplemente para disfrutarla en un día tranquilo en casa.
Ingredientes para la quiche jamón y queso con Thermomix
Para preparar esta deliciosa quiche necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de jamón ibérico cortado en dados
- 150 g de queso rallado (puede ser emmental o gruyere)
- 200 ml de nata para cocinar
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Masa quebrada o brisa
Preparación paso a paso
1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente, mezcla los dados de jamón con el queso rallado.
3. En el vaso de la Thermomix, bate los huevos junto con la nata, la sal y la pimienta durante unos segundos a velocidad 3.
4. Extiende la masa quebrada sobre un molde para quiche y pincha la base con un tenedor.
5. Vierte la mezcla de jamón y queso sobre la masa y luego añade la mezcla de huevos, nata, sal y pimienta.
6. Hornea la quiche durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
7. ¡Listo! Retira la quiche del horno, deja que repose unos minutos y luego córtala en porciones para disfrutarla.
- Material: nuestra bandeja inferior está hecha de acero al carbono de alta calidad + revestimiento antiadherente, fuerte y duradero, de alta dureza, no se oxida fácilmente, no es tóxico y se puede utilizar durante mucho tiempo.
- Tamaño del paquete: recibirás una sartén quiche con una base, el diámetro de una sola sartén es aproximado. 22 cm resistente a altas temperaturas y seguro de usar.
- Diseño: chasis extraíble móvil, fácil de demoler y fácil de limpiar. No es fácil de deformar y resistente al desgaste. La resistencia al calor es tan alta como 260 °C.
- Características: excelente conductividad térmica, incluso calefacción. Sin corrosión. Resistente a las manchas y apto para lavavajillas, fácil de cuidar.
- Ampliamente utilizado: muy adecuado para quiche, pizza, chocolate, arte de huevo, tartas, brownies. También es muy adecuado para dulces alimentos como manzanas, pasteles de mora y pudín.
- Moldes de rejilla (pack de 5 unidades) para hacer queso casero
- Ideal para queso fresco, de Burgos o ricotta
- Queso casero artesano, sano y rico
- Permiten elaborar quesos de entre 200 y 250 g
- CALIDAD PREMIUM: Tanto si horneas todos los días o para una ocasión especial, este molde para quiche ofrece un rendimiento superior. Está fabricado en acero al carbono de grado comercial de 1 mm de espesor, de modo que no se deformará con el calor del horno. Un proceso especial de galvanoplastia también lo ayuda a resistir el óxido.
- DISEÑO PERFORADO: La estructura perforada de nuestro molde bizcocho ayuda a una excelente cocción - El molde de quiche es desmontable, lo que facilita la extracción de la tarta ya cocinada.
- MEDIDAS: Diámetro 28 cm - Altura: 5,5 cm - FONDO EXTRAÍBLE - Con un fondo removible para un enfriamiento y desmolde fácil y rápido.
- LADOS ESTRIADOS: Los lados estriados de nuestro molde de tarta aumentan el área de la superficie, lo que crea una corteza fuerte capaz de contener ingredientes pesados de un quiche o una tarta de frutas - FÁCIL DE LIMPIAR: Se recomienda lavar a mano con agua tibia y jabón suave.
- MULTIUSOS: Molde tarta apto para frigorífico y horno. El molde para tartas de quiche es ideal para quiches y flan salados, tartas de manzana y moras, tartas de natillas, tartas de chocolate y otros postres deliciosos.
- Se puede usar en lavavajillas
- Silicona platino 100%, resiste 220 ºC
- Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
- Facil limpieza por su antiadherencia
- Contiene recetas en el interior
- 🥧【Juego perfecto para hornear】- El juego incluye 10 mini moldes para tartas, 1 cepillo de limpieza de silicona (11 cm), 1 cepillo de aceite de silicona (17 cm). El mini molde para tarta mide aproximadamente 4 pulgadas/10 cm x 2 cm. Se puede usar para tartas de crema pastelera, pasteles de chocolate, muffins, tartas de manzana, mini tartas de queso, pizza, tartaletas y más.
- 🥧【Material de acero al carbono de alta calidad】- El mini utensilio para hornear está hecho de acero al carbono, que tiene una excelente conductividad térmica, fuerte y duradero, y no es fácil de doblar y deformar. Al mismo tiempo, el diseño de la lata de tartaleta con los bordes acanalados asegura que el pastel tenga un atractivo borde festoneado.
- 🥧【Fondo removible】- El fondo removible es fácil de sacar y más fácil de enfriar después de quitar los alimentos sin destruir la forma del pastel, y fácil de limpiar después de su uso.
- 🥧【Revestimiento antiadherente】- El uso del revestimiento antiadherente de silicona no es fácil de oxidar y despegar. No solo es fácil de desmoldar, sino que también tiene una buena conductividad térmica. Además, se puede usar menos aceite y también se logra un calor uniforme. Hornear a partir de él se vuelve más fácil y más conveniente.
- 🥧【Fácil de limpiar】- Para prolongar la vida útil de los utensilios para hornear, no limpie con metal afilado o esponjas de limpieza. Le proporcionamos especialmente un cepillo de limpieza de silicona suave. Después de usar los utensilios para hornear, use el cepillo de limpieza de silicona suave para eliminar los residuos en el recipiente y luego lávelo con agua tibia y un poco de detergente suave. Almacenar después del secado. No lavar en lavavajillas.
- CALIDAD PROFESIONAL: el molde tiene un diámetro de 24.5 cm, y tiene la tradicional doble capa desmontable con recubrimiento antiadherente para que sea más fácil de servir y cortar
- PARA SALADO: puedes preparar deliciosas quiches con verduras o carne y sírvelas directamente en la mesa
- PARA DULCE: si te gusta más el dulce, el molde se adapta para preparar fabulosas tartas de manzana o ciruela
- MOLDE TODOTERRENO: el molde se adapta a todo y es apto para horno, nevera y lavavajillas sin que se deteriore o se agriete
- LIBRE DE TÓXICOS: el material del molde está 100% libre de BPA, PTFE y PFOA, elementos tóxicos que se encuentran en muchos plásticos y revestimientos de cocina
- 【Con base extraíble】El molde para hornear quiche dispone de un diseño de base extraíble para garantizar que el quiche se mantenga su forma al desmoldar y es fácil de quitar.
- 【Revestimiento antiadherente y diseño de surcos en los bordes】El molde para tartas con base elevadora está recubierto con un revestimiento antiadherente de silicona de grado alimenticio, que es no tóxico y seguro de que es fácil de limpiar. Diseño de base suelta y borde acanalado, los lados acanalados de la sartén aumentan la superficie, que a su vez forma una fuerte corteza que absorbe los ingredientes pesados de un quiche o pastel de frutas.
- 【Alta calidad】 El molde quicheform con base elevadora está hecho de acero al carbono grueso y fuerte, que es robusto y duradero, y no es fácil de doblar y deformar. la forma de tarte tiene una excelente conducción del calor y es adecuado para su uso en el horno, que soporta altas temperaturas de 230 °C y permite un calor uniforme, de modo que su cocina chen el mejor efecto horneado puede alcanzar.
- 【Fácil de limpiar】 No es corrosivo, repele la suciedad y es apto para lavavajillas para un fácil mantenimiento.
- 【Multifuncional】Nuestro molde de acero con revestimiento antiadherente es ideal para la fabricación de pasteles de queso cremosos, tartas de chocolate, magdalenas de quiche, pizza, pastel, cupcakes, brownies y otros deliciosos postres. Será el mejor dispositivo de cocina para preparar deliciosos alimentos.
- ★ CALIDAD PREMIUM: Nuestroartén suelta para quiche antiadherente está hecho de acero al carbono de alto rendimiento, con el estándar de la FDA. Especialmente indicado para familias y diversas fiestas.
- ★ DISEÑO ÚNICO: Los bandeja de quiche (Ø 22 cm) son resistentes a los cortes con base de elevación y borde de ranura, revestimiento antiadherente y base extraíble que aseguran una fácil liberación y limpieza.
- ★ ACCESORIOS IDEALES: Uestros molde quiche es ideal para la producción de mini tarta de queso, pastel de chocolate, muffins de quiche, helados, galletas, mermeladas y otros deliciosos postres. Usa nuestro molde para pastel, la felicidad se fortalecerá.
- ★ ADECUADO PARA TODOS LOS Panaderos: Para los aficionados y aficionados profesionales, el precio es razonable y muy duradero.Ideal para cumpleaños, fiestas, festivales y visitas a amigos.
- ★ BUEN SERVICIO: Si tiene alguna pregunta sobre el producto, contáctenos por correo electrónico y nos comunicaremos con usted dentro de las 24 horas.
- Acero al Carbono de Alta Calidad: Nuestras latas para Molde para Quiche de acero al carbono de alta calidad, no se deforman ni se deforman, se pueden calentar de manera rápida y uniforme.
- Lado de la Ranura Ondulada: El lado de la ranura ondulada aumenta el área de la superficie, lo que crea una corteza fuerte capaz de contener ingredientes pesados de un quiche o una tarta de frutas.
- Antiadherente: El revestimiento antiadherente de grado alimenticio le ayuda a crear la forma de tarta perfecta. Limpieza eficiente, simplemente limpie con un paño después de su uso. También puede limpiar a máquina.
- Diseño Desmontable: Fondo extraíble sartenes para un enfriamiento y extracción fácil y rápida, hace que hornear sea más simple y fácil. El revestimiento antiadherente también proporciona una fácil liberación.
- Uso Multifunción: Apto para frigorífico y horno. El molde para tartas de quiche es ideal para quiches y flanes salados, tartas de manzana y moras, tartas de natillas, tartas de chocolate, magdalenas y otros postres deliciosos.
- Molde redondo de vidrio transparente. Medidas: 28x28x4 cm
- Para hornear pasteles, tartas, suflés
- No mancha y es resistente a los arañazos
- Apta para microondas, horno, lavavajillas, frigorífico
Consejos para disfrutar al máximo esta receta
El secreto para que tu quiche jamón y queso sea un éxito radica en la calidad de los ingredientes. Asegúrate de utilizar un buen jamón ibérico, preferiblemente cortado a cuchillo para mantener su sabor y textura. Además, el uso de un queso de calidad marcará la diferencia en el resultado final de tu quiche.
El toque personal de Arturo
Desde mis años como camarero en un bar de tapas, aprendí a apreciar la importancia de combinar sabores y texturas en cada plato que servía a los clientes. El jamón, sin duda, era el rey de la barra, y con el tiempo me convertí en un apasionado cortador de jamón en bodas y eventos, donde cada corte se convertía en un pequeño espectáculo. Esta receta de quiche jamón y queso es una de mis favoritas para sorprender a los comensales, ya que combina la tradición del buen jamón con un toque de modernidad en su presentación y sabor.
¡Comparte tu experiencia con nosotros!
Espero que esta receta te haya inspirado a disfrutar del delicioso sabor del jamón de una manera diferente. ¿Has probado alguna vez la quiche jamón y queso? ¿Qué otros platos te gustaría aprender a preparar con jamón ibérico? ¡Cuéntanos tus experiencias en la cocina! Estaré encantado de leer tus comentarios y compartir nuestra pasión por el jamón.
¡Si tienes alguna pregunta o simplemente quieres compartir alguna anécdota relacionada con el jamón, no dudes en dejar tu comentario! ¡Estoy deseando leerte!