¡Bienvenidos amantes del jamón!
¡Hola a todos! Soy Arturo, un entusiasta del jamón con más de 15 años de experiencia en la industria. Comencé mi carrera como camarero en un pequeño bar local, donde descubrí mi pasión por el mundo del jamón. A lo largo de los años, he tenido el privilegio de convertirme en un experto cortador de jamón, participando en innumerables bodas y eventos especiales. En este artículo, quiero compartir contigo mi sabiduría sobre la posición óptima para empezar a cortar jamón. Así que, si quieres dominar el arte del corte, ¡sigue leyendo!
- Para jamón.
- Color negro.
- Ideal para trabajos gastronómicos.
- [JAMONERO]Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- [CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU]Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que sólo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. ¡Porque es mucho más que un cubre jamón! ¿Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jamón y dale color a tu cocina con un diseño exclusivo que sólo encontrarás con nosotros..
- [CALIDAD + DISEÑO]Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
- [IDEAL PARA REGALO] Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. En esta ocasión con nuestro Cubre Jamón Kukuxumusu Modelo Pata Negra porque tu jamón, ¡se lo merece! Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque divertido a cualquier cocina.
- [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
- Empujador para los modelos: 181/183/190.
- Recogedor de grasa aceite fijo para evitar el goteo del jamón.
- Pack 10 unidades
- Color negro
- Fácil vaciado
- Apto uso alimentario
- ✅ JAMONERO MODELO MINI: para Jamon deshuesado. REGALO: CUCHILLO - NO INCLUYE JAMON
- ✅ FABRICADO EN ESPAÑA: este jamonero ha sido diseñado y fabricado en madera de pino nacional
- ✅ INCLUIMOS en el pack sistemas ANTIDESLIZANTES para una mayor sujeción a cualquier tipo de superficie. MEDIDAS : 22 cm largo – 14,5 cm alto - 12 cm ancho.
- ✅ PINCHOS de alta calidad con acabado en cromo brillo.
- ✅ INSTRUCCIONES DE MONTAJE: FACIL MONTAJE, Incluimos en las imágenes los pasos para su montaje para una mayor facilidad, solamente será necesario disponer de un destornillador de Estrella y de unos Alicates (sujeción de un tornillo). Estas dos herramientas NO van incluidas en el pack. Cualquier duda que pueda surgir al respecto, envíenos un mensaje y estaremos encantados de atenderle.
- ✔【PINZAS JAMÓN】Diseño ergonómico y de puntas oblicuas perfecto para servir finas lonchas de Jamón y embutidos.
- ✔【PINZAS PESCADO】Ideales para extraer las espinas de todo tipo de pescados. Pinza de cocina imprescindible para todos los amantes del sushi, salmón o trucha ahumados.
- ✔【CALIDAD y RESISTENTES】Las pinzas de cocina son resistentes a la corrosión, duraderas y confiables, mientras que siguen siendo livianas y fáciles de manejar, convenientes para su uso en la vida diaria.
- ✔【ACERO INOXIDABLE】Las pinzas de cocina están hechas de acero inoxidable resistente al óxido y a la corrosión.
- ✔【TAMAÑO】13,50 x 2,5 cm - Tamaño perfecto para que se adapte a tu mano. Son completamente aptos para lavavajillas, ocupan poco espacio y muy fáciles de limpiar.
- Utensilio de cocina
- Apto para lavado en lavavajillas
- Hoja forjada
- Marca de Lacor
- 🎁【JAMONERO】Soporte para jamón económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero modelo Góndola biselado con 1.7 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- 🎁【CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU】Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que sólo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. ¡Porque es mucho más que un cubre jamón! ¿Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jamón y dale color a tu cocina con un diseño exclusivo que sólo encontrarás con nosotros.
- 🎁【CALIDAD + DISEÑO】Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
- 🎁【IDEAL PARA REGALO】 Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. En esta ocasión con nuestro Cubre Jamón Kukuxumusu Modelo Los Jamones porque tu jamón, ¡se lo merece! Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque divertido a cualquier cocina.
- 🎁【DIMENSIONES】Base jamon: 44 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 1.7 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero AISI 420 de 24 y 20 cm de hoja respectivamente con mango de madera con remaches.
- El cuchillo deshuesador de la serie Maitre de 160 mm cuenta con una hoja delgada y de borde suave para limpiar carnes. Presenta un diseño tradicional para separar eficientemente el hueso de los cortes de carne o aves. Su afilada hoja está hecha de acero inoxidable resistente a la corrosión y te permite hacer cortes precisos rápidamente.
- PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este juego de cuchillos para deshuesar está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Por último, este cuchillo para deshuesar está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre y prevenir accidentes en la cocina.
- DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango de los cuchillos y tijeras es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y temperaturas extremas. Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
- DIMENSIONES: Este cuchillo de deshuesar mide 277 mm de longitud y pesa 140 gramos. Tamaño de la hoja: 160 mm | 6 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
- Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
- Cubre Jamón Color Negro Talla única con forma redondeada, para proteger Jamones o Paletillas.
- Mantiene el jamón o paletilla más protegido y mejor conservado, además de quedar mas bonito que al descubierto.
- Tejido 35% Algodón 65 % Poliéster color Negro con vivo de rayas al rededor y un cordón para atarlo a la pata del jamón.
- Fabricado en nuestro taller. Somos fabricantes de textil para el hogar. Made in Spain
- (Nota: Sólo se entrega la funda cubre jamones. El soporte para jamón y el jamón, no están incluidos).
La importancia de la posición al cortar jamón
Cuando se trata de cortar jamón, la posición es fundamental. La forma en que te sitúas frente al jamón puede hacer la diferencia entre obtener lonchas perfectas y arruinar todo el proceso. A lo largo de mi trayectoria, he aprendido la importancia de adoptar la postura adecuada antes de tomar el cuchillo. Permíteme compartirla contigo.
Descubriendo la mejor posición
Antes de acercarte al jamón con el cuchillo en la mano, tómate un momento para evaluar tu postura. Colócate frente a la pata, con el jamón ligeramente inclinado hacia ti. Es crucial mantener una posición firme, con los pies separados al ancho de los hombros para garantizar estabilidad. La mano que sostiene el jamonero debe estar ligeramente por encima de la cadera, permitiendo un movimiento suave y fluido al cortar.
El impacto de la posición en el resultado final
Una posición incorrecta puede tener un impacto desastroso en el resultado del corte. Cuando te posturas de manera inadecuada, tus movimientos se vuelven menos precisos, lo que puede afectar la textura y presentación de las lonchas. A lo largo de mi carrera, he presenciado situaciones en las que un ligero ajuste en la postura ha marcado la diferencia entre un corte exquisito y uno mediocre.
Consejos adicionales
Además de la posición inicial, existen otros elementos a considerar para optimizar el corte del jamón. El ángulo del cuchillo, la presión ejercida y la técnica de corte son aspectos fundamentales que complementan la postura adecuada. No subestimes la importancia de dominar cada uno de estos aspectos para alcanzar la perfección en el arte del corte de jamón.
¡Comparte tu experiencia!
¿Tienes alguna anécdota relacionada con el corte de jamón? ¿O quizás quieres compartir tu opinión sobre la importancia de la posición al empezar a cortar? ¡Déjame saber tus pensamientos en la sección de comentarios! Estoy deseando escuchar tus experiencias y responder a cualquier consulta que puedas tener.