Hola amantes del buen jam贸n, soy Arturo y tengo el placer de compartir con ustedes mi pasi贸n por este manjar. Durante a帽os he tenido el honor de trabajar en deliciosas cocinas y eventos especiales donde el jam贸n siempre ha sido el protagonista. Hoy quiero ense帽arte a preparar un exquisito pastel de jam贸n y queso al horno, una receta que siempre triunfa entre mis amigos y familiares.
La historia detr谩s de la receta
Cuando era joven, trabaj茅 como camarero en un bar muy concurrido durante mi tiempo libre. Un d铆a, un cliente habitual nos sorprendi贸 con una versi贸n casera de este pastel y nos invit贸 a probarlo. Desde ese momento, qued茅 cautivado por su sabor y me propuse perfeccionar la receta para poder ofrecerlo en los eventos donde trabajaba como cortador de jam贸n. El pastel de jam贸n y queso al horno se convirti贸 en un 茅xito instant谩neo y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos para cualquier ocasi贸n.
Ingredientes
Para preparar este suculento pastel necesitar谩s los siguientes ingredientes:
– 500g de jam贸n serrano en lonchas
– 200g de queso rallado
– 4 huevos
– 200ml de nata l铆quida
– Pimienta y nuez moscada al gusto
– Mantequilla para engrasar el molde
Elaboraci贸n paso a paso
Aqu铆 te explico c贸mo preparar este delicioso pastel:
1. Precalienta el horno a 180潞C y unta un molde con mantequilla.
2. Forra el molde con las lonchas de jam贸n, procurando que queden bien distribuidas.
3. Espolvorea el queso rallado sobre las lonchas de jam贸n.
4. En un bol, bate los huevos, la nata l铆quida, la pimienta y la nuez moscada.
5. Vierte la mezcla sobre el jam贸n y el queso en el molde.
6. Hornea durante 30-35 minutos, hasta que est茅 dorado y cuajado.
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Consejos adicionales
Para un toque extra, puedes a帽adir aceitunas o espinacas a la mezcla antes de hornear. Tambi茅n puedes acompa帽ar el pastel con una fresca ensalada para equilibrar la cremosidad del plato. 隆Experimenta y hazlo tuyo!
隆Comparte tus creaciones con nosotros!
隆Espero que disfrutes tanto como yo al preparar y degustar este delicioso pastel de jam贸n y queso al horno! Si lo has probado o si tienes alguna receta especial con jam贸n que te gustar铆a compartir, 隆no dudes en dejar un comentario! 隆Estoy deseando escuchar tus experiencias y tus propias creaciones culinarias con jam贸n! 隆Buen provecho!