Bienvenidos, amantes del buen jam贸n. Soy Arturo, un apasionado del mundo del jam贸n con m谩s de 20 a帽os de experiencia en la industria. A lo largo de mi vida, he sido camarero en un bar tradicional donde aprend铆 a apreciar la delicadeza y el sabor del jam贸n, y posteriormente me he desempe帽ado como cortador de jam贸n en bodas y eventos especiales. Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta: ensalada con jam贸n de pato.
El jam贸n de pato: una exquisitez
Antes de adentrarnos en la receta, es crucial hablar del jam贸n de pato. La cuidadosa curaci贸n de la carne de pato resulta en un sabor 煤nico y una textura excepcional. Su suave y delicado sabor lo convierte en un producto gourmet que combina a la perfecci贸n con una variedad de platos, incluyendo ensaladas.
La receta perfecta
Para preparar esta deliciosa ensalada, recomiendo seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad. La combinaci贸n de sabores es esencial para realzar la experiencia gastron贸mica. A continuaci贸n, les detallo los pasos para crear esta exquisita receta.
Ingredientes
Necesitar谩s:
– Jam贸n de pato en lonchas finas
– Mezcla de hojas verdes (r煤cula, espinaca, lechuga)
– Queso de cabra
– Nueces
– Tomates cherry
– Vinagre bals谩mico
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Preparaci贸n
1. Empieza por lavar y secar las hojas verdes para la base de la ensalada.
2. Corta los tomates cherry por la mitad y el queso de cabra en rodajas.
3. En un bol grande, mezcla las hojas verdes con los tomates, el queso y las nueces.
4. Para el aderezo, mezcla en un recipiente tres partes de aceite de oliva virgen extra con una parte de vinagre bals谩mico. A帽ade sal y pimienta al gusto.
5. Distribuye la ensalada en platos individuales y coloca las lonchas de jam贸n de pato por encima.
6. Por 煤ltimo, roc铆a el aderezo sobre la ensalada y 隆a disfrutar!
- Pat茅 de jam贸n | El primer jam贸n que se unta | Fabricado en Espa帽a
- Crema para untar de jam贸n para poder preparar un buen desayuno, unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
- No contiene gluten| No contiene OGM | No necesita fr铆o | Al茅rgenos: leche y soja
- Formato - Abref谩cil
- Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir
- Ensalada marinera con mejillones
- 脫ptima para aquellas personas con un ritmo de vida din谩mico
- Disfr煤tala sola, o como guarnici贸n
- Adecuado para toda la familia
- Se debe conservar en un lugar fresco y seco
- ELABORACI脫N ARTESANAL: El Parfait cuyo aroma es sutil y envolvente, contiene un 75% de foie gras. Se caracteriza por su color entre marfil y amarillo claro, y por tener una textura muy untuosa y fundente, y un sabor intermedio entre el Bloc (intenso) y el Mousse (suave)
- PR脕CTICA PRESENTACI脫N: El parfait de pato viene en un formato muy pr谩ctico en lata con abre f谩cil para poder disfrutar con toda seguridad y de una manera r谩pida, higi茅nica y segura de los foie gourmet Malvasia
- SABOR SUTIL Y DELICADO: El parfait de foie tiene un sabor sutil, delicado y envolvente con una textura untuosa y fundente, excelente para ocasiones especiales, sorprender a tus invitados o a tu pareja
- F脕CIL PREPARACI脫N: Para una textura consistente introducir el pate en el frigor铆fico 2 horas antes de abrir, despu茅s cortar en lonchas finas. Para que est茅 en su mejor momento conviene mantenerlo a temperatura ambiente cinco minutos antes de consumir
- INFORMACI脫N ADICIONAL: Este producto forma parte de la lista de alimentos sin gluten de la Federaci贸n de Asociaciones de Cel铆acos de Espa帽a y forman parte de la marca de garant铆a "Tierra de Sabor"
- Ensalada rusa con at煤n
- 贸ptima para aquellas personas con un ritmo de vida din谩mico
- Disfr煤tala sola, o como guarnici贸n
- Adecuado para toda la familia
- Se debe conservar en un lugar fresco y seco
- ELABORACI脫N ARTESANAL: El Bloc de Foie Gras es el h铆gado graso de pato triturado (emulsionado) y sometido a tratamiento de calor y presi贸n para obtener un producto en conserva
- PR脕CTICA PRESENTACI脫N: El Bloc de Foie Gras viene en un formato muy pr谩ctico para poder disfrutar del producto con toda seguridad y de una manera r谩pida e higi茅nica
- NUESTROS GANADEROS: En Malvas铆a disponemos del control total sobre la producci贸n, realizada seg煤n criterios tradicionales para la elaboraci贸n de nuestros productos
- F脕CIL PREPARACI脫N: Para que adquiera una textura consistente introducir el Bloc de Foie en el frigor铆fico, como m铆nimo, 2 horas antes de abrir despu茅s cortar en lonchas finas
- INFORMACI脫N ADICIONAL: Este producto forma parte de la lista de alimentos sin gluten de la Federaci贸n de Asociaciones de Cel铆acos de Espa帽a y forman parte de la marca de garant铆a "Tierra de Sabor"
- Ensalada mediterr谩nea de at煤n
- 脫ptima para aquellas personas con un ritmo de vida din谩mico
- Disfr煤tala sola, o como guarnici贸n
- Adecuado para toda la familia
- Se debe conservar en un lugar fresco y seco
- Nombre del producto: pat茅 de foie al oporto con 35% foie
- Diploma reyno gourmet, artesano
- Al茅rgenos: sin gluten
- Doble abre f谩cil
- Cons茅rvese en lugar fresco y seco
- La siguiente informaci贸n se aplica a cada unidad del paquete
- Este bloc ha sido obtenido tras el triturado y condimentado de los es h铆gados de pato, una vez enlatados y tras una controlada cocci贸n, nos dan un resultado de un exquisito producto con un sabor intenso con el que seguro acertar谩 ante aquellos familiares o amigos a los que quiera sorprender
- Conserva
- Sin gluten
- Doble abre f谩cil
- Foie gras elaborado de manera artesanal en el suroeste de Francia con la receta original que Lafitte lleva a cabo desde 1920.
- Ponga a la mesa el sabor r煤stico y aut茅ntico de las grandes salsas t铆picas de la cocina tradicional Toscana!
- El estofado de Pato Casa Lombardi es una salsa con sabor decidido, a base de carne de pato italiana, tomate toscano y aceite de oliva virgen extra italiano.
- Combina perfectamente con pasta de huevo, tortelli y raviolis. Genial con canelones y lasa帽a.
- Sin gluten
Un toque personal
Para dar un toque especial, puedes agregar algunas frambuesas o peras en la ensalada para un contraste de sabores agridulces que combinen perfectamente con el jam贸n de pato. La creatividad en la cocina es clave para sorprender a tus comensales.
隆Cu茅ntanos tu experiencia!
Espero que esta receta despierte tu inter茅s por explorar nuevas combinaciones con el jam贸n de pato. 驴Te animas a prepararla en casa? Comparte tus impresiones y, si tienes alguna an茅cdota relacionada con el jam贸n que te gustar铆a compartir, 隆estoy ansioso por leerla! Deja tu comentario m谩s abajo y continuemos disfrutando del maravilloso mundo del jam贸n juntos.