Hola amante del buen jamón, soy Arturo, un apasionado del mundo del ibérico y quiero compartir contigo una receta que te dejará con la boca abierta: endivias a la plancha con jamón. Si quieres conocer todos los secretos para preparar este delicioso plato, sigue leyendo.
Selección de ingredientes
Para preparar unas deliciosas endivias a la plancha con jamón necesitarás endivias frescas y tiernas, aceite de oliva virgen extra, jamón ibérico de bellota en finas lonchas, sal y pimienta al gusto. Es importante escoger ingredientes de la más alta calidad para obtener un resultado excepcional.
- Elaborado con jamón y paleta de cerdo
- Fácilmente integrable en la mayoría de platos
- Es naturalmente rico en proteínas
- Producto que no contiene gluten
- Conservar en frío a 0-7°C
- 👌 JAMÓN AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede sumergir el sobre en agua tibia 19-22 ºC 5 minutos, luego secar y abrir el sobre 10 minutos antes de su consumo.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
- País de origen: España
- Envasado en atmósfera protectora
- Conservar en frío entre 0 y 7 °C
- Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo
- Peso: 1,5 Kg aprox.
- Tacos de Jamón Serrano. 6 Trozos de 250gr. cada uno.
- Cada uno envasado al vacío.
Preparación de las endivias a la plancha
Lo primero que debes hacer es cortar las endivias por la mitad a lo largo, salpimentarlas al gusto y regarlas con un chorrito de aceite de oliva. Luego, calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca las endivias con la parte cortada hacia abajo. Cocínalas durante unos minutos hasta que estén doradas y caramelizadas.
Acompañamiento perfecto con jamón ibérico
El toque final para tus endivias a la plancha es colocar unas finas lonchas de jamón ibérico de bellota por encima. Esto le dará un sabor único y delicioso al plato. El contraste de sabores entre la dulzura de las endivias y la intensidad del jamón es simplemente espectacular.
Maridaje recomendado
Para acompañar estas endivias a la plancha con jamón, te recomiendo un vino tinto de crianza con cuerpo y carácter. La combinación de sabores entre el jamón y el vino potenciará la experiencia gastronómica y te dejará con ganas de repetir.
Disfruta de este manjar
Una vez preparadas las endivias a la plancha con jamón, sírvelas como aperitivo o entrante y sorprende a tus invitados con este exquisito bocado. Es una opción perfecta para celebrar ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo con un plato gourmet y fácil de preparar.
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¿Te gustó la receta? ¿Tienes alguna variante para preparar endivias a la plancha con jamón? ¡Comparte tu opinión y experiencias! Me encantaría conocer tus ideas y trucos para disfrutar al máximo del maravilloso mundo del jamón.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo, y si tienes alguna duda o anécdota curiosa relacionada con el jamón, no dudes en dejarla en los comentarios. ¡Buen provecho!