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¡Deliciosa receta de crema de calabaza con jamón para saborear en otoño! 🎃🍲

6 de abril de 2024

Bienvenidos al mundo del jamón

¡Hola a todos los amantes del buen jamón! Mi nombre es Arturo y me considero un apasionado del mundo del jamón. A lo largo de mi vida, he tenido la suerte de trabajar como camarero en un bar y también como cortador de jamón en numerosas bodas y eventos. Esta experiencia me ha permitido descubrir y compartir las delicias de este exquisito manjar con innumerables personas.

Bestseller No. 1
Knorr Crema de Calabaza 500ml
  • Sin colorantes ni conservantes
  • Es un producto natural
  • Elaborada con verduras frescas
  • De textura cremosa
  • Listo para servir
Bestseller No. 2
Santa Teresa - Pack 3 Cremas: Calabaza 400ml + Calabacín 400ml + Huerta 400ml - Envases Aptos Para Microondas, Calentar Y Listo - 1,2 Litros
  • ENVASES PARA MICROONDAS. En envases de 400 ml aptos para calentar en microondas. Este pack contiene tres cremas de 400 ml cada una, en total 1,2 litros.
  • INGREDIENTES NATURALES Y FRESCOS. Cremas como hechas en casa, elaboradas con ingredientes 100% naturales, con hortalizas frescas, seleccionadas cuidadosamente para que disfrutes de una experiencia gourmet única. Sin conservantes, espesantes ni ningún tipo de aditivos. Apostando por la comida real sin complicaciones.
  • LISTO PARA CONSUMIR. En Santa Teresa Gourmet queremos que disfrutes de las mejores cremas de verduras ya preparadas y listas para consumir, con muy pocas calorías. Un toque inigualable, por su combinación de ingredientes de gran calidad.
  • CONSERVACIÓN EN FRÍO. Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 24 horas en frío.
  • SANTA TERESA. En Santa Teresa llevamos desde el año 1860 enfocados en crear productos de excelente calidad. Comenzamos fabricando y comercializando las auténticas y originales Yemas de Santa Teresa. La receta se ha transmitido de forma idéntica de padres a hijos desde hace más de 160 años y hoy en día sigue siendo el principal referente gastronómico de la ciudad de Ávila.
Bestseller No. 4
El Granero Integral - Semillas de Calabaza - 250 g - Rico en Vitaminas y Minerales - Fortalece el Sistema Inmunológico - Ideal para Todos los Platos - Aptas para Veganos
  • APTAS PARA VEGANOS: Nuestras semillas de calabaza son aptas para el consumo vegano, no contiene leche, lactosa, ni azucares añadidos. Además, tampoco contiene gluten por lo que es apto para personas intolerantes o alérgicas.
  • MODO DE EMPLEO: Se recomienda usar la cantidad deseada. Es ideal para añadir en panes, bizcochos, ensaladas o en cualquier receta. Pueden tomarse enteras o molidas, al natural o, pueden tostarse en una cazuela con aceite durante unos segundos.
  • MÚLTIPLES BENEFICIOS: Estas semillas concentran numerosas propiedades que benefician nuestra salud. Son ricas en vitaminas A y E, contienen algunos aminoácidos esenciales y minerales que fortalecen el sistema inmune y la salud cardiovascular.
  • INGREDIENTES NATURALES: Está elaborado únicamente con semillas de calabaza. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. Este alimento está libre de huevos, leche, lactosa, no contiene gluten y tampoco azucares añadidos.
  • SOBRE NOSOTROS: Desde 1982, el Granero Integral apuesta por una alimentación saludable al alcance de todos. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
Bestseller No. 5
Knorr Crema Verduras Campesinas 500ml
  • Knorr Crema de Verduras Campesinas 500ml
  • Crema 100% natural
  • Deliciosa crema elaborada con verduras frescas procedentes de la agricultura sostenible
  • Crema elaborada sin conservantes, sin colorantes, sin glutamato, apta para vegetarianos
  • Con un plato de esta crema tendrás 1 de las 5 raciones diarias de frutas y verduras recomendadas*
Bestseller No. 6
Santa Teresa - Crema de Alubias con Cardo y Champiñón - Elaborada Con Ingredientes Naturales, Sin Conservantes Ni Aditivos - Envase Apto Para Microondas, Calentar Y Listo. 400ml
  • CREMA DE ALUBIAS: Un primer plato saludable elaborado con hortalizas frescas seleccionadas. Una crema con potente sabor a alubias en la que se perciben los matices que aporta el cardo y los champiñones
  • CREMA DE ALUBIAS: Un primer plato saludable elaborado con hortalizas frescas seleccionadas. Una crema con potente sabor a alubias en la que se perciben los matices que aporta el cardo y los champiñones
  • RECETA CASERA: En esta receta casera de legumbres, destaca su sabor a auténtica legumbre y su aporte en minerales y vitaminas.
  • INGREDIENTES NATURALES Y FRESCOS. Cremas Santa Teresa como hechas en casa, elaboradas con ingredientes 100% naturales seleccionados cuidadosamente para que disfrutes de una experiencia gourmet única.
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Bestseller No. 7
Mermelada de Calabaza - Pack de 3 Frascos de 280g - Sabor y Delicioso - Ideal para Postres y Desayunos - Sin Colorantes ni Conservantes - Producto Gourmet de Origen Portugués
  • MERMELADA DE CALABAZA: Disfruta de un delicioso bocado en tus desayunos, meriendas, aperitivos o postres con esta mermelada que conserva el sabor más y auténtico de la calabaza. Proveniente directamente desde nuestras plantaciones en Serra da Estrela, es el producto ideal para endulzar tus momentos.
  • INGREDIENTES ES: Esta mermelada se compone de calabaza, azúcar, pectina de fruta, jugo de limón y canela. Nuestras mermeladas no contienen colorantes ni conservantes artificiales, todo ello con el objetivo de conseguir un producto nutritivo, y sabroso. Puede contener trazas de frutos de cáscara (nuez, almendra y avellana) y sulfitos.
  • SABOR DE GENERACIONES: Nuestras mermeladas son elaboradas siguiendo recetas tradicionales que nos permiten preservar los sabores más auténticos y puros de nuestra región. Además, nuestra producción es respetuosa con los ingredientes que utilizamos y con nuestro planeta.
  • PRODUCTOS DE ORIGEN PORTUGUÉS: Nuestros productos nacen de nuestro amor por nuestra región, Serra da Estrela, un espacio con una cultura, unos paisajes y unos sabores únicos que son un símbolo y una parte esencial de nuestro país, Portugal.
  • SOBRE NOSOTROS: El viaje de Quinta de Jugais nace de nuestra pasión por los sabores más puros de Serra da Estrela. Es por ello que trabajamos para crear mermeladas es con el sabor más auténtico de las frutas frescas que cultivamos nosotros mismos. ¡Una opción mente deliciosa!
Bestseller No. 8
Knorr Crema Calabacín con Queso de Cabra 500ml - Pack de 12
  • Knorr Crema de Calabacín con Queso de Cabra 500ml
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  • Con verduras frescas
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Biojoy Semillas de Calabaza peladas Orgánicas (1 kg), crudas y sin sal
  • ➤ SEMILLAS DE CALABAZA BÍO | Nuestras semillas de calabaza crudas y crujientes son producto puro y natural. Las empaquetamos de modo natural en prácticos envases de cremalleras.
  • ➤ ¿POR QUÉ? | Las semillas de calabaza son las semillas peladas de las calabazas de las cuales se presiona el aceite de semilla de calabaza que tanto nos gusta.
  • ➤ ¿CÓMO?| Las semillas de calabaza son la merienda perfecta entre comidas, pero también son adecuadas para muesli. El sabor se vuelve aún más intenso después de asado corto en la sartén.
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  • ➤ SATISFACCIÓN | Su satisfacción es importante para nosotros: ¡compartan con nosotros cómo sienten el sabor de nuestras semillas de calabaza, puras y de uso variado! Estaríamos encantados de conocer también su opinión sobre nuestro servicio.
RebajasBestseller No. 10
NaturGreen - Aceite Calabaza Bio, 100% Aceite de Semillas de Calabaza Ecológica, Primera Presión, 250 Mililitros
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  • Conservar protegido de la luz y del calor.
  • Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias. ¡No te quedes sin probarlo!

El arte de la crema de calabaza con jamón

Hoy quiero hablarles sobre una combinación extraordinaria: la crema de calabaza con jamón. No hay duda de que la calabaza aporta una suavidad y dulzura que se armoniza a la perfección con el sabor salado y ahumado del jamón, creando un plato simplemente exquisito. La riqueza de sabores y texturas en este plato lo hace merecedor de un lugar destacado en cualquier mesa.

El origen de esta delicia

La crema de calabaza con jamón tiene sus raíces en la gastronomía tradicional española. Durante años, esta combinación ha sido disfrutada en numerosas familias y ha encontrado su lugar en los menús de los restaurantes más selectos. Su popularidad ha ido en aumento gracias a su sabor reconfortante y su alta calidad nutricional.

La elección del jamón perfecto

Para realzar el sabor de la crema de calabaza, es esencial elegir un buen jamón. Aconsejo utilizar un jamón ibérico de bellota, ya que su sabor intenso y su textura suave lo convierten en el complemento ideal para esta receta. La fina capa de grasa de este jamón aportará un toque de jugosidad y untuosidad que realzará el plato.

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El proceso de elaboración

La preparación de la crema de calabaza con jamón es sencilla, pero requiere atención a los detalles. Comienza por seleccionar una calabaza madura y sabrosa. Luego, cocínala con cebolla y un toque de caldo de ave hasta que esté tierna. Tritúrala hasta conseguir una textura suave y sedosa. Después, sirve la crema en platos hondos y añade generosas virutas de jamón ibérico por encima. El contraste de temperaturas entre la crema caliente y el jamón frío será toda una experiencia para el paladar.

Maridaje perfecto

Este plato se presta muy bien para ser maridado con un buen vino tinto, preferiblemente de crianza o reserva. La estructura y complejidad de un vino tinto, sumado a su tanino, hacen que sea el compañero ideal para la crema de calabaza con jamón, realzando sus sabores y creando un conjunto armonioso en el paladar. La elección de un vino dependerá del gusto de cada persona, pero sin duda, es un maridaje que merece la pena probar.

Tu opinión es importante

¿Has probado alguna vez la crema de calabaza con jamón? ¿Te gustaría prepararla en casa? Espero que este artículo te haya inspirado a experimentar con esta deliciosa combinación. ¿Tienes alguna receta favorita con jamón que te gustaría compartir? Déjame tu opinión en los comentarios. ¡Me encantaría conocer tus experiencias y recetas con jamón!

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¡Que viva el jamón! 🍖