Bienvenido a mi espacio dedicado al maravilloso mundo del jamón. Soy Arturo, un apasionado del buen jamón, con una amplia experiencia como camarero en un bar de tapas y más tarde como cortador profesional en bodas y eventos. A lo largo de mi trayectoria, he adquirido un conocimiento profundo sobre el jamón y me gustaría compartir contigo algunos consejos para conservar este manjar en casa.
Selecciona un buen jamón
Para empezar, es crucial elegir un buen jamón. Busca uno con veta de grasa infiltrada y un aroma agradable. Una buena capa de grasa contribuirá a mantener la jugosidad y el sabor del jamón durante el proceso de conservación.
- Cubre Jamones de Talla única con forma redondeada, para cubrir Jamones o Paletillas.
- Mantiene el jamón o paletilla más protegido y mejor conservado, además de quedar mas bonito que al descubierto.
- Tela Sarga 65% Poliéster, 35% Algodón, en color negro con un remate de color granate en el borde y cordón rojo.
- Fabricado en España en nuestro taller. DiseLio somos fabricantes de textil para el hogar.
- (Nota: Sólo se entrega la funda cubre jamones. El soporte para jamón y el jamón, no están incluidos).
- [JAMONERO]Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- [CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU]Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que sólo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. ¡Porque es mucho más que un cubre jamón! ¿Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jamón y dale color a tu cocina con un diseño exclusivo que sólo encontrarás con nosotros..
- [CALIDAD + DISEÑO]Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
- [IDEAL PARA REGALO] Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. En esta ocasión con nuestro Cubre Jamón Kukuxumusu Modelo Pata Negra porque tu jamón, ¡se lo merece! Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque divertido a cualquier cocina.
- [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
- Material Plástico
- Recreación realista
- Interior hueco
- 😁✨Bolsa ideal para jamones y paletas con unas medidas 68 x 41 x cm | 50 gr.
- 👍Complemento para presentación de jamones y paletas
- 👍Sirve para proteger y transportar con facilidad el jamón o la paleta
- 🎄🎁 Regalo para navidad. Bolsas para completar tu lotes y productos ibéricos y cestas de navidad.
- ★TAMAÑO: Talla única.
- ★PESO: Muy ligero para permitir al jamón/paleta que respire y mantenga sus propiedades.
- ★UTILIDAD: Una manera perfecta de proteger tu jamón o paleta con estilo evitando la aparición de moho y el secado de las piezas.
- ★LIMPIEZA: Muy fácil de limpiar. Usar agua fría y un detergente multi-uso.
- ★OTROS: Jamonero no incluido.
- Jamonero con cabezal giratorio fabricado en acero para un corte horizontal más cómodo, fácil y seguro.
- Fabricado en madera de pino barnizada y elementos metálicos de gran calidad que no dañan la calidad alimentaria de la paletilla o pieza de jamón.
- Sistema plegable para facilitar su almacenaje, limpieza y conservación en el hogar.
- Base con posibilidad de 2 posiciones para colocar la pieza de jamón Ibérico o Serrano cómodamente con una sujeción segura.
- [SISTEMA FRESH] Para una conservación adecuada de embutidos en frío.
- Perfecto para recoger la grasa del jamón
- Material: plástico alimentario
- ★TAMAÑO: Talla única.
- ★PESO: Muy ligero para permitir al jamón/paleta que respire y mantenga sus propiedades.
- ★UTILIDAD: Una manera perfecta de proteger tu jamón o paleta con estilo evitando la aparición de moho y el secado de las piezas.
- ★LIMPIEZA: Muy fácil de limpiar. Usar agua fría y un detergente multi-uso.
- ★OTROS: Jamonero no incluido.
- | GAMA PROFESIONAL, HECHO EN ESPAÑA | Cubrejamón exclusivo de gran calidad, con alta costura y puntadas de precisión. Bies corto y enrasado premium de gran elegancia. Los pequeños detalles son los que marcan la diferencia.
- | HECHO CON TELAS PORTUGUESAS DE ALTA CALIDAD | Conocidas como las mejores para fabricación de tejidos del hogar. Telas resistentes, duraderas y de fácil limpieza. Una composición perfecta de 70% Algodón y 30% Poliéster. ¡Y con 3 años de garantía!
- | DOBLE TELA REVERSIBLE | Doble protección, mayor conservación, mejor estética. Consigue distintos ambientes, más moderno y juvenil o más elegante y distintivo. Dale un toque de distinción a tu cocina o restaurante. Primer cubrejamón diseñado con este sistema.
- | SE AMOLDA PERFECTAMENTE | Telas blandas que hacen la forma perfecta de nuestro jamón, evitando así las cámaras de aire que resecan el producto.
- | GRAN TAMAÑO | Cubre tanto jamones como paletas, tamaño: 57 x 50cm. ❌Jamón y jamonero no incluidos.❌
Elige el lugar adecuado
Una vez que tengas tu jamón, es importante encontrar un lugar adecuado para guardarlo. Prefiere un sitio fresco y seco. Evita el calor directo y la luz intensa, ya que pueden afectar negativamente la calidad del jamón.
Saborea el jamón poco a poco
Cortar el jamón justo antes de consumirlo es crucial para mantener su frescura. Utiliza un cuchillo afilado y comienza por la maza, donde la carne es más tierna. Siempre que vayas a cortar un poco de jamón, retira la malla con cuidado y cubre la parte expuesta con papel film o un paño húmedo para protegerlo del aire.
Almacenamiento a largo plazo
¿Quieres conservar el jamón durante más tiempo? Si tienes un jamonero, déjalo en él y tapa la zona de corte con un trozo de grasa para evitar que se seque. Si planeas guardarlo por más de un mes, considera envolverlo en papel manteca y luego en papel de aluminio para protegerlo de la oxidación. Finalmente, colócalo en una bolsa para jamón o en una pañolera de tela y guárdalo en la parte menos fría de la nevera. Recuerda que el jamón es un producto vivo y cuanto más tardes en consumirlo, mayor será el grado de oxidación que adquiera.
¡Cuéntame tus experiencias!
Espero que estos consejos te sean de utilidad para conservar el jamón en casa. Si tienes algún truco o consejo adicional, ¡compártelo conmigo en los comentarios! Me encantaría leer tus experiencias y aprender contigo sobre este delicioso manjar.
Gracias por acompañarme en este viaje por el mundo del jamón. ¡Hasta pronto, amantes del buen jamón!