Hola amante del buen jam贸n, me llamo Arturo y he dedicado gran parte de mi vida a este maravilloso manjar. Desde mis inicios como camarero en un bar de pueblo hasta mi etapa como cortador en bodas y eventos, he tenido el placer de vivir numerosas experiencias relacionadas con el jam贸n.
La delicadeza de las alcachofas rellenas de jam贸n y huevo
Hoy quiero compartir contigo una receta exquisita que combina dos ingredientes irresistibles: alcachofas, rellenas con una mezcla de jam贸n y huevo. Siendo un amante del buen jam贸n, debo decir que esta receta es una de mis favoritas, ya que combina la textura y sabor del jam贸n con la suavidad caracter铆stica de las alcachofas.
La elecci贸n de los ingredientes
Para preparar esta delicia, necesitar谩s alcachofas frescas, jam贸n serrano de calidad y huevos de gallinas felices. La frescura de los ingredientes es esencial para lograr un plato excepcional. Recuerdo una vez en un evento donde el jam贸n que se hab铆a comprado no estaba en su punto 贸ptimo y, aunque la receta era la misma, el resultado final no fue el deseado.
Al elegir las alcachofas, busca que est茅n compactas y pesadas, con hojas bien cerradas y un tallo firme. El jam贸n, por su parte, debe tener un buen equilibrio entre la carne magra y la grasa, y un aroma sutil y agradable.
El proceso de preparaci贸n
Una vez tengas los ingredientes listos, comienza por limpiar las alcachofas, retirando las hojas externas y cortando un poco de la parte superior. Despu茅s, coc铆nalas en agua con sal hasta que est茅n tiernas. En paralelo, pica finamente el jam贸n y fr铆elo ligeramente en una sart茅n. Luego, bate los huevos y m茅zclalos con el jam贸n.
Una vez las alcachofas est茅n cocidas, retira las hojas internas y rell茅nalas con la mezcla de jam贸n y huevo. Hornea durante unos minutos para que el relleno tome consistencia y 隆voil脿!, tendr谩s unas alcachofas rellenas de jam贸n y huevo listas para deleitar a tus comensales.
- Listo para comer
- Microondable
- Ideal para tapas y aperitivo
- Envasado y cortado a mano
- Ayuda a mejorar el tr谩nsito intestinal y la retenci贸n de l铆quidos.
- Alcachofas tiernas y troceadas para mayor comodidad
- Una selecci贸n de la parte m谩s sabrosa de la alcachofa, el coraz贸n
- Se pueden incorporar f谩cilmente a todas las recetas
- Un toque especial a todos los platos, en cuesti贸n de minutos
- Mantener congelado hasta su consumo
- Alcachofas en conserva 100% naturales; sin grasas, sin az煤cares, sin al茅rgenos y sin gluten. Conservando todo el sabor y la frescura de nuestra cosecha. Elaborado en Espa帽a.
- Su versatilidad las hace perfectas para preparar platos muy apetecibles como pastas, pescados y mariscos. Nuestras conservas Gvtarra de alcachofas frescas son ideales en cualquier estaci贸n del a帽o.
- Traemos lo m谩s rico del campo directo a tu mesa, conservando sabores y nutrientes. Disfruta de las mejores recetas de alcachofa con una f谩cil preparaci贸n mientras cuidas tu salud con sus beneficios.
- Producto sostenible: En Gvtarra promovemos un modelo de agricultura sostenible, nuestras conservas viven un proceso de producci贸n con m铆nimo desperdicio y son envasadas en frascos reutilizables.
- Empaque de 6 frascos de vidrio con tapa abref谩cil, contiene 400g de peso escurrido de corazones de alcachofa conservadas en agua, sal y antioxidante.
- DIA VEGECAMPO corazones de alcachofa 10/14 frasco 165 gr
- Tipo de producto: VEGETABLE
- Marca: VEGECAMPO
- Tama帽o: 175 g Paquete de 1
- Ricas en fibra
- No congelar de nuevo tras la descongelaci贸n
- Listos para la cocci贸n
- Origen Espa帽a
- 馃尡 Ingredientes: alcachofas (85%), aceite de girasol (30%), agua, perejil (1,1%), sal, ajo en polvo (0,03), regulador de acitez: E-330, pimienta en polvo.
- 馃尡 Conservar en un lugar fresco y seco.
- 馃尡 Una vez abierto conservar en la nevera (+4潞C) y consumir en breve tiempo.
- 馃尡 Son alcachofas guisadas con hierbas arom谩ticas, realmente muy tiernas y sabrosas.
- Producto apto para freidora de aire
- Huevos camperos
- Color moreno
- Provienen de gallinas criadas con salida al aire libre
- Rico en nutrientes
- Fuente de vitamina D
- 6 unidades
- Con bacalao msc
- Con leche fresca
- Producto de calidad
- Informaci贸n de al茅rgenos: sulfites_may_contain
El maridaje perfecto
La exquisitez de este plato se ve realzada con un vino blanco fresco, c铆trico y ligero, que aporte la frescura necesaria para equilibrar la jugosidad del jam贸n y la suavidad de las alcachofas. Recomiendo un sauvignon blanc o un verdejo, que potenciar谩n la experiencia gastron贸mica.
隆Cu茅ntame tu experiencia con las alcachofas rellenas de jam贸n y huevo!
Si has tenido la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa combinaci贸n, 隆me encantar铆a conocer tu opini贸n! 驴Te animas a preparar esta receta? 驴Tienes alguna an茅cdota culinaria relacionada con el jam贸n que quieras compartir? 隆D茅jame tu comentario abajo!