¡Hola amante del buen jamón! Soy Arturo, un apasionado del mundo del ibérico y sus infinitas posibilidades en la gastronomía. Durante años, he tenido el placer de trabajar como camarero en un bar, donde cada día aprendía algo nuevo sobre el sabor, la textura y la historia detrás de este manjar. Más tarde, mi camino me llevó a convertirme en cortador de jamón, participando en bodas, eventos y celebraciones especiales, donde he disfrutado compartiendo mi pasión por este exquisito manjar con amigos y desconocidos por igual.
- Alcachofas en conserva 100% naturales; sin grasas, sin azúcares, sin alérgenos y sin gluten. Conservando todo el sabor y la frescura de nuestra cosecha. Elaborado en España.
- Su versatilidad las hace perfectas para preparar platos muy apetecibles como pastas, pescados y mariscos. Nuestras conservas Gvtarra de alcachofas frescas son ideales en cualquier estación del año.
- Traemos lo más rico del campo directo a tu mesa, conservando sabores y nutrientes. Disfruta de las mejores recetas de alcachofa con una fácil preparación mientras cuidas tu salud con sus beneficios.
- Producto sostenible: En Gvtarra promovemos un modelo de agricultura sostenible, nuestras conservas viven un proceso de producción con mínimo desperdicio y son envasadas en frascos reutilizables.
- Empaque de 6 frascos de vidrio con tapa abrefácil, contiene 400g de peso escurrido de corazones de alcachofa conservadas en agua, sal y antioxidante.
- 🌱 Ingredientes: alcachofas (85%), aceite de girasol (30%), agua, perejil (1,1%), sal, ajo en polvo (0,03), regulador de acitez: E-330, pimienta en polvo.
- 🌱 Conservar en un lugar fresco y seco.
- 🌱 Una vez abierto conservar en la nevera (+4ºC) y consumir en breve tiempo.
- 🌱 Son alcachofas guisadas con hierbas aromáticas, realmente muy tiernas y sabrosas.
- Este bloc ha sido obtenido tras el triturado y condimentado de los es hígados de pato, una vez enlatados y tras una controlada cocción, nos dan un resultado de un exquisito producto con un sabor intenso con el que seguro acertará ante aquellos familiares o amigos a los que quiera sorprender
- Conserva
- Sin gluten
- Doble abre fácil
- Cosérvese en lugar fresco y seco
- FOIE GRAS FRESCO: Disfruta de un manjar gastronómico de excelente calidad. En Malvasía nos encargamos de todo el proceso productivo, primando la calidad por encima de la cantidad
- CARACTERISTICAS: El Foie Gras fresco se caracteriza por un aspecto compacto y brillante, cuyo sabor y aroma son intensos, con una textura compacta y mantecosa que le convierten en un verdadero manjar
- CALIDAD: El Foie Gras es de calidad cuando su color es uniforme, no contiene manchas ni hematomas, es de textura firme pero flexible al tacto, y pesa de 450g a 600g. Conservar en frío, entre 0° y 5°C
- NUESTROS GANADEROS: En Malvasía disponemos del control total sobre la producción, realizada según criterios tradicionales para la elaboración de nuestros productos
- INFORMACIÓN ADICIONAL: Este producto forma parte de la lista de alimentos sin gluten de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España y forman parte de la marca de garantía "Tierra de Sabor"
- 🌱 UN APOYO NATURAL: Tradicionalmente, la alcachofa (Cynara scolymus) se ha utilizado principalmente para depurar el hígado (liver), para el higado graso y detox, funcionando como un diuretico natural. Alcachofera (Artichaut) es de las verduras que funciona como antioxidante y puede ayudar con la digestion y con problemas del sistema digestivo como estreñimiento y gases. Con cinarina para el colesterol (cholesterol), depuración y salud hepática
- ⭐ EXTRACTO ESTANDARIZADO EN CINARINA: Nuestras capsulas de extracto de alcachofa bio (artichoke extract) están estandarizadas a un 2,5% de cinarina que es el compuesto más valioso de las alcachofas. Además, a comparación de pastillas, ampollas, viales o alcachofa en polvo (powder), nuestras cápsulas contienen un extracto de alta resistencia (20:1) lo que equivale a 40000 mg diarios. De esta manera, aseguramos una cantidad más concentrada de sustancias bioactivas.
- ✔ CALIDAD ORGÁNICA FRANCESA: Cada cápsula contiene 667 mg de extracto de hoja de alcachofa de agricultura orgánica controlada en Francia con la concentración más alta de 33,4 mg de cynarin. A comparación de otras pastillas o comprimidos, nuestras cápsulas de alcachofa no son OMG, libres de pesticidas, aditivos artificiales y gelatina. Apto para veganos. En un solo envase: 120 cápsulas. Dosis recomendada: 3 cápsula por día.
- 🌿 VEGAVERO ORGANIC: Nuestra línea orgánica comprende productos que contienen 100% materias primas orgánicas. No usamos productos químicos ni pesticidas en la agricultura orgánica. Por supuesto, el uso de OMG está totalmente prohibido. Creemos que los materiales cultivados orgánicamente no sólo son mejores para nuestra salud sino también para el medio ambiente. Vegavero Organic - lo hacemos por amor a nosotros mismos y a la naturaleza.
- 💓 A TU LADO: Preocuparnos por ti es parte de nuestra filosofía. Por este motivo, además de producir suplementos diseñados para cubrir tus necesidades, trabajamos en fórmulas únicas para alcanzar la sinergia perfecta entre ingredientes y dosis. Estamos disponibles para aconsejarte y apoyarte para que logres tus metas, facilitarte los certificados de nuestros productos y resolver todas tus preguntas.
- Conserva
- Diploma reyno gourmet, artesano
- Sin gluten
- Listo para comer
- Cosérvese en lugar fresco y seco
- Es una verdura muy diurética, digestiva, rica en vitaminas , fibra y minerales. Aporte calórico muy bajo e ideal para cuidar nuestra figura
- La alcachofa es un alimento con numerosas propiedades medicinales y beneficios muy favorables para la salud y belleza.
- Nos ayuda a tratar problemas de estreñimiento
- Producto esterilizado. Aseguramiento de la esterilidad comercial.
- Conservación a temperatura ambiente. No exponer a la acción directa del sol
- Material: Acero zincado
- Parrilla con 6 cavidades para colocar cualquier hortaliza
- Patas de 8.5 cm de alto
- Grueso de las varillas: 5 mm
- ✅ Calidad Gourmet
- Uno de nuestros aperitivos más exquisitos
- Elaboradas minuciosamente a mano
- Alimento muy saludable: rico en fibras, vitaminas y minerales
- Peso neto escurrido
La mezcla perfecta: alcachofas con foie y jamón
¿Has probado alguna vez la combinación de alcachofas con foie y jamón? Si no lo has hecho, te estás perdiendo de una explosión de sabores que no podrás olvidar. La combinación de la textura suave del foie, el sabor delicado de las alcachofas y el toque salado del jamón crea una sinfonía de sabores en tu paladar.
Un placer para los sentidos
Cuando corto finas lonchas de jamón ibérico y las coloco con mimo sobre un plato de alcachofas y foie, sé que estoy creando algo especial. La vista se deleita con el contraste de colores y texturas, mientras que el olfato anticipa la explosión de sabores que está por venir. Y al tomar el primer bocado, el paladar se llena de una combinación única de dulce, salado y mantecoso que solo el jamón puede aportar.
El maridaje ideal
Para acompañar este plato, la elección del vino es crucial. Mi recomendación es un vino blanco seco o un fino jerezano, cuya acidez y frescura complementarán a la perfección la untuosidad del foie y la intensidad del jamón. Si eres amante de la cerveza, una cerveza artesanal de trigo también será una excelente opción.
El toque final: presentación y decoración
No subestimes el poder de una buena presentación. Al servir esta delicia, puedes decorar el plato con un toque de reducción de vinagre balsámico, unas hojas de rúcula o incluso unos pétalos de flores comestibles para realzar su aspecto y sorprender a tus comensales.
¡Cuéntame tu experiencia! ¿Te animas a probarlo?
Espero que estas ideas te hayan inspirado y despierten en ti el deseo de degustar esta combinación de sabores. Si ya has tenido el placer de probar alcachofas con foie y jamón, cuéntame tu experiencia. ¿Qué te pareció? ¿Tienes algún truco para potenciar aún más su sabor? ¡Déjame tu comentario abajo! Y si tienes alguna duda sobre cómo preparar este plato o simplemente quieres compartir una anécdota relacionada con el mundo del jamón, estaré encantado de leerte. ¡Hasta la próxima!