Hola amante del buen jamón, ¿cómo estás? Soy Arturo, un apasionado experto en el mundo del jamón, con más de 20 años de experiencia en la industria. Comencé mi carrera como camarero en un bar local, donde encontré mi verdadera pasión por el jamón, y desde entonces, mi vida ha estado vinculada a este delicioso manjar.
- 【 Jamón Gourmet con Pata 】 Cada pieza es minuciosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro de nuestros jamones y deleita tu paladar con nuestro prosciutto!
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 6 a 7 kg, nuestros jamones prosciutto con pata son delicadamente curados por un tiempo superior a 18 meses.
- 【 Producto Natural 】 Descubre una opción saludable para tu bienestar con nuestro jamón prosciutto (reserva con pata) natural y de fácil metabolización
- 【 Jamón Escamez 】 Curados en secaderos de la Sierra de Castellar, de vientos frescos impregnados de aromas serranos que contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon
- 【 Jamon Reserva 】 Nuestro prosciutto reserva de bajo contenido en sal, pierna de jamón curada al natural y lista para un corte fácil! ¡Sabor excepcional garantizado!
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 851,1 KJ / 203,2 Kcal Grasas: 10 g de las cuales, saturadas: 4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27,5 g Sal: 5 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Caja de 12 sobres de 125 g cada uno.
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 894 KJ / 213 Kcal Grasas: 10 g de las cuales, saturadas: 4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 30 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- 👌 SERRANO AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede sumergir el sobre en agua tibia 19-22 ºC 5 minutos, luego secar y abrir el sobre 10 minutos antes de su consumo.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
- Especialidad Tradicional Garantizada
- Curación 14 Meses
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 1102 KJ / 264 Kcal Grasas: 17 g de las cuales, saturadas: 6,8 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN SIN LACTOSA
- 【 Jamón Serrano Premiado 】 Con pata de 20 meses de curación y un peso de 8 a 9 Kg, nuestro jamon cocido fue premiado por Alimentos de España al Mejor Jamón del Año 2020.
- 【 Jamon Curado Tradicional 】 Impresiona a tus comensales con nuestro exquisito jamón serrano, es la elección perfecta para restaurantes que buscan ofrecer un jamón de alta calidad y sabor inigualable
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal.
- 【 Curación 】 Jamones curados en secaderos de la Sierra de Castellar. Sus vientos frescos impregnados de aromas serranos contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon.
- 【 Características 】Proveniente de los perniles más jugosos de cerdos criados en nuestra tierra, nuestros jamones presentan un magnífico entre-veteado que conserva la esencia de nuestro territorio.
- 【 Curación Tradicional 】Nuestro Jamón Bodega se caracteriza por tener 15 meses de curación, lo que garantiza un sabor y una textura excepcionales, resultado de un proceso cuidadoso y tradicional
- 【 Consumo 】Con una vida útil de consumo preferible de 1 año, este jamón ofrece la posibilidad de disfrutar de su exquisito sabor durante un período prolongado, manteniendo sus cualidades intactas
- 【Conservación 】Envuelto en papel malla de uso alimentario, el jamon se conserva mejor en un lugar fresco, seco y ventilado. Esto asegura la calidad y frescura del producto
- 【 Embutidos Escamez 】Proveniente de España, este producto está elaborado con ingredientes de alta calidad: jamón de cerdo, sal y conservadores, garantizando un producto auténtico y delicioso
- 【 Valor Nutricional 】Nuestro jamón ofrece un equilibrio nutricional con valores medios de grasas, proteínas y sal, lo que lo convierte en una opción sabrosa y nutritiva
- ✅ NUESTRO JAMÓN CRUDO es uno de los mejores embutidos, caracterizado por un sabor delicado y dulce que se presta bien a deliciosas combinaciones en la cocina. Excelente Para maridar con un buen Vino Tinto Italiano y un trozo de queso parmesano, o un plato de verano como prosciutto y melón, prosciutto e higos, con focaccia, rollitos de prosciutto y mucho más.
- ✅ TÍPICO DE NUESTRA TRADICIÓN - Las condiciones microclimáticas y la dieta favorecen la producción de un tipo de jamón crudo único y le confieren unas características organolépticas muy particulares.
- ✅ ES UN ALIMENTO SIN CARBOHIDRATOS Y RICO EN PROTEÍNAS, GRASAS Y SALES MINERALES - Gracias a sus valores nutricionales, el jamón crudo puede ser un válido sustituto de la carne. Por lo que se recomienda para personas que hacen dieta y quienes padecen gastritis.
- ✅ SIN JAMÓN OMG - SIN ALÉRGENOS - Todos los ingredientes utilizados están libres de sustancias OMG. Producto sin gluten, lactosa, colorantes y CONSERVANTES 100% naturales. Cuidado con otros productos que no sean jamones, sino paletas, y que tengan muchos aditivos químicos. El jamón se presentará en un paquete al vacío, para potenciar su sabor, recomendamos abrir el paquete y colgar el producto durante al menos 3 horas antes de consumirlo.
- ✅ GARANTÍA DEL PRODUCTO - Seguro de la calidad y frescura de nuestro jamón, no tendrá sorpresas desagradables.
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 1102 KJ / 264 Kcal Grasas: 17 g de las cuales, saturadas: 6,8 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
El Jamón Serrano y su Valor Nutricional
El jamón serrano es mucho más que un manjar exquisito; también es una fuente sorprendente de nutrientes esenciales para nuestro organismo. A lo largo de mi carrera, he tenido el privilegio de aprender sobre los beneficios nutricionales que este producto aporta a nuestra dieta diaria.
El Proceso de Curación y su Impacto Nutricional
El proceso de curación es fundamental para el desarrollo de los sabores y la textura característica del jamón serrano. Además, durante este proceso, se produce una reducción del contenido de agua, lo que concentra los nutrientes presentes en la carne.
Un dato interesante:
Al contrario de lo que se pueda pensar, el jamón serrano, al ser un embutido, es una excelente fuente de proteínas, hierro, zinc y vitaminas del complejo B.
Beneficios para la Salud
El consumo moderado de jamón serrano puede aportar numerosos beneficios para la salud. La presencia de proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas esenciales lo convierten en un alimento muy completo, que puede contribuir a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir la anemia.
Precauciones y Moderación
Si bien el jamón serrano posee numerosos nutrientes beneficiosos, es importante consumirlo con moderación, ya que su contenido de sal puede ser elevado. Aquellas personas con hipertensión arterial o problemas renales deben tener especial cuidado con su consumo.
Anécdota:
En mis años como cortador de jamón, he tenido la oportunidad de observar cómo el disfrute de este manjar une a las personas en torno a una mesa, generando momentos inolvidables de degustación y conversación.
Tu Opinión es Importante
¿Qué opinas sobre el valor nutricional del jamón serrano? ¿Tienes alguna experiencia memorable relacionada con este delicioso manjar? ¡Comparte tus comentarios con nosotros!
Espero que esta información te haya sido útil y que hayas disfrutado de este viaje al mundo del jamón. Si tienes alguna duda o quieres añadir algo, no dudes en dejarnos tus comentarios. ¡Nos encantará leerte!