隆Hola amante del jam贸n!
Perm铆teme presentarme, soy Arturo, un apasionado del jam贸n que ha dedicado gran parte de su vida a descubrir los secretos de este manjar. Desde mis inicios como camarero en un peque帽o bar de Huesca, hasta convertirme en un reconocido cortador de jam贸n en eventos y bodas, he tenido el privilegio de vivir experiencias 煤nicas que ahora quiero compartir contigo.
El apasionante mundo del jam贸n en Huesca
Huesca, famosa por sus magn铆ficos jamones, es un lugar donde cada rinc贸n respira la tradici贸n y el sabor inconfundible de este embutido. La combinaci贸n del jam贸n con el tomate es una de las delicias m谩s apreciadas en esta regi贸n, y a lo largo de mi recorrido he descubierto la perfecci贸n de este matrimonio gastron贸mico.
El secreto de un buen tomate para acompa帽ar el jam贸n
El tomate, fuente de frescura y sabor, es el compa帽ero ideal para realzar las cualidades del jam贸n de Huesca. Recuerdo haber probado un d铆a un tomate de la huerta local, madurado al sol, cuya jugosidad y dulzura combinaban a la perfecci贸n con la intensidad salada y suave del jam贸n. Desde entonces, no he dejado de recomendar esta combinaci贸n a todos mis clientes y amigos.
Variedades de jam贸n y su armon铆a con el tomate
El mundo del jam贸n es amplio y diverso, cada variedad aporta matices 煤nicos que encuentran en el tomate el contrapunto perfecto. Tanto el jam贸n ib茅rico como el serrano encuentran en la frescura y acidez del tomate un equilibrio exquisito que deleita a los paladares m谩s exigentes.
Acompa帽amientos creativos para el tomate y jam贸n en Huesca
Adem谩s del cl谩sico corte de jam贸n con rodajas de tomate, la creatividad a la hora de maridar estos dos ingredientes es infinita. Desde ensaladas frescas con jam贸n y tomate hasta deliciosas tostadas con tomate natural y finas lonchas de jam贸n, la versatilidad de esta combinaci贸n es asombrosa.
- Jam贸n de Cebo Ib茅rico, 50% raza ib茅rica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Pack 2 Tomate Rallado Natural Bandejas 90 Monodosis De 25 Gramos
- Marca: Iberitos
- Tipo de producto : Vegetal
- Elaborado a fuego lento durante m谩s de tres horas para obtener un tarro de 365 g por cada kilo recolectado.
- Este exquisito condimento combina la frescura de las verduras de temporada, el aroma del aceite de oliva virgen extra y la calidad incomparable de los tomates de Los Palacios, recolectados a mano en el momento 贸ptimo de maduraci贸n.
- El proceso de elaboraci贸n, llevado a cabo a fuego lento durante tres horas, permite una reducci贸n meticulosa que resulta en la obtenci贸n de un tarro de 365 g de Tomate Frito por cada kilogramo de tomates recolectados.
- Con un peso neto de 365 gramos, cada bocado ofrece una explosi贸n de sabores aut茅nticos y una textura irresistiblemente suave.
- Con ingredientes naturales como tomate, aceite de oliva virgen extra, az煤car, cebolla, pimiento y sal, este Tomate Frito no solo es delicioso, sino tambi茅n nutritivo.
- Tomate Ajo Y Aceite En Monodosis Iberitos 45 Unidades X 22 Gr
- Marca: Iberitos
- Tipo de producto : Vegetal
- Color: : Piel clara a media
- Pack de 5 ib茅ricos loncheados; magros seleccionados con calidad extra; larga curaci贸n: Jam贸n de cebo ib茅rico 50% raza ib茅rica 24 meses, Paleta de cebo ib茅rica 50% raza ib茅rica 20 meses, Lomo de cebo ib茅rico 50% raza ib茅rica 3 meses y Chorizo ib茅rico y Salchich贸n ib茅rico 2 meses
- CARACTER脥STICAS: Forma perfecta de llevarte a casa 700鈥痝 de Paleta de Cebo 50% Raza Ib茅rica en bolsas al vac铆o de 70鈥痝 perfectas para un picoteo informal entre amigos o si te quieres dar alg煤n capricho de vez en cuando. Se aconseja dejar en agua tibia unos 10-15 segundos ANTES de abrir la bolsa.
- ELABORACI脫N: Debido a la alimentaci贸n de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes m谩s costosas que la t铆pica manteca que se a帽ade en la mayor铆a de los piensos, obtenemos un producto final superior. Esta alimentaci贸n sumada a una selecci贸n gen茅tica y a una curaci贸n lenta y tradicional da una Paleta Ib茅rica de Cebo sublime.
- RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosi贸n de sabor con notas tirando a dulces. Contiene 10 sobres de 70鈥痝 listos para consumir c贸modamente.
- COMPROMETIDOS CONTIGO: no solo queremos darte el acompa帽amiento perfecto, sino que lo hacemos pensando en el ma帽ana. Por ello, reducimos los materiales de un solo uso de los envases, eliminando los separadores de pl谩stico de nuestros productos loncheados.
- FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfrag眉e, est谩 dedicada exclusivamente a la cr铆a sostenible de animales. All铆, nuestros cerdos de raza ib茅rica crecen de manera extensiva para dar lugar al exquisito jam贸n Ib茅rico.
- Esta salsa de tomate frito Estilo Casero es vers谩til y deliciosa; para cocinar empanada de at煤n, como base de tus recetas favoritas, arroz, almejas a la marinera, alb贸ndigas y paella
- SOL脥S una marca que ofrece la calidad y el sabor especial
- En Sol铆s se trabaja con agricultores de las Vegas del Guadiana, Extremadura, que generaci贸n tras generaci贸n cuidan de los tomates
- Tomate frito sin gluten y sin aditivos ni conservantes
- Se utilizan pr谩cticas sostenibles respectuosas con el medio ambiente; hay responsabilidad con el consumo del agua, un bien escaso en el planeta
- Al茅rgenos: leche y soja.
- Fabricado en Espa帽a
- INGREDIENTES: LECHE, aceite de girasol, jam贸n curado 12% (jam贸n de cerdo, sal. az煤car, dextrose conservadores (nitrato pot谩sico, nitritos贸dico), antioxidante (ascorbato s贸dico)), magro de cerdo, agua, almid贸n, proteina de SOJA y de cerdo, azucares (LACTOSA, dextrosa). sal, aroma, estabilizantes (difosfatos, polifosfatos, carragenato), antioxidante (citratos de sodio, eritorbato s贸dico). potenciator del sabor (glutamato monos贸dico), extracto de levadura, conservador (nitrito s贸dico), pimienta blanca, colorante (carmin).
- No necesita fr铆o.
- Tiene un delicado sabor a frutos secos, hierbas arom谩ticas y frutas
- Se procesa de forma manual y tradicional
- Se corta finamente para realzar el sabor y la consistencia
- Producto originario de Jabugo
- Conservar refrigerado a 3-7掳C
- Tomates secos en aceite de oliva con ajo y oregano
- Sin aditivos aromas o conservantes
- 100% Natural
- Apto para dietas veganas y vegetarianas
- Origen Mediterr谩neo
La opini贸n del lector es importante
驴Qu茅 opinas de esta exquisita combinaci贸n? 驴Has vivido alguna experiencia memorable relacionada con el tomate y el jam贸n en Huesca? Si茅ntete libre de compartir tus impresiones y an茅cdotas en los comentarios. 隆Tu opini贸n es fundamental para enriquecer este apasionante di谩logo sobre el jam贸n!
隆No dudes en dejar tu comentario si tienes alguna duda o si quieres compartir alguna vivencia relacionada con el delicioso mundo del jam贸n!