Hola amigos amantes del jamón, soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón. A lo largo de mi vida, he tenido la suerte de trabajar como camarero en un bar y posteriormente como cortador de jamón en bodas y eventos. Estas experiencias me han brindado la oportunidad de conocer a fondo el maravilloso mundo del jamón, y hoy quiero compartir con ustedes todo lo que he aprendido.
Tipos de Jamón
El mundo del jamón es tan vasto y diverso como delicioso. Desde el famoso jamón ibérico hasta el exquisito jamón serrano, hay una amplia variedad de tipos de jamón que atraen a los paladares más exigentes. Cada uno tiene sus propias características y procesos de elaboración que los hacen únicos.
Jamón Ibérico
El jamón ibérico es el rey de los jamones. Procedente de cerdos ibéricos criados en las dehesas de la península ibérica, este jamón se distingue por su sabor inconfundible y su textura untuosa. Existen distintas categorías de jamón ibérico en función de la pureza de raza y la alimentación del cerdo, lo que repercute en su calidad y precio.
- 🐖 JAMONERO JAMÓN SERRANO, IBERICO Y BELLOTA | Soporte jamonero práctico y sencillo ideal para tu nuevo jamón adaptable para conseguir el mejor corte y la mayor estabilidad.
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- 🔩 ADAPTABLE: El estilo "Góndola" permite adaptar el jamonero a cualquier tipo de tamaño sin importar si la pieza es jamon o paleta ibérica
- EL JAMON MEJOR CORTADO A MANO: el jamón cortado a mano con un cuchillo jamonero sorprenderá a tus invitados y es un plato perfecto para empezar cualquier tipo de velada.
- Excepcional jamonero con cabezal giratorio fabricado en acero inoxidable que te permitirá realizar un corte horizontal de forma fácil, cómoda y sobretodo segura.
- Su sistema giratorio integrado en el mismo cabezal te permitirá girar el jamón o paletilla en unos segundos. Así siempre tendrás la pieza correctamente colocada para su corte.
- La base del jamonero está fabricada en madera de bambú que le confiere dureza, resistencia a la humedad y estabilidad al jamonero. Es muy fácil de mantener por su facilidad de limpieza.
- En la parte inferior de la base se encuentran 4 tacos de silicona para una mayor estabilidad del jamonero. Se adhieren perfectamente a cualquier superficie y evita movimientos bruscos durante el corte.
- Gracias a su sistema de plegado, el jamonero se puede guardar fácilmente en cualquier sitio de la cocina. Una vez plegado solo ocupa 10cm de anchura por lo que apenas te ocupará espacio.
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- Tipo de producto: KNIFE
- Marca: Loncheador
- Color: Negro
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- Estilo "Góndola" que se ajusta a cualquier tamaño de jamón o paleta ibérica.
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- El cuchillo de filetear de la serie Riviera de 250 mm está especialmente diseñado para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. Exclusivo de Arcos, este es un cuchillo diseñado para especialistas en cocina. Este cuchillo de carne es una herramienta con una excelente fuerza de corte. Su borde suave facilitará el corte de lonchas de embutidos. Además, es esencial para los trabajadores del sector carnicero.
- PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo para jamón está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Los cuchillos de la serie Riviera se caracterizan por la virola redondeada de estilo francés y por su refuerzo, que proporciona seguridad y estilo.
- SEGURIDAD Y DISEÑO: El mango está hecho de polioximetileno (POM), por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas. Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas. Por último, este cuchillo para jamón está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre.
- DIMENSIONES: Este cuchillo para rebanar / jamón mide 374 mm de longitud y pesa 234 gramos. Tamaño de la hoja: 250 mm | 10 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
- ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
- Jamonero de madera tipo gondola con cuchillo regalo en caja.
- Madera Pino Gallego y herrajes termolacado con productos no tóxicos.
- Medidas: 40 cm base x 17 cm fondo x 32 cm alto.
- ✅ Jamonero Modelo Plegable, jamonero cómodo, resistente, bonito y muy eficaz.
- ✅ Fabricado en España en madera de pino insigne chileno de primera calidad. Herrajes y pinchos fabricados en acero con el acabado de la superficie en cromo brillo.
- ✅ Su sistema plegable lo convierte en un jamonero cómodo tanto para usarlo como para guardarlo cuando ya no lo necesitemos usar. El jamonero plegado ocupa 40cm de largo, 17cm de ancho y 10cm de alto.
- ✅ Para una perfecta conservación, se aconseja limpiar el soporte jamonero de forma periódica con jabón suave y agua tibia. Una vez limpio, secar completamente y aplicar ligera capa de aceite vegetal.
- ✅ Somos una empresa española ubicada en Almería con tienda física, nos dedicamos a vender tanto de forma local como a través de internet. Llevamos más de 10 años en el mercado y estamos consolidados como una de las empresas más rápidas y eficaces de nuestro sector. Nuestra atención al cliente es directa entre cliente y empresa, sin intermediarios. Con ello conseguimos atajar directamente ante cualquier situación y así evitar pérdidas de tiempo.
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Jamón Serrano
El jamón serrano es otra delicia que no puede faltar en las mesas gourmet. Elaborado a partir de cerdos de raza blanca, el jamón serrano se caracteriza por su sabor suave y su firme textura. Es perfecto para acompañar cualquier evento o simplemente para disfrutar en casa con un buen vino.
Otros Tipos de Jamón
Además de los jamones ibérico y serrano, existen otros tipos de jamón menos conocidos pero igualmente deliciosos. Algunos ejemplos son el jamón de cebo, el jamón de bellota, el jamón de recebo y el jamón gran reserva. Cada uno de ellos ofrece matices únicos que merecen ser descubiertos.
Conclusión
En resumen, el mundo del jamón es fascinante y está lleno de sorpresas para el paladar. Cada tipo de jamón tiene su encanto y su historia, lo que lo convierte en un protagonista indiscutible en la cultura gastronómica. ¿Tienes alguna preferencia por algún tipo de jamón en particular? ¿Te gustaría compartir alguna anécdota o experiencia relacionada con el jamón? ¡Déjanos tu comentario y enriquezcamos juntos este apasionante tema!