Hola amante del buen jamón y del exquisito queso, soy Arturo, un apasionado del mundo culinario, y en especial, de la deliciosa fusión entre el jamón ibérico y el queso.
El arte de la combinación perfecta
Desde mi experiencia como camarero en un antiguo bar de la sierra de Huelva, he tenido la oportunidad de presenciar innumerables momentos en los que el jamón ibérico y el queso se convierten en verdaderos protagonistas de las conversaciones y los paladares de los comensales. La versatilidad de estas dos joyas gastronómicas es simplemente impresionante, y hoy quiero compartir contigo algunos secretos sobre esta maravillosa combinación.
El jamón ibérico: un tesoro culinario
El jamón ibérico es un producto estrella en la gastronomía española, apreciado por sus sabores únicos y su textura inigualable. Proviene de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados principalmente de bellotas, lo que le confiere su característico sabor y aroma.
Recuerdo una vez, en una boda en Sevilla, donde me tocó ser el cortador de jamón. La emoción de los invitados al verme cortar finas lonchas de jamón ibérico era evidente, y no es para menos. El ritual de corte, el sabor extraordinario y la elegancia del jamón ibérico hacen de este manjar un auténtico lujo para los sentidos.
Queso: el perfecto compañero de aventuras del jamón ibérico
El queso, por su parte, ofrece una amplia gama de sabores, texturas y aromas que lo convierten en el compañero ideal del jamón ibérico. Desde los intensos quesos curados hasta los suaves quesos frescos, la variedad es impresionante. La combinación de un buen queso con el jamón ibérico puede transportarte a un auténtico paraíso gastronómico.
En un evento en Barcelona, tuve la oportunidad de maridar diferentes tipos de quesos con jamón ibérico, y fue una experiencia mágica. La explosión de sabores en boca de los comensales fue algo que nunca olvidaré.
La tabla de jamón ibérico y queso
Qué mejor forma de disfrutar de estas delicias que presentarlas en una exquisita tabla. La disposición de las lonchas de jamón ibérico junto a los trozos de queso, acompañados de frutos secos, pan y un buen vino, crea un espectáculo visual y un festín para el paladar. La combinación de los distintos sabores y texturas es simplemente perfecta.
- PREMIUM CALIDAD: La jamonera madera de pino de gran calidad. Acabado robusto y compacto.El soporte jamon tiene fino aspecto gracias a la capa de barnizado. Higiénicos y de fácil limpieza.
- RESISTENTE: Los jamoneros construido para sostener de manera segura tanto la pata como la paleta del jamón, este jamonero ofrece estabilidad y firmeza durante el corte, garantizando una experiencia práctica.
- 100% ESPAÑOLA: Nuestros jamoneros profesionales fabricadan en España.Se adapta pefectamente a patas de cerdo, jamon y prosciutto. Empresa especializada en la fabricación de soportes para jamón.
- DIMENSIONES: El soporte para jamón tiene aproximadamente Largo 40.5CM,Ancho 16.6CM,Grueso 2 CM, Alto 27CM.Peso 1,1KG.
- MONTAJE: Herraje metálico. Sencillo montaje ayudándose de un simple destornillador.Perfecto para jamones o paletas de cualquier tamaño.
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Con los mejores sabores de nuestros embutidos. Ideal para cualquier evento y compartir con amigos
- JUEGO CUCHILLO JAMONERO (3 PIEZAS): SOPORTE JAMONERO tipo Góndola + CUCHILLO JAMONERO con Acero Inoxidable + CUBRE JAMÓN Universal.
- 🐖 SOPORTE JAMONERO| Soporte jamonero práctico y sencillo ideal para tu nuevo jamón adaptable para conseguir el mejor corte y la mayor estabilidad.
- 🆕 CUCHILLO JAMONERO | jamonero profesional | cuchillo jamonero Acero Inoxidable de 250 mm hoja con mango de madera comprimida.
- CUBRE JAMÓN UNIVERSAL | Para complementar tu soporte jamonero y mantenimiento del jamón ibérico | paleta ibérica durante todo su uso
- FIABILIDAD Y DURABILIDAD. El Juego cuchillo jamonero Cuperinox tiene 2 años de garantía contra todo defecto de fabricación. En CUPERINOX somos empresa española especializada en cuchillería y menaje del hogar de Albacete, España.
- ORIGINAL: Fantástico lote gourmet compuesto solo por productos de la máxima calidad. Estuche perfecto para regalo de cumpleaños, día de la madre o del padre, empleados, clientes, familiares, amigo invisible o para darse un capricho. Un pack diferencial para cualquier momento, tarde de tapas u ocasión especial.
- RÚSTICO: Jamón Selección Gourmet (The Gourmet Box) cortado a cuchillo por maestro cortador en prácticas bandejas de 80g al vacío. Picos rústicos gourmet 140g (Obando) cuya elaboración artesanal y su composición 100% natural, hacen de nuestra selección gourmet la mejor elección para los paladares más exigentes.
- TRADICIÓN: Salchichón Iberico de Bellota (The Gourmet Box) 80gr y Chorizo Ibérico de Bellota (The Gourmet Box) 80gr elaborado con la receta familiar conservada durante tres generaciones, se emplean carnes escogidas de ibérico, tripa natural y especias de primera calidad. La curación y maduración muy lenta consigue un aroma y gusto excepcional. Y Queso Puro de Oveja 100% (250g), elaborado únicamente con leche de oveja. Es un producto excelente e imprescindible en nuestra dieta mediterránea.
- PREMIUM: Aceite de Oliva Virgen Extra es un zumo de aceitunas de la variedad lechín y manzanilla, procedentes de la Sierra Sur de Sevilla y la Sierra de Cádiz. Es un caldo de color verde intenso, con matices dorados que destaca por su sabor afrutado, ligero amargor y olor fragante genuino. 250ml Cristal.
- DELICATESSEN: Paté de morcilla con piñones, muy tiernos y de sabor fino, un poco dulzón, un paté con gran sutileza, y una textura suave. Se recomienda servir caliente.
- [JAMONERO]Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- [CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU]Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que sólo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. ¡Porque es mucho más que un cubre jamón! ¿Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jamón y dale color a tu cocina con un diseño exclusivo que sólo encontrarás con nosotros..
- [CALIDAD + DISEÑO]Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
- [IDEAL PARA REGALO] Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. En esta ocasión con nuestro Cubre Jamón Kukuxumusu Modelo Pata Negra porque tu jamón, ¡se lo merece! Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque divertido a cualquier cocina.
- [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
- // CONTENIDO: Esta Cesta Gourmet incluye: 2 sobres Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra de Guijuelo 100gr., 2 sobres de Lomo Ibérico de Bellota Pata Negra de Guijuelo 80 gr., 2 sobres de Chorizo Ibérico de Bellota Extra cular Pata Negra de Guijuelo 80 gr., 2 sobres de Salchichón Ibérico de Bellota Pata Negra de Guijuelo 80 gr., 1 Queso semicurado El Torruco 500grs.
- // IBÉRICOS: Nuestra Cesta Gourmet ideal para regalar incluye una selección especial de nuestros mejores Ibéricos de Bellota. El mejor pack ideal como regalo de cumpleaños, celebraciones especiales, regalos originales... o simplemente, para degustarlo en su hogar y disfrutar con los suyos estos productos seleccionados. Cestas gourmet Ibéricos.
- // QUESO: Queso semicurado El Torruco. Mezcla de vaca y cabra.
- // PRESENTACIÓN: Nuestra Cesta Gourmet se presenta dentro una Caja Gourmet de cartón de alta calidad.
- // NOSOTROS: Nuestra dehesa se encuentra afincado en Bobadilla del Campo. Toda la comarca de Guijuelo cuenta con unas condiciones especiales que la convierten en el enclave más adecuado para la industria jamonera. Su situación, la altura, los vientos y el clima favorecen tanto la cría del cerdo como la curación de los embutidos. Todo nuestro embutido, jamones y paletas se cura en secaderos naturales.
- ✅ Pecellín Jamonero para centros de jamón.
- ❌ No valido para patas ni paletas de jamón. ❌
- ✅ Es de fácil montaje y limpieza. Pinchos con acabado cromo brillo.
- ✅ Dispone en su base de 4 patas antideslizantes.
- ✅ Tamaño: 22 x 17 x 12cm aprox. Jamón y cuchillo no incluidos.
- ✅ JAMONERO MODELO MINI: para Jamon deshuesado. REGALO: CUCHILLO - NO INCLUYE JAMON
- ✅ FABRICADO EN ESPAÑA: este jamonero ha sido diseñado y fabricado en madera de pino nacional
- ✅ INCLUIMOS en el pack sistemas ANTIDESLIZANTES para una mayor sujeción a cualquier tipo de superficie. MEDIDAS : 22 cm largo – 14,5 cm alto - 12 cm ancho.
- ✅ PINCHOS de alta calidad con acabado en cromo brillo.
- ✅ INSTRUCCIONES DE MONTAJE: FACIL MONTAJE, Incluimos en las imágenes los pasos para su montaje para una mayor facilidad, solamente será necesario disponer de un destornillador de Estrella y de unos Alicates (sujeción de un tornillo). Estas dos herramientas NO van incluidas en el pack. Cualquier duda que pueda surgir al respecto, envíenos un mensaje y estaremos encantados de atenderle.
- Envasado en atmósfera protectora
- España
- Paleta de cebo ibérica
- Instrucciones para su uso adecuado: Abrir 10 minutos antes de consumir; una vez abierto, consumir en 48h
- Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo ibérica (50% raza ibérica), sal, azúcar, conservadores (nitrito potásico, nitrito sódico), antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico)
Fusión de sabores y sensaciones
El jamón ibérico y el queso tienen la maravillosa capacidad de realzar y complementar sus cualidades mutuamente. La delicadeza salada del jamón se equilibra con la cremosidad del queso, y juntos crean un baile de sabores que perdura en la memoria gustativa y sentimental de quienes tienen el privilegio de disfrutarlo.
Comparte tu experiencia
¿Tienes alguna anécdota especial relacionada con el jamón o el queso que te gustaría compartir? ¿Quizás alguna combinación de sabores que te haya dejado sin palabras? ¡Déjame tus comentarios y hagamos de este espacio un lugar donde celebrar nuestra pasión por el jamón ibérico y el queso!