Bienvenido, amante del buen jam贸n. Mi nombre es Arturo y he dedicado gran parte de mi vida al mundo del jam贸n. Comenc茅 como camarero en un peque帽o bar en el sur de Espa帽a, donde aprend铆 a apreciar la importancia de un buen jam贸n en la cultura y gastronom铆a espa帽olas.
El secreto de un buen jam贸n
El jam贸n es mucho m谩s que un alimento, es una pasi贸n. La calidad de un buen jam贸n depende de m煤ltiples factores, desde la raza del cerdo hasta el proceso de curaci贸n. Durante a帽os, tuve la oportunidad de viajar por diferentes regiones de Espa帽a, conociendo a los productores y aprendiendo de los maestros jamoneros.
- Cortado en peque帽os trozos para una f谩cil integraci贸n en recetas
- Viene en un paquete porcionado para una dosificaci贸n 贸ptima
- Es adecuado como ingrediente para la mayor铆a de los platos
- Es una fuente natural de prote铆nas
- Conservar en fr铆o entre 0 y 7掳C
- Curaci贸n 11 meses
- Corte fresco
- Sin aditivos a帽adidos
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Lonchas enteras
- Conservar en lugar refrigerado entre 0潞C y 5潞C
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Lonchas finas de paleta ib茅rica
- Sin gluten y sin lactosa
- Conservar refrigerado
- Sacar del frio 60 麓antes de su consumo
- Ideal para aperitivo o acompa帽ando a otros platos
- Envasado en atm贸sfera protectora
- Espa帽a
- Paleta de cebo ib茅rica
- Instrucciones para su uso adecuado: Abrir 10 minutos antes de consumir; una vez abierto, consumir en 48h
- Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo ib茅rica (50% raza ib茅rica), sal, az煤car, conservadores (nitrito pot谩sico, nitrito s贸dico), antioxidantes (citrato tris贸dico, ascorbato s贸dico)
- Listo para preparar
- Sin gluten
- Ideal en una variedad de platos
- R谩pido de cocinar
- Conservar en el frigor铆fico
- DIA NUESTRA ALACENA jam贸n cocido extra finas lonchas envase 2 x 225 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tama帽o: 225 g Paquete de 2
- Jam贸n cocido extra en lonchas
- Ideal para bocadillos
- Envasado en atm贸sfera protectora
- Sin gluten y sin lactosa
- Mantener refrigerado
Chipiona, cuna del aut茅ntico jam贸n
Chipiona es un lugar 煤nico en el mundo del jam贸n. Su clima privilegiado y la tradici贸n artesanal lo convierten en un epicentro de la cultura del jam贸n. En esta localidad, se encuentra el famoso 芦Supermercado Jamon Chipiona禄. Aqu铆, los aficionados al jam贸n encuentran una selecci贸n excepcional de productos y un trato personalizado para satisfacer sus exigencias.
El arte de cortar jam贸n
Tras mi etapa en el bar, tuve la oportunidad de formarme como cortador de jam贸n. Esta labor va m谩s all谩 de la simple acci贸n de cortar; es un arte que requiere conocimiento, destreza y pasi贸n. En las bodas y eventos, pude compartir con muchas personas esta delicia, mientras les contaba an茅cdotas y curiosidades sobre el mundo del jam贸n.
Consejos para elegir el mejor jam贸n
Al visitar un supermercado de jam贸n como el de Chipiona, es crucial saber distinguir entre las diferentes variedades de jam贸n. Desde el aroma hasta la textura, cada detalle cuenta. Te recomendar铆a prestar atenci贸n a la denominaci贸n de origen y dejarte asesorar por los expertos, quienes te ayudar谩n a encontrar el jam贸n perfecto seg煤n tus preferencias.
El jam贸n como parte de la cultura espa帽ola
El jam贸n va m谩s all谩 de su sabor exquisito; es un s铆mbolo de convivencia y celebraci贸n. En reuniones familiares o encuentros entre amigos, el jam贸n siempre est谩 presente, generando conversaciones y momentos inolvidables alrededor de la mesa.
驴Qu茅 opinas sobre el jam贸n? 驴Tienes alguna experiencia que quieras compartir? Me encantar铆a conocer tu perspectiva. 隆D茅jame un comentario!