Bienvenidos al blog de Jamón con Arturo, tu experto en el delicioso mundo del jamón. ¿Listo para sumergirte en el fascinante universo de sabores y aromas que solo el jamón ibérico puede ofrecerte?
El Jamón Ibérico de Cebo y su precio
El jamón ibérico de cebo es una exquisitez que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su sabor inconfundible y su textura única lo convierten en un verdadero tesoro gastronómico.
Como antiguo camarero y cortador de jamón en numerosos eventos, he tenido el placer de presenciar la pasión que despierta este manjar entre los comensales. Recuerdo una vez en una boda, un invitado quedó maravillado con la suavidad y el sabor de un jamón ibérico de cebo que serví, y desde entonces no se cansa de elogiar su excelencia.
- Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curación. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo.
- Curación mínima de 30 Meses, realizada de forma totalmente tradicional en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.
- Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentación individualizada de cada pieza al cliente.
- JAMON DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBERICA de 8 a 9 kg.
- Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- CONTENIDO:JAMON IBERICO DE CEBO 50 % IBERICO "INSIGNIA IBÉRICA" jamón de 7.8 a 8.5 kg
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- CURACIÓN: 30 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- El jamon ibérico de cebo, se caracteriza por su grasa intramuscular y su suave sabor.
- - Oferta la pieza de 7 a 8 kg. - Envío en 24 a 48h. - Tiempo medio de curación: 32 meses desde la entrada en salazón. - Raza: Certificada por una entidad de inspección. Alimentación: Certificada por una entidad de Certificación. - Factor alimentación: CEBO CAMPO: Alimentación fundamentalmente de cereales, leguminosas. y en la Dehesas
- JAMON IBERICO DE GUIJUELO "CUNA DEL JAMON IBERICO", aromático y de textura suave, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar, se elabora de forma tradicional y pasa entre 24 y 36 meses en bodega donde alcanzará su inigualable sabor.
- El JAMON IBERICO DE GUIJUELO destaca por su aroma delicado e inigualable y el sabor adulzado del producto, que lo convierte en único y de una calidad excelente.
- A MÁS DE 1.000 METROS DE ALTITUD, con vientos fríos y constantes, nuestros secaderos juegan un papel fundamental en el proceso de curación. Nuestros jamones, permanecen más tiempo expuestos al secado que los de otras denominaciones, por eso PRECISAN MENOR CANTIDAD DE SAL y TIENEN UN SABOR MÁS DULCE QUE LES DIFERENCIA DEL RESTO.
- GUILLEN JAMONES Y EMBUTIDOS, fundada en 1971 y con 50 años de experiencia guarda los secretos de jamón iberico, varias generaciones de una misma familia han trabajado para producir los mejores embutidos ibericos de GUIJUELO , dispone de dehesas, fincas propias y secaderos naturales manteniendo así todo el control sobre la producción; desde la genética y cría del animal hasta la comercialización.
- Este jamon Iberico es IDEAL PARA DISFRUTAR EN FAMILIA, en Navidad, como regalo de empresa, del día del padre o de la madre o simplemente para SORPRENDER EN CUALQUIER OCASIÓN.
- Alto oleico
- Origen de calidad
- Ibérico
- Sin gluten. Apto para celíacos
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
- Apto para Celiacos
- Paleta de cerdos de raza 50 % ibérica especialmente seleccionados. Con su intenso sabor convencerá a los paladares gourmet.
- Su grasa entreverada no sólo realza su sabor sino que se caracteriza por tener niveles elevados de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y relativamente bajos de ácidos grasos saturados, convirtiéndolo en un alimento muy saludable.
- Producto sano y natural, con grandes propiedades nutricionales que ayuda a una buena salud cardiovascular. Apto para celiacos.
- La paleta ibérica proporciona proteínas y vitaminas B1, B6 y B12. También es rica en antioxidantes y en minerales como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.
- Ideal para cualquier ocasión especial en la que quieras sorprender.
- PALETA IBERICA DE CEBO 5 KG aprox. LA PIEZA -,Con una excelente relación calidad-precio. Exquisita textura, filtrada, con aroma y sabor característico de LO MEJOR DE LAS DEHESAS IBERICAS, -CURACION NATURAL MAS DE 22 MESES Con la garantía de SABAS JAMONES.
¿Cuál es el verdadero precio de un buen jamón ibérico de cebo?
El precio del jamón ibérico de cebo puede variar considerablemente dependiendo de la calidad del producto, la crianza del cerdo, y la reputación del productor. Es importante estar informado sobre las distintas opciones disponibles en el mercado para tomar la mejor decisión en función de tus gustos y presupuesto.
Es esencial recordar que la calidad tiene un precio, y en el caso del jamón ibérico de cebo, cada euro invertido se transforma en una experiencia sensorial inigualable.
Factores que influyen en el precio del jamón ibérico
La alimentación del cerdo, su crianza en libertad, la pureza de su raza y el tiempo de curación, son algunos de los elementos que inciden en el valor final del jamón ibérico de cebo. Cada detalle cuenta en el proceso de elaboración que culmina en una pieza única, digna de degustar con todos los sentidos.
Una vez, durante una cata de jamón ibérico, pude apreciar cómo el maridaje con diferentes vinos y quesos realzaba aún más su esencia, demostrando una vez más que el jamón ibérico es un universo de posibilidades.
Consejos para comprar jamón ibérico de cebo
Antes de adquirir un jamón ibérico de cebo, es fundamental buscar asesoramiento de expertos, investigar sobre las distintas denominaciones de origen, y considerar las preferencias individuales en cuanto a sabor y textura. La decisión no debería tomarse a la ligera.
Recuerda que un buen jamón, aunque tenga un precio más elevado, puede convertirse en el centro de reuniones inolvidables, regalando momentos de placer y camaradería a quienes lo disfrutan.
En resumen
El jamón ibérico de cebo es mucho más que un simple embutido. Su cuidadosa elaboración, su exquisito sabor y su valor cultural lo convierten en un auténtico tesoro gastronómico. Una inversión en calidad, tradición y placer que vale cada euro.
Espero que esta introducción al fascinante mundo del jamón ibérico de cebo te haya resultado interesante. ¿Has tenido alguna experiencia memorable con este suculento manjar? Cuéntamela en los comentarios y no dudes en consultarme cualquier duda que te surja. ¡Estoy aquí para ayudarte a descubrir y disfrutar lo mejor del jamón ibérico!