Hola amantes del jamón, soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón y sus increíbles combinaciones. A lo largo de mi vida he tenido la fortuna de trabajar como camarero en un bar y luego como cortador de jamón en bodas y eventos, lo que me ha permitido disfrutar y compartir la magia que este manjar encierra.
- ≫ Physalis philadelphica - semillas para tomatillo verde
- Una porción es suficiente para unas 30 plantas
- Los tomatillo son plantas relativamente poco exigentes y fáciles de cultivar que pueden hacer frente a casi cualquier suelo. No cosechados completamente maduros, aportan un sabor fresco y salado en chutneys y salsas. Prospera con nosotros en el campo abierto con bastante confianza
- Adecuado para el cultivo en campo abierto en lugares soleados y semisoleados a semisoleados. El precultivo es similar al de los tomates
- Respetuoso con el medio ambiente y sostenible, embalaje totalmente compostable, semillas naturales sin tratar
- Variedad de precocidad media(55 Días) de unos 60 cm. de altura, vigorosa y follaje verde claro
- Vaina cilíndrica de color amarillo claro (tipo mantecosa), 15 cm de longitud y 1 cm de diámetro de gran calidad
- Altos rendimientos tanto para mercado fresco como industria. Apta para cultivo en túneles y al aire libre. Resistente al Virus del Mosaico Común de la Judía y Antracnosis
- Semilla de color blanco
- Forma de cultivo: Enterrar 2-3 semillas a una profundidad de 3 cm en un marco 80 x 30 cm
- Perfecto para cualquier salsa verde o salsa
- Enchiladas VerdeS
- Chilaquiles VerdeS
- Variedad de precocidad media, rústica, vigorosa y muy adaptable. Producción escalonada
- Vaina plana, recta de color verde oscuro de 20-22 cm de longitud y 2 cm de anchura. Semilla blanca
- Resistente al Virus del Mosaico Común de la Judía. Recomendada para las tres Siembras anuales
- Forma de cultivo: Enterrar 2-3 semillas a una profundidad de 3 cm en un marco 80 x 30 cm
- Siembra: de Febrero a Octubre
- Variedad de precocidad media, rústica, vigorosa y adaptable
- Sembrar directamente a golpes de 2-4 semillas a una profundidad aproximada de 3 cm y al marco de 60 x 30 cm
- Siembra de febrero a octubre, según zonas
- Cosecha a partir de 2-3 meses
- Judías verdes en conserva 100% naturales; sin grasas, sin azúcares, sin alérgenos y sin gluten. Conservando el sabor y frescura de nuestra cosecha. Este producto ha sido elaborado en Navarra, España.
- Por su versatilidad las judías verdes son de las verduras más consumidas en el mundo. Nuestras conservas de Gvtarra son ideales para preparar cualquier plato conservando todo el sabor en tus recetas.
- Cosechamos directamente a tu mesa, conservando frescura, sabor y nutrientes originales en nuestros productos. Disfruta de ensaladillas, guisos y cocidos con el sabor de Gvatarra.
- Producto sostenible: En Gvtarra promovemos un modelo de agricultura sostenible, nuestras conservas viven un proceso de producción con mínimo desperdicio y son envasadas en frascos reutilizables.
- Empaque de 6 frascos de vidrio con tapa abrefácil, contiene 350g de peso escurrido de judías verdes troceadas conservadas en agua, sal y antioxidante.
- No contiene alérgenos
- País de origen: españa
- Las verduras no contienen gluten; alto contenido en fibra
- Judías verdes en conserva 100% naturales; sin grasas, sin azúcares, sin alérgenos y sin gluten. Conservando todo el sabor y frescura de nuestra cosecha. Elaborado en Navarra, España.
- Por su versatilidad las judías verdes son de las verduras más consumidas en el mundo. Nuestras conservas Gvtarra te permiten preparar cualquier plato fácilmente, conservando el sabor y beneficios.
- Cosechamos directamente a tu mesa, conservando sabores, nutrientes y frescura originales en nuestros productos. Disfruta de ensaladillas y guisos con judías verdes finamente cortadas.
- Producto sostenible: En Gvtarra promovemos un modelo de agricultura sostenible, nuestras conservas viven un proceso de producción con mínimo desperdicio y son envasadas en frascos reutilizables.
- Empaque de 6 frascos de vidrio con tapa abrefácil, contiene 350g de peso escurrido de judías verdes en julianas conservadas en agua, sal y antioxidante.
- Judía rústica con vaina plana, recta, verde y manchas rojizas
- Siembra de febrero a octubre
- Con una longitud de hasta 18 cm
- Cosecha a partir de 60-90 días
Judías verdes con jamón y tomate: una combinación irresistible
El jamón es un ingrediente versátil que no solo se disfruta solo, sino que también realza el sabor de otros platos. Uno de mis favoritos es la combinación de judías verdes con jamón y tomate, una receta sencilla pero llena de sabor.
¿Por qué es tan especial esta combinación?
Las judías verdes, con su textura crujiente y su sabor suave, se complementan a la perfección con la intensidad y la exquisitez del jamón. El tomate, por su parte, aporta frescura y acidez, creando una sinfonía de sabores en cada bocado.
El arte de elegir un buen jamón para esta receta
No cualquier jamón es adecuado para esta deliciosa receta. Es fundamental elegir un jamón de calidad, con un sabor intenso pero equilibrado, que aporte el toque distintivo a la combinación de judías verdes y tomate.
Cómo preparar judías verdes con jamón y tomate
Para comenzar, debes seleccionar judías frescas y tiernas, procurando eliminar las partes fibrosas. A continuación, corta el jamón en tiras finas y sofríelo ligeramente en aceite de oliva. Añade las judías verdes y el tomate picado, sazona al gusto y cocina a fuego lento hasta que las judías estén tiernas.
El toque final: presentación y maridaje
El plato de judías verdes con jamón y tomate no solo ha de ser exquisito en sabor, también debe ser visualmente atractivo. Un toque de pimienta negra recién molida y unas hojas de albahaca fresca pueden realzar aún más su presentación. Para maridar, te recomiendo un vino blanco fresco o una cerveza artesanal con matices frutales.
¿Qué piensas de esta combinación?
¿Has probado alguna vez las judías verdes con jamón y tomate? ¿Tienes alguna variante que te gustaría compartir? ¡Cuéntame tu opinión! Tu experiencia enriquece el mundo del jamón y sus múltiples posibilidades culinarias.
Espero que este artículo haya despertado tu curiosidad y apetito. Si tienes alguna duda o simplemente quieres compartir una anécdota gastronómica, no dudes en dejar tu comentario. ¡Que el jamón nos siga deleitando con cada bocado!