¡Bienvenido a este espacio dedicado al maravilloso mundo del jamón! Me llamo Arturo y he dedicado gran parte de mi vida al estudio y disfrute de este exquisito manjar. Quisiera compartir contigo algunas de mis experiencias, anécdotas y conocimientos sobre el jamón, y en especial, sobre el incomparable Jamón Tomás.
Los comienzos en el mundo de la gastronomía
Cuando era joven, trabajaba como camarero en un pequeño bar. Fue allí donde descubrí mi pasión por el arte de la gastronomía. Entre las múltiples delicias culinarias, el jamón se destacaba por su sabor sofisticado y su proceso de elaboración tan peculiar. Fue así como decidí adentrarme en el mundo del jamón, y jamón Tomás se convirtió en mi maestro.
El arte de cortar jamón
Tras años de aprendizaje y práctica, me convertí en un experto cortador de jamón. Aprendí que el corte es fundamental para apreciar plenamente su sabor y textura. Conocer la anatomía de la pieza, dominar el uso del cuchillo y servirlo con elegancia son aspectos esenciales que disfruto transmitir a otros aficionados al jamón.
El Jamón Tomás: calidad incomparable
Jamón Tomás representa la excelencia en el mundo de la chacinería. Proveniente de cerdos de raza seleccionada y atendidos con esmero, cada pieza de Jamón Tomás es el resultado de un proceso artesanal que garantiza su sabor único y excepcional. La curación lenta y el respeto por la tradición hacen de este jamón una delicia insuperable.
Maridajes y experiencias inolvidables
Como amante del buen comer, he tenido la oportunidad de experimentar innumerables maridajes con Jamón Tomás. La combinación de este manjar con vinos, quesos y otros productos gourmet crea sensaciones inigualables en el paladar. En eventos y celebraciones, la presencia del Jamón Tomás siempre garantiza momentos memorables.
- Tomás Ruiz, Enrique (Autor)
- La Paleta Ibérica de Cebo Navidul, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Contenido de la caja: Paleta de Cebo Ibérica Navidul, Cuchillo y Jamonero.
- Paleta con cuatro meses de reposo en bodega, seleccionadas con estrictos criterios.
- Paletas de cebo ibéricas que proceden de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados fundamentalmente con piensos y cereales.
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C.
- Solo ingredientes naturales.
- Cocido en olla a fuego lento durante 3 horas.
- Sin lactosa, sin gluten y sin huevo.
- Como lo harías en casa.
- Envase reciclado.
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTERÍSTICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un óptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- [JAMONERO]Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- [CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU]Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que sólo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. ¡Porque es mucho más que un cubre jamón! ¿Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jamón y dale color a tu cocina con un diseño exclusivo que sólo encontrarás con nosotros..
- [CALIDAD + DISEÑO]Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
- [IDEAL PARA REGALO] Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. En esta ocasión con nuestro Cubre Jamón Kukuxumusu Modelo Pata Negra porque tu jamón, ¡se lo merece! Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque divertido a cualquier cocina.
- [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
- Material Plástico
- Recreación realista
- Interior hueco
- 🎁【JAMONERO】Soporte para jamón económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero modelo Góndola biselado con 1.7 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- 🎁【CUBRE JAMÓN 】Cubre jamón negro steelBlade - Fabricado en un 50% Algodón y un 50% Poliester - Cordón 100% Algodón. Esto facilita el lavado y evita que encoja con el paso del tiempo
- 🎁【CALIDAD + DISEÑO】Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales
- 🎁【IDEAL PARA REGALO】 Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque elegante a cualquier cocina.
- 🎁【DIMENSIONES】Base jamon: 44 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 1.7 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero AISI 420 de 24 y 20 cm de hoja respectivamente con mango de madera con remaches.
- Pack de 5 ibéricos loncheados; magros seleccionados con calidad extra; larga curación: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 24 meses, Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica 20 meses, Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica 3 meses y Chorizo ibérico y Salchichón ibérico 2 meses
La importancia de la degustación
Invito a todos los amantes del jamón a disfrutar de una auténtica degustación de Jamón Tomás. La meticulosa observación de su color, aroma y textura, junto con la experiencia de saborearlo lentamente, nos permite apreciar todos los matices que esta joya gastronómica nos ofrece.
¿Has tenido la oportunidad de probar Jamón Tomás? ¿Qué otras experiencias has vivido relacionadas con este manjar? ¡Déjame saber tus opiniones y anécdotas en los comentarios!