¡Saludos amantes del buen jamón!
Permíteme presentarme, soy Arturo, un apasionado del jamón con una larga trayectoria en el mundo de la gastronomía. Desde mis comienzos como camarero en un bar de pueblo, hasta mi etapa como cortador de jamón en bodas y eventos, he tenido la suerte de vivir experiencias inolvidables relacionadas con este manjar.
Jamón Serrano Reserva Campodulce
En esta ocasión, quiero hablarte en detalle sobre el delicioso jamón serrano reserva Campodulce. Este producto tan emblemático de la gastronomía española cuenta con una calidad y sabor inigualables que merecen ser destacados.
El proceso de elaboración
El jamón serrano Campodulce se elabora siguiendo un cuidadoso proceso que garantiza su excelente calidad. Desde la selección de las piezas hasta su curación en ambientes óptimos, cada paso es crucial para obtener un producto de primera categoría.
¿Sabías que durante la curación el maestro jamonero supervisa personalmente el desarrollo del jamón, asegurándose de que alcance su punto óptimo de curación? Esto es lo que hace que cada loncha de jamón Campodulce sea una auténtica delicia.
- ⭐Jamón gran reserva de hembra, selección charcutería.
- ⭐Jamones de más de 8 kg, grandes de selección.
- ⭐Jamones grandes y grasos, piezas seleccionadas una a una.
- ⭐Envío directo de Bodega de Maduración.
- ⭐Jamones dulces y con poco contenido en sal.
- 【 Jamón Gourmet con Pata 】 Cada pieza es minuciosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro de nuestros jamones y deleita tu paladar con nuestro prosciutto!
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 6 a 7 kg, nuestros jamones prosciutto con pata son delicadamente curados por un tiempo superior a 18 meses.
- 【 Producto Natural 】 Descubre una opción saludable para tu bienestar con nuestro jamón prosciutto (reserva con pata) natural y de fácil metabolización
- 【 Jamón Escamez 】 Curados en secaderos de la Sierra de Castellar, de vientos frescos impregnados de aromas serranos que contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon
- 【 Jamon Reserva 】 Nuestro prosciutto reserva de bajo contenido en sal, pierna de jamón curada al natural y lista para un corte fácil! ¡Sabor excepcional garantizado!
- ⭐Jamón gran reserva Deshuesado, selección charcutería.
- ⭐Jamones de más de 5 kg, grandes de selección.
- ⭐Jamones grandes y grasos, piezas seleccionadas una a una.
- ⭐Envío directo de Bodega de Maduración.
- ⭐Jamones dulces y con poco contenido en sal.
- ⭐Jamón gran reserva DUROC deshuesado, selección Charcuterías
- ⭐Piezas de más de 5 kg.
- ⭐Jamones grandes y grasos, piezas seleccionadas una a una.
- ⭐Envío directo de Bodega de Maduración, alta curación.
- ⭐Jamones dulces y con poco contenido en sal.
- 【 Jamón Serrano Premiado 】 Con pata de 20 meses de curación y un peso de 8 a 9 Kg, nuestro jamon cocido fue premiado por Alimentos de España al Mejor Jamón del Año 2020.
- 【 Jamon Curado Tradicional 】 Impresiona a tus comensales con nuestro exquisito jamón serrano, es la elección perfecta para restaurantes que buscan ofrecer un jamón de alta calidad y sabor inigualable
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal.
- 【 Curación 】 Jamones curados en secaderos de la Sierra de Castellar. Sus vientos frescos impregnados de aromas serranos contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon.
- 【 Características 】Proveniente de los perniles más jugosos de cerdos criados en nuestra tierra, nuestros jamones presentan un magnífico entre-veteado que conserva la esencia de nuestro territorio.
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
- 👌 SERRANO AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede sumergir el sobre en agua tibia 19-22 ºC 5 minutos, luego secar y abrir el sobre 10 minutos antes de su consumo.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
- ⭐Jamón gran reserva de hembra Deshuesado, selección charcutería.
- ⭐Jamones de más de 5 kg, grandes de selección.
- ⭐Jamones grandes y grasos, piezas seleccionadas una a una.
- ⭐Envío directo de Bodega de Maduración.
- ⭐Jamones dulces y con poco contenido en sal.
- El Jamón serrano reserva es un jamón de cerdo serrano semigraso de media-alta curación. Tiene una curación de al menos 14 meses.
- Este jamón se consigue con una excelente materia prima, grandes jamones con grasa interna, un poco de sal mediterránea y un lento proceso de curación al aire libre en las altas montañas de España donde el aire fresco y seco produce una magnífica curación tradicional.
- Es un producto elaborado a partir de las mejores piezas de cerdo seleccionadas para producir un producto 100% natural tras el proceso de salazón y curación, consiguiendo así el mejor aroma y sabor.
- Tiene un color característico que cambia de rosa a rojo púrpura en la parte magra, además del aspecto brillante de la grasa.También tiene un sabor delicado pero salado y un aroma agradable y característico.
- Presentación: jamon entero, con hueso, con piel y con pezuña. Caja de cartón para un tránsito seguro. Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz del sol. Una vez abierto se recomienda consumir en 1 mes.
Características sensoriales
Al saborear el jamón serrano reserva Campodulce, te darás cuenta de su textura suave y jugosa, así como de su inconfundible aroma que despierta los sentidos. Cada loncha se funde en la boca, regalando un sabor intenso y una maravillosa fusión de matices.
Además, su veteado característico proporciona un equilibrio perfecto entre la grasa y la carne, resultando en una experiencia sensorial que no deja a nadie indiferente.
Recomendaciones de consumo
Para apreciar al máximo el sabor del jamón serrano reserva Campodulce, te recomiendo degustarlo a temperatura ambiente, ya que así podrás percibir todas sus cualidades organolépticas en plenitud. Acompañado de un buen vino tinto o una cerveza artesanal, el disfrute está garantizado.
¿Qué te parece disfrutarlo en una tabla de jamón junto a tus seres queridos, compartiendo anécdotas y risas? No hay duda de que el buen jamón es capaz de reunir a las personas alrededor de una mesa.
¿Cuál es tu opinión?
Espero que esta descripción te haya permitido apreciar la exquisitez del jamón serrano reserva Campodulce. ¿Has tenido la oportunidad de degustarlo alguna vez? ¿Cuál es tu forma preferida de disfrutarlo? Cuéntame tus experiencias y opiniones, ¡estaré encantado de leerte!
Gracias por dedicar tiempo a leer mi artículo, y recuerda que si tienes alguna consulta o simplemente deseas compartir una anécdota relacionada con el jamón, puedes dejarme un comentario. ¡Hasta pronto!