Bienvenido al apasionante mundo del jamón. Mi nombre es Arturo y durante muchos años he disfrutado de la maravillosa experiencia de trabajar con esta deliciosa joya culinaria. Quiero compartir contigo mi conocimiento y pasión por el jamón, especialmente el jamón serrano y su riqueza en hierro.
La tradición del jamón serrano
El jamón serrano tiene una larga tradición en la gastronomía española. Cada vez que corto una loncha cuidadosamente elegida, recuerdo mis días como camarero en un bar local, observando a los clientes disfrutar de esta maravilla gastronómica. La calidad del jamón serrano y su característico sabor son incomparables.
La búsqueda del sabor único
El sabor del jamón serrano es inigualable. Sus matices y texturas despiertan los sentidos y nos transportan a un mundo de sabores auténticos. El cuidado en la curación y la selección de las mejores piezas son fundamentales para alcanzar la excelencia en cada loncha servida.
El ritual del corte
El arte de cortar jamón es una habilidad que he desarrollado con pasión y dedicación. Cada corte, cada cuchillada, es una danza que busca resaltar la textura y el sabor de cada loncha. Observar cómo una fina loncha se desliza sobre el plato es una experiencia que jamás deja de sorprenderme.
- 🛠️ SET COMPLETO: Incluye jamonero Huelva, cuchillo jamonero y chaira. Este set de corte tiene todo lo necesario para disfrutar de tu jamón en todo momento.
- 🎯 IDEAL: Nuestros jamoneros se adaptan perfectamente a todos los formatos: paleta serrana, jamón serrano, paleta ibérica y jamón ibérica. Es el kit ideal tanto para los profesionales como los aficionados al corte de jamón serrano, ibérico, prosciutto Italiano o cualquier otro tipo de jamón.
- ⚖️ CALIDAD: Soporte para jamón que equilibra calidad y precio. La tabla para cortar jamón es muy resistente, duradera y fácil de montar, mantener y limpiar. Los herrajes son de hierro pintado con pintura atóxica y antioxidante.
- 🔪 CUCHILLO Y CHAIRA: Este cuchillo jamonero es hecho de acero inoxidable. Posee una punta muy afilada y una hoja larga, algo estrecha y con suficiente flexibilidad para que se pueda cortar finamente y con precisión las lonchas de jamón.
- ⚙️ FABRICACIÓN ESPAÑOLA: El jamonero España está fabricado con madera de pino insigne chileno de primera calidad. Los herrajes de hierro están pintados en negro epoxi y los pinchos de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo. La tabla mide 39 x 16 x 2 cm y el brazo 26 x 3 cm.
- Curación 11 meses
- Corte fresco
- Sin aditivos añadidos
- Sin gluten
- Sin lactosa
- ✅ Pecellín Jamonero para centros de jamón.
- ❌ No valido para patas ni paletas de jamón. ❌
- ✅ Es de fácil montaje y limpieza. Pinchos con acabado cromo brillo.
- ✅ Dispone en su base de 4 patas antideslizantes.
- ✅ Tamaño: 22 x 17 x 12cm aprox. Jamón y cuchillo no incluidos.
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- ⚖️ CALIDAD: Soporte para jamón que equilibra calidad y precio. La tabla para cortar jamón es muy resistente, duradera y fácil de montar, mantener y limpiar. Los herrajes son de hierro pintado con pintura atóxica y antioxidante.
- 🔪 CUCHILLO Y CHAIRA: Este cuchillo jamonero es hecho de acero inoxidable. Posee una punta muy afilada y una hoja larga, algo estrecha y con suficiente flexibilidad para que se pueda cortar finamente y con precisión las lonchas de jamón.
- ⚙️ FABRICACIÓN ESPAÑOLA: El jamonero España está fabricado con madera de pino. La tabla mide 39 x 16 x 2 cm y el brazo 26 x 3 cm.
- Jamón Curado Cortado en Medias Lonchas
- Formato Pack Familiar 2x90g (180g)
- Compromiso de Calidad, Ganadería y Alimentación Controlada
- Se incluye cuchillo jamonero de acero inoxidable, Agarres de hierro de gran resistencia y estructura de madera de gran calidad, Tamaño aproximado una vez montado: 48 x 16,5 x 38 cm, Indispensable para conseguir un buen fileteado del jamón, Fácil montaje, tornillos incluidos
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
- 🎁【JAMONERO】Soporte para jamón económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero modelo Góndola biselado con 1.7 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- 🎁【CUBRE JAMÓN 】Cubre jamón negro steelBlade - Fabricado en un 50% Algodón y un 50% Poliester - Cordón 100% Algodón. Esto facilita el lavado y evita que encoja con el paso del tiempo
- 🎁【CALIDAD + DISEÑO】Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales
- 🎁【IDEAL PARA REGALO】 Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque elegante a cualquier cocina.
- 🎁【DIMENSIONES】Base jamon: 44 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 1.7 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero AISI 420 de 24 y 20 cm de hoja respectivamente con mango de madera con remaches.
- No contiene gluten
- Envasado en atmósfera protectora
- Conservar en frío entre 0 y 7 °C
- Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo
El jamón y su aporte de hierro
Además de su incomparable sabor, el jamón serrano es una excelente fuente de hierro. Este mineral es esencial para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo, y su presencia en el jamón añade un valor nutricional significativo a este manjar. Es muy estimulante saber que una delicia gastronómica también puede enriquecer nuestra salud.
El jamón como parte de la cultura
El jamón serrano trasciende la mesa y se convierte en parte de la cultura española. Es un elemento central en celebraciones, eventos y reuniones familiares. En mi carrera como cortador de jamón, he sido testigo de la alegría y el placer que el jamón aporta a las celebraciones más importantes de la vida.
Comparte tu opinión sobre el jamón
¿Qué piensas sobre el jamón serrano y su aporte de hierro? Me encantaría conocer tu opinión y tus experiencias relacionadas con esta deliciosa joya culinaria. Deja tu comentario abajo y compartamos nuestras vivencias y pasiones por el arte del jamón.