Bienvenido, amante del buen jamón. Mi nombre es Arturo, y durante años he tenido el placer de trabajar en el mundo del jamón, desde mis inicios como camarero en un bar hasta convertirme en un apasionado cortador de jamón en bodas y eventos.
El arte de disfrutar un buen jamón
El jamón es uno de los manjares más preciados en la gastronomía española, y hoy quiero adentrarte en el fascinante mundo del Jamón Pinante.
- Paleta Curada
- Peso entre 4,5 y 5,5 kilos
- Elaboración artesanal
- Exquisito sabor
- Calidad garantizada
- Curación 10 meses
- Paleta elaborada a partir de las mejores piezas del cerdo
- Curada en secaderos naturales
- Ideal para regalar o para el consumo familiar
- 100% natural
- Paleta Serrana. Paleta de jamón serrano.
- Chorizo en sarta roja
- Chorizo en sarta blanca
- Cabecero de lomo embuchado
- Mini taquitos de jamón de cerdo curado
- Listo para preparar
- Sin gluten, lactosa y huevo
- Ideal para pastas y ensaladas
- Conservar en el frigorífico
- Lonchas finas de paleta ibérica
- Sin gluten y sin lactosa
- Conservar refrigerado
- Sacar del frio 60 ´antes de su consumo
- Ideal para aperitivo o acompañando a otros platos
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTERÍSTICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un óptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- DIA NUESTRA ALACENA jamón serrano reserva en lonchas envase 200 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 200 g Paquete de 1
Orígenes y tradición
El Jamón Pinante tiene una larga historia que se remonta a siglos atrás, donde la dedicación y el cuidado en su elaboración se han transmitido de generación en generación. Cada pieza es el resultado de un proceso artesanal que culmina en un producto de excelencia.
Durante mis años como cortador de jamón, he tenido el honor de compartir la riqueza de su tradición con personas de todo el mundo, quienes quedan maravilladas al probar un buen Jamón Pinante.
Variedades y degustación
El mundo del Jamón Pinante ofrece una amplia gama de variedades, desde el dulce y suave hasta el intenso y profundo sabor de la bellota. Cada variedad tiene su encanto y su momento especial para ser disfrutado.
Durante una boda memorable, tuve la oportunidad de ofrecer una degustación de diferentes variedades de Jamón Pinante, y la experiencia fue inolvidable para todos los asistentes.
El arte de cortar y servir
Cortar el Jamón Pinante es toda una ceremonia en la que se conjuga la destreza y la elegancia. Es un arte que requiere paciencia y conocimiento para extraer cada fina loncha que despierte los sentidos del comensal.
En una ocasión, un cliente me pidió que le enseñara a cortar el jamón en su fiesta de cumpleaños, y ver su emoción al lograrlo fue realmente gratificante.
El Jamón Pinante en la cultura popular
Este exquisito manjar ha dejado su huella en la cultura popular, siendo protagonista de canciones, poemas y celebraciones. Su sabor y su historia lo convierten en un símbolo de la tradición gastronómica española.
¿Tienes alguna anécdota relacionada con el Jamón Pinante que quieras compartir? ¿O alguna pregunta sobre su degustación o historia? ¡Déjame tu comentario y sigamos disfrutando juntos de este delicioso mundo del jamón!