Hola amantes del buen jamón, mi nombre es Arturo y llevo más de 20 años dedicándome al fascinante mundo de esta delicia gastronómica. Mi pasión por el jamón nació en el pequeño bar de mi abuelo, donde de niño pasaba horas observando cómo se cortaban lonchas finas y jugosas de jamón ibérico para los clientes. Así comenzó mi camino en el arte de servir y cortar el mejor jamón, y desde entonces me he convertido en un apasionado experto en todas sus variantes, incluyendo el exquisito jamón Nico.
- La Paleta de cebo ibérica se carácteriza por su jugosidad y suave textura consecuencia de su grasa veteada infiltrada. Con un color rojo e intenso sabor, será la delicia de los paladares más exigentes.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Paleta de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
- No contiene alérgenos
- Los sobres sin abrir se conservarán mucho mejor dentro del frigorífico. Una vez abierto, si no hemos consumido la totalidad del paquete hay que cubrirlo con film o meterlo en un taper y almacenarlo en el frigorífico para consumirlo en las siguientes 48 horas.
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- El jamón serrano gran reserva tiene un aroma agradable y un sabor delicado. Al corte nos muestra un color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Jamón reconocido con el Premio Alimentos de España al mejor Jamón Serrano de España 2016 por su equilibrado aroma, jugosa textura y sabor intenso.
- Fruto de un proceso tradicional y de una cuidadosa selección por parte de nuestros maestros jamoneros, convencerá a los paladares más exigentes.
- Producto sano y natural, fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Alimento ideal para niños, adultos y deportistas. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta.
- Sin gluten y sin lactosa. Apto para celiacos.
- Maletín de 9 sobres de 80 gramos de jamón ibérico de máxima calidad
- caldo de jamón Ibérico NICO en botella de 750ml,
- Maletín de 9 sobres de 80 gramos de paleta de cebo ibérica de máxima calidad
- caldo de jamón Ibérico NICO en botella de 750ml,
- Jamón serrano de calidad
- Curado tradicional 12 meses
- Muy sabroso
- Regalo o regalo ideal
- Sabe a vacaciones en España
- incomparable Jamón Selecto NICO,
- joya culinaria que destaca por su calidad excepcional,
- grasa entreverada y una textura jugosa que te deleitará en cada bocado.
- cuidadosamente elaborado tiene un sabor único que lo convierte en una selección inigualable
- más de 15 meses de cuidadosa curación,
- Disfruta de la experiencia gastronómica perfecta de tapas Ibéricas con la combinación ideal de sabores seleccionada por NICO Jamones
- En el proceso de curación de nuestras piezas, buscamos el equilibrio óptimo entre el tamaño de la pieza y el punto exacto de sal de cada pieza. Especialmente seleccionados por nuestro maestro jamonero Nico, nuestros jamones ibéricos son fruto de un tradicional proceso de curación lento, largo y muy mimado. Nuestro familiar saber hacer se refleja en su textura, aroma y color incomparables.
- Este lote presenta un jamón de cebo de raza 50% ibérica de un cerdo alimentado a base de piensos de cereales y leguminosas. Con una curación de más de 24 meses, su grasa entreverada y la jugosidad de su textura realzan su exquisito sabor convirtiéndolo en un delicado manjar.
- Viene acompañado por nuestro Chorizo Ibérico velita de 200g. Este chorizo único, lleno de personalidad y tradición, se complementa a la perfección con su contraparte Ibérica, nuestro delicioso Salchichón Ibérico velita de 200g. Para añadir aún más matices de sabor a esta experiencia culinaria, el lote incluye dos quesos excepcionales: un queso artesano reserva Carmen mezcla y otro queso viejo de oveja al Pedro Ximenez.
- En NICO Jamones, cada producto es el fruto de una larga tradición familiar. Descubre la diferencia con nuestra Paleta Curada, Chorizo Ibérico y Salchichón Ibérico, junto a los dos quesos artesanos Carmen. Una combinación perfecta que elevará tus momentos de tapas a nuevas alturas.
- El Jamón de cebo ibérico se carácteriza por su jugosidad y suave textura consecuencia de su grasa veteada infiltrada. Con un color rojo e intenso sabor, será la delicia de los paladares más exigentes.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
- No contiene alérgenos
- Los sobres sin abrir se conservarán mucho mejor dentro del frigorífico. Una vez abierto, si no hemos consumido la totalidad del paquete hay que cubrirlo con film o meterlo en un taper y almacenarlo en el frigorífico para consumirlo en las siguientes 48 horas.
- El jamón serrano tiene un aroma agradable y un sabor delicado.Equilibrado en sal. De color rosa a rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Ingredientes: Jamón de cerdo, sal.
- No contiene alérgenos
- Los sobres sin abrir se conservarán mucho mejor dentro del frigorífico. Una vez abierto, si no hemos consumido la totalidad del paquete hay que cubrirlo con film o meterlo en un taper y almacenarlo en el frigorífico para consumirlo en las siguientes 48 horas.
Historia del Jamón Nico
El jamón Nico es una joya culinaria que se remonta a décadas atrás, cuando un grupo de maestros jamoneros decidieron fusionar las tradiciones de curación española con la exquisitez de la gastronomía italiana para crear un jamón único en su clase. Su sabor suave y aromático lo convierten en una experiencia sensorial inolvidable para cualquier paladar exigente, y su irresistible textura lo hace digno de ser degustado en cualquier ocasión especial.
El Proceso de Elaboración
La elaboración del jamón Nico es un delicado ritual que involucra la selección cuidadosa de las mejores piezas de cerdo, seguido por un proceso de salazón y curación que puede extenderse por varios años. A diferencia de otras variedades, el jamón Nico se distingue por el uso de hierbas mediterráneas y especias italianas que le otorgan su característico y delicioso aroma.
Maridajes Perfectos
Una de las maravillas del jamón Nico es su versatilidad al combinarlo con una amplia variedad de sabores. Desde un vino tinto elegante hasta un queso suave, este jamón es el compañero ideal para crear maridajes inolvidables que elevan la experiencia gastronómica a un nuevo nivel de sofisticación.
Consejos para Degustar
Cuando se trata de disfrutar del jamón Nico, la clave está en cortar las lonchas lo más finas posible para apreciar su textura y sabor en plenitud. Además, te recomiendo que lo sirvas a temperatura ambiente para que todos sus matices sobresalgan al paladar.
Experiencias Inolvidables
A lo largo de mi trayectoria, he tenido el privilegio de participar en innumerables eventos donde el jamón Nico ha sido el protagonista indiscutible. Desde bodas elegantes hasta catas exclusivas, cada ocasión ha estado impregnada de la magia de este exquisito manjar, y me encantaría conocer tus experiencias con el jamón Nico o cualquier otro tipo de jamón. ¡Cuéntame tus vivencias y juntos disfrutemos de la pasión por el buen sabor!
Si tienes alguna duda o simplemente quieres compartir tus propias anécdotas relacionadas con el maravilloso mundo del jamón, ¡no dudes en dejar tu comentario abajo! Tu opinión es muy valiosa para enriquecer nuestra comunidad de amantes del jamón.