Bienvenidos, amantes del delicioso mundo del jamón. Soy Arturo, un apasionado del jamón con años de experiencia en el maravilloso arte de su preparación y degustación. Permíteme compartir contigo mi vasto conocimiento y pasión por el jamón, en particular, el exquisito jamón Loriente.
- Lonchas enteras
- Conservar en lugar refrigerado entre 0ºC y 5ºC
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Envasado en atmósfera protectora
- España
- Paleta de cebo ibérica
- Instrucciones para su uso adecuado: Abrir 10 minutos antes de consumir; una vez abierto, consumir en 48h
- Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo ibérica (50% raza ibérica), sal, azúcar, conservadores (nitrito potásico, nitrito sódico), antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico)
- Curación 11 meses
- Corte fresco
- Sin aditivos añadidos
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
- Apto para Celiacos
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTERÍSTICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un óptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- 【 Jamón Gourmet con Pata 】 Cada pieza es minuciosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro de nuestros jamones y deleita tu paladar con nuestro prosciutto!
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 6 a 7 kg, nuestros jamones prosciutto con pata son delicadamente curados por un tiempo superior a 18 meses.
- 【 Producto Natural 】 Descubre una opción saludable para tu bienestar con nuestro jamón prosciutto (reserva con pata) natural y de fácil metabolización
- 【 Jamón Escamez 】 Curados en secaderos de la Sierra de Castellar, de vientos frescos impregnados de aromas serranos que contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon
- 【 Jamon Reserva 】 Nuestro prosciutto reserva de bajo contenido en sal, pierna de jamón curada al natural y lista para un corte fácil! ¡Sabor excepcional garantizado!
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
- CONTENIDO DEL PACK: incluye 1 jamón curado de tamaño pequeño, con un peso aproximado de 1 kg envasado al vacío y sin hueso, directo para cortar y consumir. Además, contiene 1 set para corte, compuesto por jamonero de tamaño reducido y cuchillo jamonero.
- PACK GOURMET DE PRODUCTOS IBÉRICOS: producto nacional de cerdo, perfecto para degustar con la familia, amigos o en pareja. Ideal para celebraciones como cumpleaños, aniversarios, bodas y comuniones. Es un regalo excelente para tus seres queridos.
- PRODUCTO DE ORIGEN AUTÉNTICO: nuestros productos cuentan con una trazabilidad a lo largo de todo el proceso de elaboración. Esta huella certifica su origen, la autenticidad de la raza del animal del que provienen y la garantía de control veterinario.
- EL SURTIDO IDEAL: es un acompañamiento magnífico para tus comidas con amigos y familiares. Disfruta mientras te cuidas gracias a los beneficios de los productos nacionales, entre ellos, su alto contenido en proteínas, vitaminas, ácido fólico y minerales.
- LA NEVERA ESPAÑOLA: nacemos para preservar la gran tradición que nos une: "el buen comer". Bajo esa premisa, te ofrecemos diferentes productos nacionales, que van desde quesos hasta jamones, asegurando su trazabilidad y cuidando los plazos de entrega.
- Loncheado de jamón de Extremadura
- Con 18 meses de curación
- Envasado en atmósfera protectora
- Naturalmente sin gluten
- Conservar refrigerado
La Tradición de Artesanía y Sabor
En el apasionante universo del jamón, pocos nombres resuenan con tanta prestigio como Loriente. Por décadas, la familia Loriente ha perfeccionado el proceso de curación y elaboración de jamón, pasando de generación en generación el secreto de su sabor único e inigualable.
Desde mi época como camarero en un acogedor bar de pueblo, he tenido la dicha de servir a los comensales las exquisitas lonchas de jamón Loriente, observando cómo sus rostros se iluminaban al probar su sabor excepcional. Esta experiencia me llevó a convertirme en un habilidoso cortador de jamón en eventos y celebraciones, donde el jamón Loriente siempre se erigía como la estrella indiscutible de la velada.
El Proceso de Elaboración
El arte de la elaboración del jamón Loriente es un proceso meticuloso que requiere paciencia y dedicación. Desde la selección de las piezas de cerdo hasta su curación en las condiciones óptimas de humedad y temperatura, cada etapa es crucial para garantizar la calidad inigualable que distingue a este producto.
El proceso de curación, que puede extenderse durante años, confiere al jamón Loriente su textura exquisitamente suave y su sabor profundo y complejo, el resultado de una combinación única de factores ambientales y la sabiduría ancestral de los maestros jamoneros.
Bondades del Jamón Loriente
El jamón Loriente deleita los sentidos con su aroma embriagador y su sabor equilibrado y lleno de matices. Cada loncha revela una armonía entre la dulzura de la carne y la intensidad de su sabor, un placer sensorial que perdura en el paladar y despierta emociones inigualables.
En mi trayectoria, he sido testigo de cómo el jamón Loriente despierta pasiones y evoca recuerdos entrañables en quienes lo prueban, convirtiéndose en el centro de innumerables celebraciones y encuentros memorables.
Maridajes y Degustaciones
El jamón Loriente es un acompañante ideal para una amplia variedad de vinos y añejos licores, potenciando y complementando sus sabores con su presencia distinguida y su perfecto equilibrio de grasa y magro. La combinación de un buen jamón con el vino adecuado es todo un arte que enriquece la experiencia gastronómica de manera inigualable.
Personalmente, he disfrutado incontables momentos de felicidad compartiendo esta delicia con amigos y clientes, revelando los secretos de su sabor y maridándolo con una selección exquisita de vinos y aperitivos, creando así memorias imborrables y gratos momentos de camaradería.
Tu Opinión Cuenta
Comparte tu experiencia con el jamón Loriente o déjanos saber tus inquietudes y preguntas. ¿Has tenido la oportunidad de probar este manjar? ¿En qué ocasiones has disfrutado del jamón Loriente y qué maridajes recomiendas?
¡Esperamos tus comentarios! Tu pasión por el jamón es bienvenida en esta comunidad de aficionados a la excelencia gastronómica.