Bienvenido a mi rincón del jamón, soy Arturo, un apasionado del jamón, con más de 20 años de experiencia en la industria. Quiero compartir contigo todo lo que he aprendido a lo largo de mi carrera, desde mi época de camarero en un bar local hasta convertirme en un experto cortador de jamón para bodas y eventos especiales.
Orígenes del Jamon Jamsa
El Jamon Jamsa es una pieza clave en la tradición gastronómica de España. Su origen se remonta a siglos atrás, cuando la técnica de curado del jamón era considerada todo un arte transmitido de generación en generación. La calidad y el sabor del jamón Jamsa se debe a la combinación perfecta de raza porcina, alimentación y cuidados en la elaboración del producto.
Variedades y Diferencias
El mundo del jamón es diverso y fascinante. Existen diversas variedades, cada una con sus propias características aromáticas y de sabor. Desde el delicado jamón ibérico hasta el rico jamón serrano, cada variedad ofrece una experiencia única para el paladar. La diferenciación en el proceso de curado y la elección de la raza porcina influyen en las características finales del producto.
- Lonchas finas de paleta ibérica
- Sin gluten y sin lactosa
- Conservar refrigerado
- Sacar del frio 60 ´antes de su consumo
- Ideal para aperitivo o acompañando a otros platos
- [JAMONERO]Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
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- [CALIDAD + DISEÑO]Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
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- [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- 👌 JAMÓN AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede sumergir el sobre en agua tibia 19-22 ºC 5 minutos, luego secar y abrir el sobre 10 minutos antes de su consumo.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
- Taco(s) de jamón serrano deshuesado, limpio y pelado. Punto Máquina
- Jamón Serrano curación mínima de 12 meses garantizada
- Un jamón sabroso, agradable al tacto y al gusto y con menos grasa y más carne que otros tipos de jamones
- Tacos de jamón serrano reserva una opción inteligente para servir en aperitivos y bocadillos.
- Jamón listo para cortar en lonchas, solo abrir, cortar y degustar.
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
- Apto para Celiacos
- 🎁【JAMONERO】Soporte para jamón económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero modelo Góndola biselado con 1.7 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- 🎁【CUBRE JAMÓN 】Cubre jamón negro steelBlade - Fabricado en un 50% Algodón y un 50% Poliester - Cordón 100% Algodón. Esto facilita el lavado y evita que encoja con el paso del tiempo
- 🎁【CALIDAD + DISEÑO】Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales
- 🎁【IDEAL PARA REGALO】 Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. Color Negro y borde Blanco. Perfecto para darle un toque elegante a cualquier cocina.
- 🎁【DIMENSIONES】Base jamon: 44 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 1.7 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero AISI 420 de 24 y 20 cm de hoja respectivamente con mango de madera con remaches.
- Virutas de Jamón de Cebo Ibérico - Lonchemur
El Arte del Corte
El corte del jamón es todo un espectáculo que requiere habilidad y destreza. Como cortador de jamón profesional, he tenido el privilegio de participar en numerosos eventos donde el jamón es el protagonista indiscutible. Cada corte busca resaltar la textura y el sabor, permitiendo que cada loncha sea una experiencia sensorial inolvidable.
Gastronomía y Maridaje
El jamón Jamsa no solo es un manjar por sí solo, sino que también es un ingrediente estrella en muchas recetas de la cocina española. Además, su versatilidad lo convierte en un compañero ideal para el maridaje con vinos, cervezas y otros productos locales, potenciando así los sabores en cada bocado.
Mitos y Curiosidades
En mi trayectoria, he escuchado todo tipo de mitos y curiosidades sobre el jamón. Algunas historias son divertidas, mientras que otras revelan la pasión y el respeto que rodea a este producto. ¿Sabías que el corte de jamón tiene sus propias normas y etiqueta? La cultura del jamón está llena de secretos que me encantaría compartir contigo.
Tu Opinión es Importante
Gracias por acompañarme en este viaje por el mundo del jamón. ¿Qué opinas sobre el fascinante mundo del jamón Jamsa? ¿Tienes alguna anécdota propia para compartir? ¡Déjame tus comentarios y experiencias relacionadas con el jamón! Me encantaría conocer tu perspectiva y responder cualquier pregunta que puedas tener.