Bienvenidos, apasionados del jamón. Soy Arturo, un enamorado del arte de cortar jamón y de deleitarse con su exquisito sabor. Durante años, he tenido el placer de trabajar en la industria del jamón, desde mi época como camarero en un bar hasta convertirme en un maestro cortador en eventos y bodas. Hoy, quiero compartir contigo mi sabiduría y pasión por el mundo del jamón, centrándonos en la delicia que ofrece la marca Hacendado.
La Historia detrás de Hacendado
Cuando se trata de jamón, la marca Hacendado tiene una historia fascinante que se remonta a sus raíces en la cultura española. Originariamente, la marca Hacendado fue conocida por su compromiso con la calidad y la tradición, aspectos que valoro profundamente en el mundo del jamón.
El Proceso de Elaboración
Una de las razones por las que el jamón Hacendado destaca entre otros productos es su meticuloso proceso de elaboración. Desde la selección de las mejores piezas hasta el lento y cuidadoso proceso de curación, cada paso contribuye a crear un producto excepcional que deleita los sentidos.
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- 【 Jamón Gourmet con Pata 】 Cada pieza es minuciosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro de nuestros jamones y deleita tu paladar con nuestro prosciutto!
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 6 a 7 kg, nuestros jamones prosciutto con pata son delicadamente curados por un tiempo superior a 18 meses.
- 【 Producto Natural 】 Descubre una opción saludable para tu bienestar con nuestro jamón prosciutto (reserva con pata) natural y de fácil metabolización
- 【 Jamón Escamez 】 Curados en secaderos de la Sierra de Castellar, de vientos frescos impregnados de aromas serranos que contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon
- 【 Jamon Reserva 】 Nuestro prosciutto reserva de bajo contenido en sal, pierna de jamón curada al natural y lista para un corte fácil! ¡Sabor excepcional garantizado!
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
- Apto para Celiacos
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTERÍSTICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un óptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
- [JAMONERO]Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad, mantenimiento y limpieza
- [CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU]Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese toque tan especial y divertido que sólo Kukuxumusu consigue con sus dibujos! - Sorprende a familiares y amigos. ¡Porque es mucho más que un cubre jamón! ¿Cansado de los mismos cubrejamones mono color de toda la vida? Viste tu jamón y dale color a tu cocina con un diseño exclusivo que sólo encontrarás con nosotros..
- [CALIDAD + DISEÑO]Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros baratos de alta calidad. Campeones del Mundo de corte de jamón confían desde hace años en nuestras tablas para jamon y accesorios para jamoneros profesionales - En esta ocasión, sumamos la experiencia en diseño textil de Kukuxumusu con un producto único ¡Por algo son la fábrica de ideas!
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- [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
- Paleta 100 % Bellota Joselito
- Tamaño Producto: 5-6 kg
- Personalice su nota de felicitación
- Joselito es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad.
- Paleta Ibérica. A la vista: menos oblonga que el jamón, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
- Material Plástico
- Recreación realista
- Interior hueco
- Especialidad Tradicional Garantizada
- Curación 14 Meses
- ⭐CONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4 a 4.5 kg, origen Badajoz
- ⭐NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- ⭐CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- ⭐CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- ⭐La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
Características Organolépticas Únicas
Al degustar el jamón Hacendado, se puede apreciar su textura suave y su sabor equilibrado con notas dulces y saladas que lo hacen verdaderamente memorable. La grasa infiltrada le aporta jugosidad, mientras que su aroma inconfundible invita a cada bocado.
Maridajes y Eventos
Una de las experiencias más gratificantes con el jamón Hacendado es poder maridarlo con vinos de calidad o servirlo en eventos especiales. Como cortador profesional, he sido testigo de cómo la combinación de este jamón con un buen vino ha llevado a emocionantes conversaciones y momentos inolvidables entre amigos y familiares.
Consejos para Degustar
No hay nada como disfrutar del jamón Hacendado de la manera adecuada. Desde la forma en que se corta hasta la temperatura a la que se sirve, existen numerosos consejos que pueden mejorar tu experiencia con esta delicia. Un consejo personal: busca un corte fino y deja que el jamón se derrita en tu paladar.
Comparte Tu Experiencia
¿Has tenido la oportunidad de disfrutar del jamón Hacendado? ¿Quizás tienes alguna pregunta sobre su preparación o maridaje? ¡Comparte tu opinión conmigo y otros amantes del jamón! Estoy ansioso por escuchar tus experiencias, anécdotas y vivencias relacionadas con esta maravilla gastronómica.
Espero que hayas disfrutado de este viaje a través del apasionante mundo del jamón Hacendado. No dudes en dejar tus comentarios si deseas saber más o si tienes alguna historia interesante que compartir. ¡Que el jamón siga uniendo paladares y corazones!