Bienvenido, amante del buen jamón. Soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón curado, con más de 15 años de experiencia en la industria. Desde mis días como camarero en un bar local hasta mi actual trabajo como cortador de jamón en eventos y bodas, he adquirido un profundo conocimiento y aprecio por este delicioso manjar.
La historia detrás del jamón Navidul
El jamón curado Navidul es un producto emblemático de la gastronomía española. Su origen se remonta a la región de La Rioja, donde la tradición de curar y preservar el jamón se ha transmitido de generación en generación. Este proceso artesanal, combinado con la cuidadosa selección de cerdos de raza y la curación en el suave clima de La Rioja, da como resultado un jamón de sabor excepcional y textura única.
El arte de la elaboración
El proceso de elaboración del jamón curado Navidul es un verdadero arte. Desde la selección de las mejores piezas de cerdo hasta el salado, secado y maduración, cada paso se realiza con precisión y dedicación. La combinación de tiempo, paciencia y habilidad es esencial para lograr la calidad y sabor característicos de este jamón.
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
- Maletín con 12 sobres de Jamón de Cebo Ibérico envasados al vacio.
- Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices característicos del buen jamón ibérico.
- Jamón de cebo procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc.
- Maletín de jamón ibérico de cebo, hecho de cartón, pesa 840g y tiene asa para un fácil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
- Maletín con 10 sobres de Paleta de Cebo Ibérica envasados al vacío
- Nuestra paleta de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices característicos de una buena paleta ibérica
- Paleta de cebo ibérica procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc
- Maletines de paleta de cebo ibérica, hechos de cartón, pesan unos 0,88kg y con asa para un fácil transporte
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
- Jamón Navidul Reserva Cuatro Estaciones Peso Pieza Aprox 7 Kg
- Marca: Navidad
- Tipo de producto : Carne
- Color: plata
- La Paleta Ibérica de Cebo Navidul, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Contenido de la caja: Paleta de Cebo Ibérica Navidul, Cuchillo y Jamonero.
- Paleta con cuatro meses de reposo en bodega, seleccionadas con estrictos criterios.
- Paletas de cebo ibéricas que proceden de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados fundamentalmente con piensos y cereales.
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C.
- Especialidad Tradicional Garantizada
- Curación 14 Meses
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTERÍSTICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un óptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- 【 Jamón Gourmet con Pata 】 Cada pieza es minuciosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro de nuestros jamones y deleita tu paladar con nuestro prosciutto!
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 6 a 7 kg, nuestros jamones prosciutto con pata son delicadamente curados por un tiempo superior a 18 meses.
- 【 Producto Natural 】 Descubre una opción saludable para tu bienestar con nuestro jamón prosciutto (reserva con pata) natural y de fácil metabolización
- 【 Jamón Escamez 】 Curados en secaderos de la Sierra de Castellar, de vientos frescos impregnados de aromas serranos que contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon
- 【 Jamon Reserva 】 Nuestro prosciutto reserva de bajo contenido en sal, pierna de jamón curada al natural y lista para un corte fácil! ¡Sabor excepcional garantizado!
- 【 Jamón Serrano Premiado 】 Con pata de 20 meses de curación y un peso de 8 a 9 Kg, nuestro jamon cocido fue premiado por Alimentos de España al Mejor Jamón del Año 2020.
- 【 Jamon Curado Tradicional 】 Impresiona a tus comensales con nuestro exquisito jamón serrano, es la elección perfecta para restaurantes que buscan ofrecer un jamón de alta calidad y sabor inigualable
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal.
- 【 Curación 】 Jamones curados en secaderos de la Sierra de Castellar. Sus vientos frescos impregnados de aromas serranos contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon.
- 【 Características 】Proveniente de los perniles más jugosos de cerdos criados en nuestra tierra, nuestros jamones presentan un magnífico entre-veteado que conserva la esencia de nuestro territorio.
- mas de 7 k
- mas de 12 Meses de Curación
- En su Punto de Sal
- Calidad El Pozo
- Pesan Mas de 7,5 Kg
El sabor inigualable
El jamón curado Navidul se distingue por su sabor inconfundible. La delicadeza de sus notas saladas, el aroma ahumado y la textura suave hacen que cada bocado sea una experiencia sensorial única. Desde su color rojo intenso hasta las vetas de grasa que aportan jugosidad, cada detalle contribuye a su excepcional calidad.
Versatilidad culinaria
Aparte de disfrutarlo como un exquisito aperitivo, el jamón curado Navidul es un ingrediente versátil en la cocina. Ya sea en platos tradicionales como la paella o en creaciones contemporáneas, su presencia aporta un toque gourmet que eleva cualquier receta a otro nivel. Su combinación con otros sabores, como el queso manchego o la miel, es simplemente irresistible.
Disfrutar el jamón en compañía
El ritual de cortar y degustar jamón es una experiencia social única. A lo largo de los años, he tenido el privilegio de compartir muchas mesas con amigos, familiares y clientes mientras disfrutamos de buenos momentos acompañados de jamón curado Navidul. Su capacidad para unir a las personas alrededor de la mesa es verdaderamente especial.
Tu opinión cuenta
Me encantaría saber tus experiencias y opiniones sobre el jamón curado Navidul. ¿Cuál es tu forma favorita de disfrutarlo? ¿Alguna anécdota especial relacionada con este manjar? No dudes en compartir tus pensamientos conmigo y con otros entusiastas del jamón. ¡Es hora de celebrar este exquisito regalo culinario juntos!