¡Hola amante del buen jamón! Soy Arturo, un apasionado del arte de cortar jamón, y hoy quiero compartir contigo todo lo relacionado con el delicioso mundo del jamón cocido ecológico.
¿Por qué el jamón cocido ecológico merece tu atención?
El jamón cocido ecológico es una joya culinaria que va más allá del sabor. Su proceso de elaboración sostenible y el cuidado por la calidad de los ingredientes lo convierten en una elección excepcional.
El origen del jamón cocido ecológico
Me recuerda a la primera vez que probé este manjar. Estaba en un pequeño pueblo de montaña, en una feria de productos locales. Allí, un productor artesano me ofreció una loncha de jamón cocido ecológico que me dejó maravillado.
- ✔️ 【Carne 100% italiana】- Cott el Prosciutto Cotto nace de la selección de los mejores muslos de cerdo italianos aromatizados con especias naturales para un producto con un sabor único
- ✔️ 【¿En qué ocasión? 】- ¡Todas ! Cortado en cubitos para una ensalada; en lonchas con un puré de patatas, o simplemente para un sándwich de jamon y queso
- ✔️ 【Packaging】- Trozo de jamon york - 2.1 kg de pura felicidad - para degustar de la manera que más te apetezca
- ✔️ 【 El Jamon para todos 】 - Tienes alergias, o intolerancias alimenticias ? No pasa nada, este fuet no tiene ni gluten, ni lácteos, ni OGM.
- ✔️ 【Entrega】- Nos encargamos de envasar nuestros productos de forma a mantener la máxima frescura
- ✔️ 【Receta única】- El Prosciutto Cotto Sant'Angelo forma parte de la Línea del Fundador, desde 1949, la gama que incluye todas las recetas históricas de la empresa cuyas recetas se han transmitido, de generación en generación, durante más de 70 años.
- ✔️ 【Carne 100% italiana】- El Prosciutto Cotto Sant'Angelo nace de la selección de los mejores muslos de cerdo italianos.
- ✔️ 【¿En qué ocasión? 】- ¡Todas ! Cortado en cubitos para una ensalada; en lonchas con un puré de patatas, o simplemente para un sándwich de jamon y queso. Receta secreta, que se ha transmitido durante décadas en la granja sólo a muy pocos, con aromas y especias altamente seleccionados.
- ✔️ 【 El jamón para todos 】 - Tienes alergias, o intolerancias alimenticias ? No pasa nada, este fuet no tiene ni gluten, ni lácteos, ni OGM.
- ✔️ 【Entrega】- Nos encargamos de envasar nuestros productos de forma a mantener la máxima frescura.
- Chorizo EXTRA AHUMADO CASERO Elaboración 100% artesanal, Curados en nuestras bodegas naturales situadas en la montaña leonesa. Origen Español.
- Sin gluten; sin lactosa; alto contenido proteico. Hacen que sea un producto natural, apto para las dietas mediterráneas y una vida saludable.
- En cuanto a su sabor es intenso y persistente, en su justa medida de grasa, equilibrado entre magro y graso.
- Perfecto para bocadillos, guisos, sofritos, empanadas.Marida tambien con cualquier vino tinto, quesos y aceites.
- Recteta original desde 1945. Respetamos todo el sabor, con el justo punto graso, con aroma intenso y persistente.
- AHUMADO con leña de roble: Nuestros jamones son procedentes de un cuidadoso proceso de elaboración 100% natural con cerdos provenientes de Castilla y León. El jamón Ezequiel es un producto que destaca por ser curado y ahumado con leña de roble en nuestras bodegas ubicadas en la montaña central leonesa.
- JAMÓN CURADO GRAN RESERVA con un proceso de curación superior a 24 meses.
- SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN CONSERVANTES, SIN ADITIVOS
- Para disfrutar al máximo de su SABOR, recomendamos mantenerlo en un lugar fresco y seco, con una temperatura que no supere los 25ºC. Desgustarlo AL CORTE EN LONCHAS MUY FINAS. Preferiblemente con corte a cuchillo.
- Perfecto para consumir solo o acompañado de un buen vino, en bocadillo, tapa o para sorprender en cualquier comida, aperitivo o cena a amigos y familiares.
- 【 Jamón Gourmet con Pata 】 Cada pieza es minuciosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro de nuestros jamones y deleita tu paladar con nuestro prosciutto!
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 6 a 7 kg, nuestros jamones prosciutto con pata son delicadamente curados por un tiempo superior a 18 meses.
- 【 Producto Natural 】 Descubre una opción saludable para tu bienestar con nuestro jamón prosciutto (reserva con pata) natural y de fácil metabolización
- 【 Jamón Escamez 】 Curados en secaderos de la Sierra de Castellar, de vientos frescos impregnados de aromas serranos que contribuyen a una curación y a un sabor excepcional de cada pata de jamon
- 【 Jamon Reserva 】 Nuestro prosciutto reserva de bajo contenido en sal, pierna de jamón curada al natural y lista para un corte fácil! ¡Sabor excepcional garantizado!
- Solo ingredientes naturales.
- Cocido en olla a fuego lento durante 3 horas.
- Sin lactosa, sin gluten y sin huevo.
- Como lo harías en casa.
- Envase reciclado.
- Sabrosa Paleta de Magro de Cerdo cocida con todo su sabor y sólo 9% de materia grasa
- Nuevo cierre termo y tapa protectora
- Puedes tomarlo sólo o añadirlo como ingrediente a tus platos favoritos
- Pack de 5 ibéricos loncheados; magros seleccionados con calidad extra; larga curación: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 24 meses, Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica 20 meses, Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica 3 meses y Chorizo ibérico y Salchichón ibérico 2 meses
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
Las diferencias con el jamón cocido convencional
El jamón cocido ecológico destaca por su sabor auténtico y jugosidad, algo que raramente se encuentra en las versiones convencionales. Además, su origen sostenible y la ausencia de aditivos químicos lo convierten en una opción más saludable para nuestro cuerpo y el medio ambiente.
¿Cómo degustar el jamón cocido ecológico?
La clave está en dejar que el jamón se atempere antes de consumirlo. Si tienes la oportunidad, acompáñalo con un buen pan artesano y un toque de aceite de oliva virgen extra. ¡La combinación perfecta!
El jamón cocido ecológico en la cocina
A pesar de su simplicidad, el jamón cocido ecológico puede potenciar cualquier plato. Desde sándwiches hasta ensaladas gourmet, su versatilidad lo convierte en un ingrediente imprescindible en nuestra cocina diaria.
Tu opinión es importante
¿Has tenido alguna experiencia memorable con el jamón cocido ecológico? ¿O tienes alguna duda sobre su elaboración o características? No dudes en compartir tus pensamientos en los comentarios. ¡Tu opinión es clave para enriquecer nuestra comunidad jamonera!