Bienvenidos, amantes de la gastronomía española y, especialmente, del exquisito jamón. Soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón con más de 20 años de experiencia como camarero y cortador profesional.
El jamón Cinco Jotas: una obra de arte gastronómica
Hablemos sobre el jamón Cinco Jotas, una auténtica joya culinaria. Este delicioso producto, conocido también como jamón ibérico de bellota, proviene de cerdos criados en extensas dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Su sabor inigualable y su textura delicada lo convierten en un manjar único.
El precio del jamón Cinco Jotas puede variar en función de diversos factores: la calidad del producto, su curación, el peso, entre otros. En el mercado actual, es posible encontrar piezas que oscilan entre los 300 y los 600 euros por cada kilogramo.
- Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- La pieza tiene forma estilizada, apreciándose el recubrimiento externo de mohos y levaduras
- Al corte: brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo
- Al tacto: untuoso y con la resistencia justa
- En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros
- Cinco Jotas son productos de bellota 100% ibérico, procedentes de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- Al tacto: consistente firme y compacta
- A la vista: forma cilíndrica, de aspecto ligeramente rugoso; gran infiltración de grasa que le confiere un aspecto marmóreo
- A la nariz y boca: olor y sabor característicos
- Producto elaborado con la presa del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera
- Cinco Jotas es jamón de bellota 100 percent ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- A la vista: forma peculiar, voluminosa con lóbulos en forma de globos, de color rojo oscuro intenso
- Al tacto: consistencia de una buena elaboración y maduración
- En nariz y boca: Destacar el valor gustativo del pimentón ahumado
- Embutido elaborado a partir de carne procedente de cerdos ibéricos, criados en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentados con bellota durante la época de Montanera
- Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- A la vista: brillante de color intenso, rojo caoba-caldero oscuro
- Al tacto: muestra la consistencia ni dura ni blanda, de una buena elaboración y maduración
- En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores intensos extremadamente placenteros
- Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera; curación en bodegas
- Paleta 100 % Bellota Cinco Jotas
- Tamaño Producto: 5-6 kg
- Personalice su nota de felicitación
- Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- Paleta Ibérica. A la vista: menos oblonga que el jamón, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
- Cinco Jotas son productos ibéricos procedentes de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las dehesas del Suroeste de España, en la provincia de Huelva
- A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo y rosáceo, con vetas de grasa
- En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores placenteros
- Sobre de lomo 5J de bellota Ibérico loncheado de 80 g
- Cinco Jotas son productos de bellota 100% ibéricos procedentes de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa
- En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros
- Sobre de Presa 5J de Bellota 100% Ibérica loncheada en 80 g
- Piezas seleccionadas y loncheadas por maestros cortadores
- Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- A la vista: menos oblonga que el jamón, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
- Al corte: brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo
- Al tacto: untuoso y con la resistencia justa
- En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros
- Cinco Jotas - Jamón Bellota 100% Ibérico 5J, tramo de 9 a 10 kg de peso
- El jamón de bellota 100% ibérico por excelencia, en formato original y entregado directamente desde nuestras bodegas centenarias
- Cada pieza es única y responde a las óptimas expectativas de sabor, textura y aroma para seducir desde el primer corte a cada uno de tus sentidos
- Crea tu propia obra esculpiendo un auténtico jamón Cinco Jotas a corte de cuchillo y sorprende a todo el mundo con los matices propios del mejor jamón del mundo, recién cortado
- El sublime Jamón de Bellota 100% Ibérico se conserva de manera ideal en un ambiente cuidado de entre veinte y veinticinco grados centígrados
- Jamón Joselito
- El auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico Joselito cortado a mano
- Sobre de Jamón Loncheado
- Jamón Regalo
- Sorprende a tus amigos y familiares, con el mejor jamón del mundo
El proceso de elaboración del jamón Cinco Jotas
Detrás de cada loncha de jamón Cinco Jotas se encuentra un arduo proceso de elaboración que merece ser conocido. Desde la selección de los cerdos ibéricos hasta la curación en bodegas naturales, cada etapa es crucial para garantizar la excelencia de este manjar.
Como cortador de jamón, he tenido el privilegio de adentrarme en las bodegas donde reposan estas piezas de arte culinario, observando cómo la combinación de tiempo, paciencia y conocimiento da como resultado un jamón que despierta los sentidos con cada bocado.
Consejos para apreciar al máximo el jamón Cinco Jotas
Al disfrutar de una magnífica pieza de jamón Cinco Jotas, es importante tener en cuenta algunos consejos para degustarlo en toda su plenitud. La temperatura de servicio, el corte adecuado y la combinación con otros sabores son factores clave para vivir una experiencia culinaria inolvidable.
En mi trayectoria como cortador de jamón, he tenido la oportunidad de compartir esta pasión con numerosos aficionados, enseñándoles la importancia de apreciar cada loncha como un tesoro gastronómico.
El jamón Cinco Jotas en la cultura española
El jamón Cinco Jotas no solo es un manjar culinario, también es un elemento arraigado en la cultura española. Desde fiestas tradicionales hasta celebraciones familiares, el jamón ocupa un lugar privilegiado, convirtiéndose en el centro de reunión y conversación.
Como testigo de innumerables momentos en los que el jamón ha sido el protagonista, puedo afirmar que su presencia agrega un toque de distinción y calidez a cualquier encuentro.
¡Comparte tu amor por el jamón!
Si eres un apasionado del jamón Cinco Jotas o tienes alguna anécdota especial relacionada con este exquisito producto, ¡no dudes en compartirla conmigo! Tu opinión es valiosa y enriquece nuestra comunidad gastronómica.
Te animo a dejar un comentario con tus experiencias, preguntas o sugerencias. ¡Juntos hagamos de este espacio un lugar para celebrar la grandeza del jamón!