Hola amante del buen jamón, soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón, quien ha dedicado gran parte de su vida a este exquisito manjar. A lo largo de mi trayectoria, he tenido el privilegio de desempeñarme como camarero en un bar, donde pude apreciar la devoción de la gente por el jamón, así como cortador en bodas y eventos, donde he compartido momentos inolvidables con los comensales.
El fascinante universo del jamón bodega Duroc ElPozo
El jamón bodega Duroc ElPozo es un auténtico deleite para los sentidos. Con una cuidadosa selección de cerdos Duroc criados en condiciones excepcionales, este jamón es resultado de un proceso de curación en bodegas naturales durante un periodo prolongado, lo que le confiere su sabor exquisito y su incomparable textura.
Origen y elaboración
El jamón bodega Duroc ElPozo tiene sus raíces en la tradición española, donde el arte de la curación del jamón se ha transmitido de generación en generación. La selección de cerdos Duroc de gran calidad, combinada con el conocimiento y la destreza de los maestros jamoneros, culmina en un producto inigualable.
Características sensoriales
La intensidad de su sabor, la suavidad de su textura y el delicado aroma que envuelve el paladar al probar el jamón bodega Duroc ElPozo lo convierten en una experiencia sensorial única. Cada loncha revela la maestría detrás de su elaboración, proporcionando un viaje de sabores inigualable.
Maridaje perfecto
La versatilidad del jamón bodega Duroc ElPozo lo convierte en el compañero ideal para una amplia variedad de bebidas, desde vinos tintos robustos hasta cavas frescos. Su combinación con diferentes quesos y frutas potencia sus sabores, creando un festín para el paladar digno de celebración.
- Jamón Bodega cruce Duroc
- Curación mínima 9 meses
- Pieza de peso mínimo 7,0 Kgs
- Origen España
- mas de 7 k
- mas de 12 Meses de Curación
- En su Punto de Sal
- Calidad El Pozo
- Pesan Mas de 7,5 Kg
- Formato: con pata y sin piel
- No contiene gluten
- Tipo de envase/tripa: pata envuelta en papel negro y vitola.
- En producto acabado: Microbiológico y bromatológico.
- ESPECIFICACIONES SOBRE ALERGENOS EN DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
- Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- 👌 SERRANO AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede sumergir el sobre en agua tibia 19-22 ºC 5 minutos, luego secar y abrir el sobre 10 minutos antes de su consumo.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
- 🐷Jamón Duroc: El jamón Duroc es una raza de cerdo característica por su jugosidad y textura suave, agradable al paladar, además de su sabor intenso y ligeramente salado, más intenso que el de otros jamones.
- 🕒Curación: Este jamón se somete a un proceso de curación a 1300 metros de altitud durante más de 16 meses, lo que le otorga una suavidad increíble y un sabor auténtico y delicioso.
- ✨Alta calidad: El jamón Duroc es uno de los jamones más consumidos, debido a su delicioso sabor y su gran calidad, se elabora cuidadosamente siguiendo rigurosas pautas para asegurar su sabor y consistencia óptima.
- 😋Jamón de Teruel: Teruel es una localdiad conocida por su tradición jamonera de gran calidad, debido a su altitud e inviernos fríos, es una tierra perfecta para producir y secar el jamón en condiciones inigualables.
- 🍴Recomendaciones: Es ideal esperar 15 minutos para degustar el jamón una vez empezado, para que se atempere y libere todo su aroma y sabor a temperatura ambiente, recomendamos acompañarlo con otros ibéricos o quesos de la zona para combinar sus sabores.
- 🐷 PESO: 1,5kg-1,6kg, jamón serrano de Teruel, con una curación de más de 18 meses a ventana abierta. Elaborado en su punto óptimo de sal, curado en el secadero Jamones Casa Conejos, con más de 60 años de experiencia curando jamones serranos.
- 🐷 RAZA: Duroc (cerdo blanco), raza finalizadora de cruces con la que se mezclan las principales denominaciones de origen de España 🇪🇸
- 🥫REGALO: Ideal para regalos de cumpleaños, despedidas, amigos, padres, familiares y mucho más.
- 📄RECOMENDACIONES: Consumo familiar, regalos y lo que deseen. Mantener siempre en lugar fresco y seco.
- 👅GASTRONOMÍA: Se puede disfrutar en forma de picoteo conjunto con otros embutidos, quesos snacks, olivas, etc. Se puede maridar con un buen vino tinto joven ya que en ciertos vinos que tengan mucho cuerpo, unos taninos marcados o madera muy presente, puede ocurrir que el sabor del vino eclipse al del jamón.
- Jamón BODEGA RESERVA MAS DE 7KG.
- Jamón estupendo para tapear y bocadillo y calidad precio. Procedencia Castilla y León. Curación natural de unos 16 meses
- Alto oleico
- Origen de calidad
- Ibérico
- Sin gluten. Apto para celíacos
Cómo disfrutarlo al máximo
Para apreciar al máximo el jamón bodega Duroc ElPozo, es crucial mantener las lonchas a temperatura ambiente durante unos minutos antes de degustarlas. De esa manera, sus aromas se intensificarán y su sabor se potenciará, brindando una experiencia culinaria extraordinaria.
¿Cuál es tu opinión?
Ahora que conoces más sobre el fascinante mundo del jamón bodega Duroc ElPozo, ¿qué opinas? ¿Has tenido la oportunidad de disfrutarlo? Comparte tus experiencias y tus combinaciones favoritas. También, si tienes alguna duda o curiosidad sobre el producto, no dudes en dejar tu comentario. ¡Tu opinión es muy valiosa!