Hola amante del buen jamón, ¡qué gusto tenerte por aquí! Soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón, con más de 20 años de experiencia en el negocio. Desde mis inicios como camarero en un pequeño bar hasta convertirme en un reconocido cortador de jamón en bodas y eventos, he tenido el placer de compartir mi pasión por esta delicia gastronómica con innumerables personas. Permíteme llevarte de la mano por el maravilloso mundo del jamón, abordando el fascinante tema del precio del jamón 5J y mucho más.
Orígenes del jamón 5J
En mi andar por el mundo del jamón, he tenido el privilegio de conocer en persona la historia detrás del famoso jamón 5J, también conocido como jamón ibérico de bellota. Proveniente de Jabugo, en la provincia de Huelva, este exquisito manjar es el resultado de un proceso de elaboración que honra la tradición y la excelencia.
El precio del jamón 5J, si bien puede resultar elevado para muchos bolsillos, refleja la dedicación y la calidad que se invierte en su producción. No se trata solo de un producto, sino de una obra maestra gastronómica que vale la pena apreciar y disfrutar.
Tipos de jamón 5J y sus precios
Es importante tener en cuenta que el mundo del jamón 5J es sumamente variado. Desde el tradicional jamón ibérico de bellota hasta sus distintas presentaciones, la diversidad de sabores y aromas que ofrece este manjar es simplemente asombrosa. Los jamones 5J, dependiendo de su tipo y elaboración, pueden presentar diferencias en su precio, lo que abre un abanico de posibilidades para los amantes del buen jamón.
- Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- A la vista: menos oblonga que el jamón, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
- Al corte: brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo
- Al tacto: untuoso y con la resistencia justa
- En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros
- Paleta 100 % Bellota Cinco Jotas
- Tamaño Producto: 5-6 kg
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- Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- Paleta Ibérica. A la vista: menos oblonga que el jamón, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
- Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- La pieza tiene forma estilizada, apreciándose el recubrimiento externo de mohos y levaduras
- Al corte: brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo
- Al tacto: untuoso y con la resistencia justa
- En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros
- Cinco Jotas son productos de bellota 100% ibérico, procedentes de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- Al tacto: consistente firme y compacta
- A la vista: forma cilíndrica, de aspecto ligeramente rugoso; gran infiltración de grasa que le confiere un aspecto marmóreo
- A la nariz y boca: olor y sabor característicos
- Producto elaborado con la presa del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera
- Peso: 6-7 Kg aprox.
- El Jamón 100% ibérico de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea.
- Es el producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo. Jamón 100% ibérico de bellota criado en libertad en las grandes extensiones de la dehesa del suroeste peninsular y con una alimentación natural a base de bellota. 5J, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza sin ningún cruce con otras especies y preservando además el ecosistema natural en el que se desarroll
- Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera. La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
- Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO: Deléitate con el exquisito sabor de nuestro Jamón de bellota 100% raza ibérica elaborado a partir de cerdo ibérico autóctono alimentado de bellotas y frutos del campo durante la montanera. Nuestro Jamón de Pata Negra de Guijuelo se caracteriza por sus intensos sabores y aromas acompañados de una suave infiltración de grasa.
- AUTÉNTICO 100% IBÉRICO DE BELLOTA: El Jamón 7 BELLOTAS puro PATA NEGRA de Guijuelo garantizanda una experiencia gastronómica única. Un curado lento y bien elaborado hacen de nuestro Jamón de bellota IBÉRICO de PATA NEGRA un producto de la más alta calidad.
- ELABORACIÓN 100% TRADICIONAL: El Jamón7 BELLOTAS pasa por un meticuloso proceso de curado totalmente Natural durante un promedio de tiempo de más de 48 meses. Cada paso del proceso es supervisado por nuestro Maestro Jamonero, quien verifica la Calidad de nuestro Jamón de bellota 100% ibérico de PATA NEGRA.
- EL BIENESTAR ANIMAL: Priorizamos el bienestar de nuestros cerdos ibéricos, proporcionándoles más de 1 hectárea de espacio en la dehesa, dónde deambulan y ejercitan su musculatura de manera natural, además de alimentarse de bellotas y frutos de la campo durante la época de Montanera. Este enfoque ético produce un Jamón curado lleno de matices y sabores con infiltraciones de grasa veteada que se derrite en el paladar.
- JAMÓN 100% NATURAL: Sin Colorantes, Sin Aditivos, Sin Gluten, Sin Lactosa. Jamón ibérico de bellota. Jamón de Pata Negra, Jamón puro de bellota. Jamón de Guijuelo. Jamón ibérico de Salamanca.
- Cinco Jotas son productos ibéricos procedentes de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las dehesas del Suroeste de España, en la provincia de Huelva
- A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo y rosáceo, con vetas de grasa
- En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores placenteros
- Sobre de lomo 5J de bellota Ibérico loncheado de 80 g
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN - Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - El jamón se colocará sobre el jamonero y se empezará a cortar en lonchas lo más finas posibles por la zona menos gruesa llamada babilla Al finalizar cada corte, se cubrirá la zona cortada con el tocino sobrante, evitando así que se reseque y pierda jugosidad. También se debe cubrir todo el jamón con un paño para conservarlo mejor No recomendable consumir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor, dejarlo atemperar.
- TEXTURA Y COLOR - Color rojo con vetas de grasa blanca brillante. La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa.
- SABOR Y AROMA - Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
- PESO - 8,2 kgr. aprox. CURACIÓN - Superior a dos años y medio en secaderos naturales - Temperatura óptima de consumo 20º-25º
- Paleta ibérica de bellota 100% raza ibérica. Enfundada y en caja de marca Guiju.
- Se produce a partir de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas y otros recursos naturales durante la época de la montanera.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- MANJAR DE DIOSES: Este jamón tiene el origen en el cruce de cerdas 100% Raza Ibérica con verracos de raza Duroc que se emplean para mejorar la infiltración de la grasa intramuscular que cada vez es más demandada por el consumidor. Estos cerdos son criados en libertad y engordados con bellotas en nuestra dehesa de encinas y alcornoques durante la época que comienza en el mes de octubre y termina en abril, lo que se conoce como montanera.
- ELABORACIÓN: El proceso de secado como todo lo bueno en la vida tiene que ser lento para que la curación sea uniforme. Primero se cubre con sal para que se conserve y le dé el punto justo de sabor, después pasa 2 años en el secadero natural y acaba en la bodega que oscila entre 14 y 18 grados donde se asienta y coge cuerpo terminando así el proceso de curación.
- CARACTERÍSTICAS: El Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica JARALLANA se caracteriza por una infiltración uniforme que tiene como base el color carmesí sobre un océano blanco aceitoso. Posee un aroma capaz de despertar la zona instintiva del cerebro que estimula la salivación para culminar con un sabor que no te dejará indiferente.
- DISFRUTA: Un aperitivo perfecto para el día a día o para un tapeo entre amigos. Todos tus comensales repetirán, ya que cada una de las piezas puestas a la venta es el resultado de un minucioso juicio llevado a cabo por un experto que asegura que el jamón reúne todas las características necesarias y obligatorias para poder poner en su mesa.
- FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa está formada por más de 1500 hectáreas de encinas y alcornoques situadas junto al parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de los animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica se desarrollan de manera extensiva para dar lugar a uno de los productos más exquisitos del mundo, el jamón Ibérico.
¿Dónde encontrar el mejor precio del jamón 5J?
Uno de los mayores desafíos para los entusiastas del jamón es encontrar un lugar que ofrezca la calidad y el precio justo que merece este producto. A lo largo de mi carrera, he visitado numerosas tiendas y ferias especializadas en la búsqueda del mejor jamón 5J, encontrando joyas gastronómicas en los lugares menos esperados. Compartir mis experiencias en la búsqueda del mejor precio del jamón 5J es algo que me apasiona, pues creo firmemente que una gran historia gastronómica comienza con un buen jamón.
El precio del jamón 5J: ¿vale la pena?
Esta es una pregunta que con frecuencia me plantean los aficionados al jamón. Mi respuesta es clara y contundente: ¡absolutamente! La experiencia de saborear un buen jamón 5J es inigualable; cada bocado es una sinfonía de sabores que despierta los sentidos y deleita el alma. Considera el precio del jamón 5J no como un gasto, sino como una inversión en placer y satisfacción culinaria.
Comparte tu opinión sobre el jamón 5J
Querido lector, ¿qué piensas sobre el precio del jamón 5J? ¿Has tenido alguna anécdota memorable relacionada con este manjar? Me encantaría escuchar tus opiniones y vivencias. ¡No dudes en dejar tu comentario y compartirlas conmigo y con otros aficionados al jamón!