Bienvenido, apasionado del jamón. Soy Arturo, un amante del buen jamón desde que tengo uso de razón. Mi pasión por este manjar comenzó en mi juventud, cuando tuve mi primer trabajo como camarero en un pequeño bar de tapas en mi pueblo natal.
En aquel lugar aprendí a valorar la importancia de un buen jamón, tanto en su sabor como en su presentación. Años después, tuve la oportunidad de perfeccionar mis habilidades como cortador de jamón en bodas y eventos, donde pude apreciar la fascinación que este alimento despierta en las personas.
La historia detrás del Euro Jamón
El Euro Jamón es mucho más que un producto, es todo un símbolo de la cultura culinaria de Europa. Su origen se remonta a siglos atrás, cuando los antiguos pobladores de la península ibérica descubrieron la magia de preservar y curar la carne de cerdo.
El proceso de elaboración del Euro Jamón ha evolucionado a lo largo de los años, adaptándose a las necesidades y preferencias de los consumidores. La combinación de tradición y modernidad es lo que hace que el Euro Jamón sea un tesoro gastronómico único en el mundo.
Los secretos de su sabor inigualable
El sabor del Euro Jamón es inconfundible, resultado de un proceso de curación lento y cuidadoso que transforma la carne en una delicia digna de los paladares más exigentes. Su aroma, textura y sabor intenso son el fruto de la paciencia y la dedicación de los maestros jamoneros.
Uno de los secretos mejor guardados es la alimentación de los cerdos, que se basa en una dieta balanceada y natural, lo que se traduce en un sabor excepcional en cada loncha de jamón.
Variedades y maridajes
El Euro Jamón se presenta en diferentes variedades, cada una con su propio carácter y personalidad. Desde el suave y delicado jamón ibérico hasta el intenso y sabroso jamón serrano, las opciones son amplias y fascinantes.
En cuanto a maridajes, el Euro Jamón encuentra su mejor compañía en vinos tintos de crianza, o incluso en cervezas artesanales con matices afrutados. La combinación perfecta de sabores que despiertan todos los sentidos.
- Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Una botella de aceite de oliva virgen extra de 250 ml
- Un paquete de jamón ibérico de cebo 50 % en prácticas bandejas de 100g al vacío, una bolsa de picos y regañas rústicas
- Un salchichón ibérico de bellota 250 g y un chorizo Ibérico de bellota 250 g, ambos elaborados con carnes escogidas de ibérico y especias de calidad
- Un tarro de crema de queso de 100 g y uno de crema de anchoas en cristal de 100 g
- Lote presentado en estuche de regalo con virutas de papel para proteger y decorar
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTERÍSTICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un óptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
- Apto para Celiacos
- Alérgenos: leche y soja.
- Fabricado en España
- INGREDIENTES: LECHE, aceite de girasol, jamón curado 12% (jamón de cerdo, sal. azúcar, dextrose conservadores (nitrato potásico, nitritosódico), antioxidante (ascorbato sódico)), magro de cerdo, agua, almidón, proteina de SOJA y de cerdo, azucares (LACTOSA, dextrosa). sal, aroma, estabilizantes (difosfatos, polifosfatos, carragenato), antioxidante (citratos de sodio, eritorbato sódico). potenciator del sabor (glutamato monosódico), extracto de levadura, conservador (nitrito sódico), pimienta blanca, colorante (carmin).
- No necesita frío.
- Material Plástico
- Recreación realista
- Interior hueco
- CONTENIDO DEL PACK: incluye 1 jamón curado de tamaño pequeño, con un peso aproximado de 1 kg envasado al vacío y sin hueso, directo para cortar y consumir. Además, contiene 1 set para corte, compuesto por jamonero de tamaño reducido y cuchillo jamonero.
- PACK GOURMET DE PRODUCTOS IBÉRICOS: producto nacional de cerdo, perfecto para degustar con la familia, amigos o en pareja. Ideal para celebraciones como cumpleaños, aniversarios, bodas y comuniones. Es un regalo excelente para tus seres queridos.
- PRODUCTO DE ORIGEN AUTÉNTICO: nuestros productos cuentan con una trazabilidad a lo largo de todo el proceso de elaboración. Esta huella certifica su origen, la autenticidad de la raza del animal del que provienen y la garantía de control veterinario.
- EL SURTIDO IDEAL: es un acompañamiento magnífico para tus comidas con amigos y familiares. Disfruta mientras te cuidas gracias a los beneficios de los productos nacionales, entre ellos, su alto contenido en proteínas, vitaminas, ácido fólico y minerales.
- LA NEVERA ESPAÑOLA: nacemos para preservar la gran tradición que nos une: "el buen comer". Bajo esa premisa, te ofrecemos diferentes productos nacionales, que van desde quesos hasta jamones, asegurando su trazabilidad y cuidando los plazos de entrega.
- ORIGINAL: Fantástico lote gourmet compuesto solo por productos de la máxima calidad. Estuche perfecto para regalo de cumpleaños, día de la madre o del padre, empleados, clientes, familiares, amigo invisible o para darse un capricho. Un pack diferencial para cualquier momento, tarde de tapas u ocasión especial.
- RÚSTICO: Jamón Selecto Gourmet (The Gourmet Box) cortada a cuchillo por maestro cortador en prácticas bandejas de 80g al vacío. Picos rústicos gourmet 140g (Obando) cuya elaboración artesanal y su composición 100% natural, hacen de nuestra selección gourmet la mejor elección para los paladares más exigentes.
- TRADICIÓN: Salchichón Ibérico de Bellota (The Gourmet Box) 200gr-250gr y Chorizo Ibérico de Bellota (The Gourmet Box) 200gr-250gr elaborado con la receta familiar conservada durante tres generaciones, se emplean carnes escogidas de ibérico, tripa natural y especias de primera calidad. La curación y maduración muy lenta consigue un aroma y gusto excepcional. Y Queso Puro de Oveja 100% (250g), elaborado únicamente con leche de oveja.
- PREMIUM: Vino Rioja Ramon Bilbao en formato de 0,37 L. Color rojo rubí con recuerdos violáceos. Intensidad media-alta, con aromas de fruta negra, ciruela y cereza negra. Notas de regaliz, pimienta negra y especias dulces (vainilla y coco). Aromas muy francos, ensamblados e integrados.
- DELICATESSEN: Paté de morcilla con piñones, muy tiernos y de sabor fino, un poco dulzón, un paté con gran sutileza, y una textura suave. Se recomienda servir caliente. y Paté Fabricado artesanalmente a base de perdiz de campo, con el genuino sabor de la carne de caza. Ambos, elaborados de forma artesanal con recetas tradicionales.
- Una botella de vino Castillo de Aza Roble de 75 cl con DOP Ribera del Duero
- Un bote de aceitunas verdes con peso neto de 355 g y un tarro de crema de torta de la Serena de 100 g
- Incluye una bolsa de picos Deliex, y un chorizo y un salchichón de carne de cerdo ibérico
- Un regalo original o para tener un detalle con médicos, profesores, amigos, amigas, padres, madres, hermanos, hijos, tíos, tías, abuelos y abuelas
- Lote presentado en estuche de regalo con virutas de papel para proteger y decorar
- 👌 JAMÓN AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede sumergir el sobre en agua tibia 19-22 ºC 5 minutos, luego secar y abrir el sobre 10 minutos antes de su consumo.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
El Euro Jamón en la cultura europea
El Euro Jamón no solo es un producto alimenticio, es todo un símbolo de la cultura y la tradición en países como España, Italia y Portugal. Desde festivales dedicados al jamón hasta rutas gastronómicas donde se rinde homenaje a este manjar, el Euro Jamón se ha convertido en un exponente de la identidad europea.
La pasión por el jamón se transmite de generación en generación, creando un legado culinario que perdura en el tiempo.
Tu opinión es importante
Si eres un apasionado del jamón como yo, me encantaría conocer tu opinión. ¿Cuál es tu variedad de Euro Jamón favorita? ¿Tienes algún maridaje especial que te gustaría compartir? ¡Déjame tus comentarios y compartamos nuestra pasión por el Euro Jamón!