Bienvenidos a mi blog sobre todo lo relacionado con el maravilloso mundo del jamón. Soy Arturo, un apasionado del jamón que ha dedicado gran parte de su vida a explorar cada faceta de este exquisito manjar. Desde mi experiencia como camarero en un bar hasta mi trayectoria como cortador de jamón en bodas y eventos, he tenido el privilegio de vivir innumerables experiencias relacionadas con este delicioso producto.
Croquetas de pollo y jamón Thermomix
Hoy quiero compartir contigo una receta que nunca pasa de moda: las croquetas de pollo y jamón. Es un plato clásico y delicioso que, con la ayuda de Thermomix, podemos preparar de manera sencilla y con un resultado espectacular.
Origen y tradición de las croquetas
Las croquetas tienen una larga historia en la gastronomía española, y cada familia tiene su receta tradicional. Yo recuerdo con cariño las croquetas que hacía mi abuela, quien siempre conseguía un sabor inigualable y una textura cremosa por dentro y crujiente por fuera.
El jamón es un ingrediente clave en la elaboración de estas croquetas, ya que aporta un sabor único que realza el conjunto. La versatilidad de la Thermomix nos permite obtener una masa suave y manejable sin complicaciones, lo que hace que la receta sea apta para todos, independientemente de su destreza en la cocina.
El arte de cortar jamón
A lo largo de mi carrera, he tenido el honor de forjar una habilidad en el arte de cortar jamón. Este oficio es toda una ceremonia que requiere destreza, paciencia y un profundo conocimiento de la anatomía del jamón. Para mí, cortar jamón es mucho más que una tarea, es una forma de conectar con la tradición y el sabor auténtico de este producto.
El jamón es un alimento lleno de matices y su sabor puede cambiar incluso con pequeños cambios en el corte. Por eso, es fundamental respetar cada loncha para que el comensal pueda apreciar todas sus cualidades.
Consejos para la elección del jamón
A la hora de elegir un buen jamón para tus recetas, es importante tener en cuenta varios aspectos. La calidad del jamón, su curación, la procedencia y hasta la alimentación del cerdo son elementos que influyen en su sabor y textura. Personalmente, tengo mis preferencias basadas en años de experiencia, pero siempre es emocionante descubrir nuevos productores y variedades.
Además, la relación calidad-precio es un factor a tener en cuenta para encontrar el equilibrio perfecto entre un jamón de calidad y un presupuesto ajustado. En mi web podrás encontrar recomendaciones y análisis de diferentes tipos de jamón, para que puedas tomar la mejor decisión para tus recetas.
- Croquetas de jamón curado listas para preparar
- Sin gluten
- Este producto no contiene lactosa
- Alimento preparado ultracongelado
- Se recomienda cocinar en aceite
- Conservar entre 0-4°C.
- Una vez abierto, mantener en un envase cerrado en refrigeración y consumir antes de 24h.
- Rebozado crujiente y bechamel suave y cremosa
- Receta tradicional
- Sin conservadores ni colorantes
- Si haces una cena con amigos, sírvelas de aperitivo o como entrante para impresionar a tus invitados
- Un plato clásico y delicioso
Comparte tu experiencia
Espero que estas reflexiones sobre las croquetas de pollo y jamón te hayan inspirado a probar esta deliciosa receta en casa. Me encantaría saber tu opinión o cualquier anécdota que tengas sobre el jamón. ¿Has tenido alguna experiencia especial relacionada con este manjar? ¡Déjame saber en los comentarios!
Gracias por visitar mi blog y compartir esta pasión por el jamón. Si tienes alguna duda o quieres sugerir algún tema para futuros artículos, no dudes en dejar tu comentario. ¡Qué el jamón esté contigo!