Hola amante del jam贸n,
隆Bienvenido a este rinc贸n dedicado a todo lo relacionado con el delicioso jam贸n! Soy Arturo, un apasionado del jam贸n serrano desde que tengo memoria. A lo largo de los a帽os, he tenido el privilegio de trabajar como camarero en un bar y m谩s tarde como cortador de jam贸n en numerosas bodas y eventos. Quiero compartir contigo mi conocimiento y experiencias para que disfrutes al m谩ximo de la experiencia de cenar jam贸n serrano.
El arte de la cena con jam贸n serrano
Cenar jam贸n serrano es todo un ritual para m铆. La elecci贸n del jam贸n adecuado, la preparaci贸n y la combinaci贸n con otros alimentos son elementos clave para disfrutar al m谩ximo de este manjar.
El jam贸n serrano es una pieza fundamental en la gastronom铆a espa帽ola. Su sabor, textura y aroma lo convierten en un plato imprescindible en cualquier cena especial o simplemente para disfrutar en solitario o en buena compa帽铆a.
La elecci贸n del jam贸n
Siempre recomiendo elegir un jam贸n serrano de calidad. Una buena pieza debe tener un color rojizo intenso y un aroma agradable e intenso. La grasa infiltrada es otra caracter铆stica fundamental que aporta jugosidad y sabor al jam贸n serrano. Adem谩s, aseg煤rate de adquirirlo en un establecimiento de confianza para garantizar la calidad del producto.
- AHUMADO con le帽a de roble: Nuestros jamones son procedentes de un cuidadoso proceso de elaboraci贸n 100% natural con cerdos provenientes de Castilla y Le贸n. El jam贸n Ezequiel es un producto que destaca por ser curado y ahumado con le帽a de roble en nuestras bodegas ubicadas en la monta帽a central leonesa.
- JAM脫N CURADO GRAN RESERVA con un proceso de curaci贸n superior a 24 meses.
- SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN CONSERVANTES, SIN ADITIVOS
- Para disfrutar al m谩ximo de su SABOR, recomendamos mantenerlo en un lugar fresco y seco, con una temperatura que no supere los 25潞C. Desgustarlo AL CORTE EN LONCHAS MUY FINAS. Preferiblemente con corte a cuchillo.
- Perfecto para consumir solo o acompa帽ado de un buen vino, en bocadillo, tapa o para sorprender en cualquier comida, aperitivo o cena a amigos y familiares.
- Un sobre que contiene 100 gramos de sabroso Jam贸n de Bodega loncheado.
- De gran sabor, un aut茅ntico producto gourmet, que ahora puedes consumir c贸modamente.
- Cada loncha de jam贸n dispone de un separador individual para ser mas c贸modo y limpio.
- Especialmente dise帽ado por si no te gusta cortar jam贸n.
- Puedes congelarlos y descongelarlos cuando vayas a usarlos manteniendo as铆 todas sus propiedades y sabor puesto que van envasados al vac铆o. De esta forma ahorrar谩s y tendr谩s un producto de calidad siempre a mano.
- CONTENIDO DEL PACK: incluye 1 jam贸n curado de tama帽o peque帽o, con un peso aproximado de 1 kg envasado al vac铆o y sin hueso, directo para cortar y consumir. Adem谩s, contiene 1 set para corte, compuesto por jamonero de tama帽o reducido y cuchillo jamonero.
- PACK GOURMET DE PRODUCTOS IB脡RICOS: producto nacional de cerdo, perfecto para degustar con la familia, amigos o en pareja. Ideal para celebraciones como cumplea帽os, aniversarios, bodas y comuniones. Es un regalo excelente para tus seres queridos.
- PRODUCTO DE ORIGEN AUT脡NTICO: nuestros productos cuentan con una trazabilidad a lo largo de todo el proceso de elaboraci贸n. Esta huella certifica su origen, la autenticidad de la raza del animal del que provienen y la garant铆a de control veterinario.
- EL SURTIDO IDEAL: es un acompa帽amiento magn铆fico para tus comidas con amigos y familiares. Disfruta mientras te cuidas gracias a los beneficios de los productos nacionales, entre ellos, su alto contenido en prote铆nas, vitaminas, 谩cido f贸lico y minerales.
- LA NEVERA ESPA脩OLA: nacemos para preservar la gran tradici贸n que nos une: "el buen comer". Bajo esa premisa, te ofrecemos diferentes productos nacionales, que van desde quesos hasta jamones, asegurando su trazabilidad y cuidando los plazos de entrega.
- Tiempo de curaci贸n: 10 meses.
- El mini jam贸n curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural despu茅s del proceso de salaz贸n y curaci贸n y as铆 conseguir el mejor aroma y sabor.
- Posee un color caracter铆stico que pasa del rosa al rojo p煤rpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y caracter铆stico. Su textura es homog茅nea y poco fibrosa.
- Es un regalo perfecto.
- El jam贸n serrano tiene un aroma agradable y un sabor delicado.Equilibrado en sal. De color rosa a rojo p煤rpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18潞 - 21潞C. A esta temperatura las lonchas ser谩n mucho m谩s sabrosas y preservar谩n todos sus nutrientes.
- Ingredientes: Jam贸n de cerdo, sal.
- No contiene al茅rgenos
- Los sobres sin abrir se conservar谩n mucho mejor dentro del frigor铆fico. Una vez abierto, si no hemos consumido la totalidad del paquete hay que cubrirlo con film o meterlo en un taper y almacenarlo en el frigor铆fico para consumirlo en las siguientes 48 horas.
- Ram贸n ventul谩 jam贸n serrano deshuesado biselado en 2 partes envasadas al vac铆o, 5 kg. Aproximadamente, excelente jam贸n serrano.
- Malet铆n con 12 sobres de Jam贸n de Cebo Ib茅rico envasados al vacio.
- Nuestro jam贸n de cebo ib茅rico se cura durante un largo proceso de m谩s de 24 meses, de los cuales los ocho 煤ltimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices caracter铆sticos del buen jam贸n ib茅rico.
- Jam贸n de cebo procedente de cerdos ib茅ricos, lo que quiere decir que su madre es ib茅rica pura y su padre Duroc.
- Malet铆n de jam贸n ib茅rico de cebo, hecho de cart贸n, pesa 840g y tiene asa para un f谩cil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempi茅s, comidas y cenas
- Taco(s) de jam贸n serrano deshuesado, limpio y pelado. Punto M谩quina
- Jam贸n Serrano curaci贸n m铆nima de 12 meses garantizada
- Un jam贸n sabroso, agradable al tacto y al gusto y con menos grasa y m谩s carne que otros tipos de jamones
- Tacos de jam贸n serrano reserva una opci贸n inteligente para servir en aperitivos y bocadillos.
- Jam贸n listo para cortar en lonchas, solo abrir, cortar y degustar.
- El Jam贸n Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curaci贸n m铆nimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jam贸n, proporcionando un producto de m谩xima calidad
- Contenido de la caja: Jam贸n Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jam贸n lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0掳 y 7掳C
Preparaci贸n y presentaci贸n
A la hora de preparar el jam贸n serrano, la clave est谩 en cortarlo en lonchas finas para apreciar su sabor en plenitud. Personalmente, me gusta presentarlo en un plato amplio, permitiendo que cada comensal pueda tomar la cantidad deseada para disfrutarlo con tranquilidad.
Maridaje y acompa帽amientos
El jam贸n serrano marida a la perfecci贸n con una amplia variedad de vinos, desde blancos frescos hasta tintos con cuerpo. Asimismo, puedes acompa帽arlo con pan reci茅n horneado, aceite de oliva virgen extra y tomate, creando as铆 una combinaci贸n de sabores inigualable.
Momento de disfrutar
Una vez todo est谩 preparado, es el momento de disfrutar de cada bocado de jam贸n serrano. Su sabor untuoso y su textura jugosa hacen que cada instante sea una experiencia 煤nica que despierta los sentidos.
Comparte tus experiencias con el jam贸n
驴Has tenido alguna vivencia especial disfrutando del jam贸n serrano? 驴Tienes alg煤n consejo que te gustar铆a compartir? 驴O simplemente quieres comentar tu 煤ltima experiencia cenando jam贸n serrano? 隆D茅jame tu comentario y hablemos sobre esta pasi贸n que nos une!
Espero que disfrutes al m谩ximo de tus cenas con jam贸n serrano. Si tienes alguna duda o simplemente quieres compartir alguna an茅cdota relacionada con el jam贸n, no dudes en dejar tu comentario. 隆Hasta la pr贸xima!