¡Hola, amantes del buen jamón! Mi nombre es Arturo y he pasado gran parte de mi vida rodeado de este delicioso manjar. Empecé como camarero en un bar local, donde aprendí a apreciar la importancia de un buen corte de jamón. Con el tiempo, me convertí en un experto cortador de jamón, participando en bodas y eventos especiales, donde la calidad del jamón Beher siempre fue la estrella.
La historia que hay detrás de Beher Jamón
La historia de Beher es fascinante, llena de tradición y dedicación. Esta empresa familiar ha llevado la excelencia en la producción de jamón a un nivel superior, con un proceso artesanal que garantiza un sabor inigualable. El cuidado y la pasión que ponen en cada paso del proceso de elaboración hacen que el jamón Beher sea simplemente excepcional.
- Jamon Beher Bellota en rodajas de Jamón Negra Ibérico.
- madurado al menos 24-26 meses. unit count: 100.0
- Paleta 100 % Ibérica de Bellota de Beher con un peso de 4,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 100 % ibérica criados en total libertad en las mejores dehesas de Guijuelo, con una alimentacion a base de Bellotas. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 24 meses.
- Paleta Ibérica de cebo Campo de Beher con un peso de 4,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 100 % ibéricos criados en semi libertad en la region de Guijuelo. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 20 meses.
- Jamón Ibérico de cebo de campo de Beher con un peso de 7,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 50 % ibérica criados en semi libertad en la region de Guijuelo. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 30 meses.
- Paleta selección edición limitada peso 6 kg+ regalo chorizo o salchichón ibérico de bellota.
- Marca IBHERICO, garantía 100% de calidad en todos nuestros productos.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- Jamón 100 % Ibérico de Bellota de Beher con un peso de 7,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 100 % ibérica criados en total libertad en las mejores dehesas de Guijuelo, con una alimentacion a base de Bellotas. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 36 meses.
- Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- 8 platos cortados a cuchillo de 80 gr de Paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica +vela de Chorizo o salchichón ibérico de bellota regalo.Envasados al vacio y contados artesanalmente a cuchillo en caja de marca Guiju.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Salamanca-España.
¿Qué hace especial a Beher Jamón?
La calidad del jamón Beher es inigualable. Desde la selección de las mejores piezas hasta el proceso de curación lento y cuidadoso, cada detalle se cuida al máximo para ofrecer un producto único. Su sabor intenso y su textura jugosa hacen que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
La importancia del corte del jamón
No hay duda de que el corte del jamón es un arte en sí mismo. Durante mi tiempo como cortador de jamón, he aprendido la importancia de un corte preciso y delicado para resaltar todo el sabor y la textura que el jamón Beher tiene para ofrecer. Un corte mal ejecutado puede comprometer la experiencia gastronómica, por eso es fundamental confiar en un experto cortador.
Beher Jamón en la gastronomía
El jamón Beher es un imprescindible en la gastronomía española, pero su exquisitez no conoce fronteras. Desde tapas hasta platos gourmet, el jamón Beher añade un toque distintivo a cada receta. Su versatilidad y sabor único lo convierten en un ingrediente imprescindible para los amantes de la buena cocina.
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¿Eres un apasionado del jamón Beher? ¿Tienes alguna anécdota especial relacionada con este exquisito manjar? ¡Nos encantaría conocer tu opinión! ¡Déjanos un comentario y conversemos sobre el delicioso mundo del jamón!