Bienvenido, apasionado del jamón. Mi nombre es Arturo, un apasionado del mundo del jamón que ha dedicado gran parte de su vida a este delicioso manjar. He sido camarero en un bar familiar desde muy joven, donde mi amor por el jamón comenzó a florecer. Más tarde, me convertí en un experto cortador de jamón en bodas y eventos, llevando alegría a cientos de personas con cada corte preciso.
- SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN CONSERVANTES, SIN ADITIVOS
- Este embutido tan peculiar, tiene MÚLTIPLES PROPIEDADES BENEFICIOSAS, convirtiéndolo en un alimento saludable, entre ellas: Alto contenido en proteínas y zinc, sin azucar, fuente de minerales, importante aporte de vitamina B12.
- Producto amparado bajo el Consejo Regulador de la I.G.P "Cecina de León"..
- Para disfrutar al máximo de su SABOR, recomendamos desgustarlo a temperatura ambiente AL CORTE EN LONCHAS MUY FINAS, sola, en bocadillo, como tapa o aperitivo, entre horas, en comidas o cenas, con un poco de pan o con queso. Perfecto acompañante para cualquier ocasión o evento con familiares o amigos.
- EMBUTIDO CASERO DE LEÓN con el sabor de toda la vida
- Se presenta envasado al vacío.
- COMIDA HALAL 100% HALAL
- SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN CONSERVANTES, SIN ADITIVOS
- Este embutido tan peculiar, tiene múltiples PROPIEDADES BENEFICIOSAS, convirtiendolo en un alimento saludable, entre ellas: Alto contenido en proteínas y zinc, sin azucar, fuente de minerales, importante aporte de vitamina B12.
- Para disfrutar al máximo de su SABOR, recomendamos desgustarlo a temperatura ambiente AL CORTE EN LONCHAS MUY FINAS. Perfecto acompañante para cualquier ocasión o evento con familiares o amigos.
- EMBUTIDOS HALAL ELABORACIÓN TRADICIONAL
- Chorizo EXTRA AHUMADO CASERO Elaboración 100% artesanal, Curados en nuestras bodegas naturales situadas en la montaña leonesa. Origen Español.
- Sin gluten; sin lactosa; alto contenido proteico. Hacen que sea un producto natural, apto para las dietas mediterráneas y una vida saludable.
- En cuanto a su sabor es intenso y persistente, en su justa medida de grasa, equilibrado entre magro y graso.
- Perfecto para bocadillos, guisos, sofritos, empanadas.Marida tambien con cualquier vino tinto, quesos y aceites.
- Recteta original desde 1945. Respetamos todo el sabor, con el justo punto graso, con aroma intenso y persistente.
- Chorizo Picante Ahumado Elaboración 100% artesanal, al estilo tradicional, Nuestra materia prima son los cerdos origen 100% de Castilla y León de primera calidad. Curados en nuestras bodegas naturales situadas en la montaña leonesa. Origen Español.
- Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes. Alto contenido proteico.Hacen que sea un producto natural, apto para las dietas mediterráneas y una vida saludable.
- Este delicioso embutido se puede comer solo o en bocadillo, cocido, de tapa, en guisos… Tambien marida con vinos tintos y todo tipo de quesos de la zona.
- Receta original desde 1945. Empresa de tradicion familiar máximo cuidado de los procesos, respeto al producto.
- En cuanto a su sabor es intenso y persistente, pero en su justa medida de grasa, aportanto el toque picante que le da el pimentón de la vera.
- Chorizo Picante Ahumado Elaboración 100% artesanal, al estilo tradicional, Nuestra materia prima son los cerdos origen 100% de Castilla y León de primera calidad.
- Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes; alto contenido proteico.Hacen que sea un producto natural, apto para las dietas mediterráneas y una vida saludable
- Este delicioso embutido se puede comer solo o en bocadillo, cocido, de tapa, en guisos También marida con vinos tintos y todo tipo de quesos de la zona
- Receta original desde 1945; empresa de tradición familiar máximo cuidado de los procesos, respeto al producto
- En cuanto a su sabor es intenso y persistente, pero en su justa medida de grasa, aportanto el toque picante que le da el pimentón de la vera.
- DEFINICIÓN - Producto cárnico, esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo ibérico, integrado por la piel o no, el tejido graso entreverado y el tejido muscular, que ha sufrido un proceso de salazón.
- RECOMENDACIÓN DE CONSERVACIÓN - Conservar en lugar seco y fresco.
- RECOMENDACIÓN DE CONSUMO - Sacar del envase que lo envuelve unas horas antes de empezar a consumir.
- TEMPERATURA óptima de consumo - 20º-25º.
- INGREDIENTES - Panceta de cerdo ibérico y sal.
El Arte del Jamón en León
Hablemos del rey indiscutible de la gastronomía española: el jamón. Y qué mejor lugar para hablar de este manjar que León, una tierra rica en tradición culinaria y conocida por sus excelentes productos ibéricos.
La pasión por el jamón en León es palpable en cada rincón. Desde bares tradicionales hasta restaurantes de alta cocina, el jamón está presente en todos los ámbitos. No hay comida o celebración que no esté acompañada por la presencia majestuosa del jamón ibérico.
Variedades y Sabores
En León, la variedad de jamones es tan amplia como su riqueza cultural. Desde el dulce jamón serrano hasta el exquisito jamón ibérico de bellota, cada variedad ofrece matices únicos que deleitan el paladar de los más exigentes.
El jamón ibérico de bellota, proveniente de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas, es el cúlmen de la excelencia en el mundo del jamón. Su sabor untuoso y sus vetas de grasa infiltrada lo convierten en una joya gastronómica.
La Importancia del Corte
El arte de cortar jamón es una habilidad que he perfeccionado con los años. Cada corte debe ser preciso, buscando la combinación perfecta de grasa y carne que garantice una explosión de sabor en el paladar. No se trata solo de cortar, sino de crear una experiencia sensorial inolvidable para aquellos que tienen el privilegio de disfrutarlo.
Consejos para Degustar el Jamón
Si quieres disfrutar al máximo de esta delicia, ten en cuenta que el jamón debe ser degustado a temperatura ambiente para apreciar todos sus matices. Además, acompáñalo de un buen vino tinto que potencie sus sabores inigualables.
No te prives de probar diferentes cortes y variedades. Cada jamón tiene su propia personalidad, y explorar sus diferencias es una experiencia enriquecedora para cualquier amante de la gastronomía.
¿Cuál es tu Experiencia con el Jamón?
¿Cuál ha sido tu encuentro más memorable con el jamón? ¿Alguna vez has vivido la emoción de probar un jamón recién cortado en una boda o celebración especial? Comparte tus vivencias con nosotros, queremos conocer tus historias y experiencias relacionadas con este manjar inigualable.
Espero que hayas disfrutado de esta inmersión en el fascinante mundo del jamón. Si tienes alguna pregunta o simplemente quieres compartir tus vivencias, no dudes en dejar un comentario. ¡Hasta la próxima!