Bienvenidos amantes del jamón
Hola, queridos lectores. Mi nombre es Arturo, y desde muy joven he estado inmerso en el apasionante mundo del jamón. Comencé mi carrera como camarero en un bar local, donde aprendí a apreciar las delicias que el jamón aporta a la gastronomía. Con el tiempo, tuve la oportunidad de convertirme en un maestro cortador de jamón, participando en numerosas bodas, eventos y ferias gastronómicas.
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
- Apto para Celiacos
- Alto oleico
- Origen de calidad
- Ibérico
- Sin gluten. Apto para celíacos
- Jamón serrano de calidad
- Curado tradicional 12 meses
- Muy sabroso
- Regalo o regalo ideal
- Sabe a vacaciones en España
- 🐷 CARACTERÍSTICAS DEL JAMÓN: Contramaza o punta de jamón serrano de Teruel de 1,5kg -1,6kg (aprox). El cerdo blanco es la insignia de Teruel, una insignia propia de la cocina mediterránea Española. Este jamón, curado a más de 1300m de altitud, ha sido curado a través de procesos naturales. Elaborado en base a carne de cerdo blanco, conservantes E252 y E250 y sal. Estos cerdos han sido criados a base de piensos naturales y asegurando el mayor bienestar animal.
- 📑 CARACTERÍSTICAS DE LA TABLA: La tabla esa realizada en madera de pino, con unas dimensiones de 22cm x 12cm, de fácil montaje, con agarre de acero para colocar el jamón serrano.
- 📅 CONSERVACIÓN DEL JAMÓN SERRANO Y CONSUMO: Una vez sacado del envase, el jamón se deberá de colocar en lugar fresco y seco. Se recomienda sacarlo del envase, 30 minutos antes del consumo. El jamón se deberá de cortar en lonchas finas para disfrutarlo.
- 🎁 REGALO: Ideal para regalar, para consumo familiar, para cualquier detalle o evento. El jamón serrano se disfruta en cualquier momento.
- La Paleta de cebo ibérica se carácteriza por su jugosidad y suave textura consecuencia de su grasa veteada infiltrada. Con un color rojo e intenso sabor, será la delicia de los paladares más exigentes.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Paleta de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
- No contiene alérgenos
- Los sobres sin abrir se conservarán mucho mejor dentro del frigorífico. Una vez abierto, si no hemos consumido la totalidad del paquete hay que cubrirlo con film o meterlo en un taper y almacenarlo en el frigorífico para consumirlo en las siguientes 48 horas.
- Tiempo de curación: 10 meses.
- El mini jamón curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
- Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es homogénea y poco fibrosa.
- Es un regalo perfecto.
- La Paleta Ibérica de Cebo Navidul, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Contenido de la caja: Paleta de Cebo Ibérica Navidul, Cuchillo y Jamonero.
- Paleta con cuatro meses de reposo en bodega, seleccionadas con estrictos criterios.
- Paletas de cebo ibéricas que proceden de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados fundamentalmente con piensos y cereales.
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C.
- Mini Jamón Curado de 1 Kg, elaborado con las mejores piezas de Jamón Serrano para disfrutarlo en cualquier momento.
- Producto de 1ª Calidad en caja serigrafiada a todo color.
- Nuestro jamón, siempre sale bueno.
- Especial para regalo.
- Kit Jamonero Incluído.
- Tiempo de curación: al menos 9 meses.
- Semi-deshuesado quiere decir que el hueso mas grande (Omoplato o hueso del abanico) se ha sacado para facilitar el corte de la pieza.
- La paleta serrana semi-deshuesada es una paleta de cerdo serrano semi-graso de media-alta curación.
- Este producto recibe su nombre de serrano por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
- ¡Las tazas de profesiones más vendidas! Tazas de profesional en corte de jamon, el regalo para cortadores de jamon más ideal.
- Taza Cortador de Jamon para desayuno; leche, café, té o lo que desees, totalmente lavables en lavavajillas y aptas para microondas.
- 🏆 Alta resistencia y durabilidad: Hecha de cerámica de alta calidad, esta taza es apta para microondas y lavavajillas, garantizando que el diseño se mantenga intacto tras cada lavado. Ideal para el uso diario sin preocupaciones
- ☕ Versatilidad en cada sorbo: Ya sea para el desayuno, una pausa en el trabajo o una tarde de relax, esta taza es perfecta para cualquier ocasión. Su capacidad de 330 mL la hace ideal para disfrutar de tu bebida favorita en cualquier momento
- 📦 Embalaje seguro y práctico: La taza viene cuidadosamente embalada en una caja de cartón resistente, asegurando que llegue en perfecto estado. Un detalle que demuestra la dedicación y cuidado en cada producto Planetacase
La fascinante historia del jamón stylus
El jamón stylus es un verdadero tesoro gastronómico que se remonta a siglos atrás. Sus orígenes se entrelazan con la rica tradición de la industria del jamón en España, donde la cuidadosa selección de la raza y la alimentación del cerdo, así como el proceso de curación, han dado lugar a esta exquisitez.
Recuerdo una ocasión en la que, en un evento privado, tuve la oportunidad de presentar un jamón stylus de bellota puro que cautivó a todos los presentes. La intensidad de su sabor y su suave textura dejaron a los invitados maravillados.
El arte de cortar y presentar un jamón stylus
La apariencia del jamón estiliza es esencial para apreciar su calidad, por lo que la técnica de corte juega un papel crucial. Al realizar el corte, es imprescindible obtener finas lonchas que resalten la veta y la textura del jamón.
Además, la presentación del jamón sobre una tabla de madera y acompañado de algunos detalles decorativos, como unas ramas de romero, realza su belleza y invita a disfrutar de la experiencia sensorial que ofrece.
Maridaje perfecto con el jamón stylus
Nada mejor que complementar la degustación de un exquisito jamón stylus con el maridaje adecuado. Los vinos tintos de crianza, con su sabor equilibrado y notas suaves, realzan el sabor único del jamón. Además, las cervezas artesanales con matices afrutados y ligeramente amargos son excelentes acompañantes.
Recuerdo una ocasión en la que participé en una cata de jamón y vino. Fue una experiencia extraordinaria observar cómo los sabores del jamón y los vinos se fusionaban para crear una armonía sensorial inolvidable.
El jamón stylus en la restauración contemporánea
En la actualidad, los maestros cortadores de jamón han revolucionado la presentación del jamón, incorporándolo en propuestas culinarias innovadoras. Desde tapas creativas hasta platos principales sofisticados, el jamón stylus se ha convertido en un elemento imprescindible en la gastronomía contemporánea.
He tenido el privilegio de colaborar con chefs de renombre en la creación de platos que fusionan la tradición del jamón stylus con la creatividad y la vanguardia culinaria. La versatilidad de este manjar se expresa en cada bocado.
Comparte tu pasión por el jamón stylus
¿Tienes alguna experiencia memorable relacionada con el jamón stylus que te gustaría compartir? ¿O quizás una receta especial que combine a la perfección con este manjar? ¡Déjanos tus comentarios y únete a la conversación sobre el maravilloso mundo del jamón stylus!
Espero que hayas disfrutado de este viaje por el apasionante universo del jamón stylus. Si tienes alguna pregunta o simplemente quieres compartir tus vivencias relacionadas con este exquisito manjar, no dudes en dejar tu comentario. ¡Hasta pronto, amantes del jamón!