Hola, amante del buen jamón. Me llamo Arturo y, como experto en este delicioso manjar, he decidido compartir contigo todo lo que sé y he vivido en torno al fascinante mundo del jamón. Desde mi experiencia como camarero en un típico bar español hasta mi paso como cortador de jamón en bodas y eventos, ha sido un viaje lleno de sabores y emociones que hoy quiero compartir contigo. Acompáñame en este recorrido por el apasionante mundo del bocadillo de jamón.
El origen del bocadillo de jamón
El bocadillo de jamón, una de las joyas de la gastronomía española, tiene sus orígenes en la necesidad de disfrutar de una comida rápida y deliciosa. Recuerdo que en mis comienzos como camarero, era el plato estrella de nuestro bar. La combinación de jamón curado con pan recién horneado siempre hacía las delicias de nuestros clientes. Pero, ¿sabías que el primer bocadillo de jamón se sirvió en Madrid a finales del siglo XIX? Se ha convertido en un icono culinario de España y es una de mis pasiones culinarias.
- Delicioso bocadillo con pan crujiente relleno de un seleccionada paletilla ibérica de bellota.
- Jamón cocido extra en lonchas
- Ideal para bocadillos
- Envasado en atmósfera protectora
- Sin gluten y sin lactosa
- Mantener refrigerado
- Alérgenos: leche y soja.
- Fabricado en España
- INGREDIENTES: LECHE, aceite de girasol, jamón curado 12% (jamón de cerdo, sal. azúcar, dextrose conservadores (nitrato potásico, nitritosódico), antioxidante (ascorbato sódico)), magro de cerdo, agua, almidón, proteina de SOJA y de cerdo, azucares (LACTOSA, dextrosa). sal, aroma, estabilizantes (difosfatos, polifosfatos, carragenato), antioxidante (citratos de sodio, eritorbato sódico). potenciator del sabor (glutamato monosódico), extracto de levadura, conservador (nitrito sódico), pimienta blanca, colorante (carmin).
- No necesita frío.
- Lonchas finas de paleta ibérica
- Sin gluten y sin lactosa
- Conservar refrigerado
- Sacar del frio 60 ´antes de su consumo
- Ideal para aperitivo o acompañando a otros platos
- DIA NUESTRA ALACENA pizcas de jamón de cebo ibérico 50 % envase 60 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 60 g Paquete de 1
- BOCADILLO DE GUAYABA: Nuestro bocadillo de guayaba o veleño es un dulce típico de Colombia 100% natural. Se elabora a partir de pulpa de guayaba, una fruta tropical muy rica en vitamina A y C, y se reviste de una fina capa de azúcar. Su textura es parecida a la del membrillo y tiene un sabor muy dulce.
- FORMATO PERFECTO: Su tamaño unitario de 3x3 cm lo convierte en un producto fácil de transportar y muy ligero. Por otra parte, en términos nutricionales aporta un valor similar o superior al de muchas barritas o geles a un precio mucho más asequible.
- IDEAL PARA CLICISTAS: Este bocadillo es fuente natural de energía muy utilizada por los atletas. Además, por cada 100 gramos (aproximadamente 3 unidades), el bocadillo de guayaba proporciona 88 g de carbohidratos, con un valor energético de 1.482 KJ o 354 calorías. Por otra parte, es muy fácil de digerir.
- MÚLTIPLES BENEFICIOS: El bocadillo de guayaba es un potente antioxidante y es rico en vitamina A y C. Además, mejora el sistema digestivo, contribuye al mantenimiento normal de las funciones cerebrales y regula la actividad de los músculos y los nervios.
- SOBRE NOSOTROS: En Gourmet Latino te ofrecemos una amplia gama de productos de origen Latinoamericano más típicos y con un sabor irresistible. Somos de la opinión de que conformarse con los sabores clásicos ya no es una opción. Te animamos a descubrir nuestros productos más exóticos y naturales.
- Pack de 5 ibéricos loncheados; magros seleccionados con calidad extra; larga curación: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 24 meses, Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica 20 meses, Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica 3 meses y Chorizo ibérico y Salchichón ibérico 2 meses
La elección del jamón perfecto
Seleccionar un buen jamón es todo un arte. La calidad, el sabor y la textura son cruciales. Durante mis años como cortador de jamón, he aprendido a identificar las características que hacen únicos a cada tipo de jamón: ibérico, serrano, bellota, entre otros. El arte de cortar el jamón también es esencial para preservar su sabor y textura, y te aseguro que una buena loncha de jamón bien cortada marca la diferencia en un bocadillo.
El maridaje perfecto
Si bien el bocadillo de jamón es delicioso por sí solo, su sabor puede potenciarse aún más con el maridaje adecuado. A lo largo de mi trayectoria, he tenido la oportunidad de experimentar con diversas combinaciones, desde vinos tintos y cervezas artesanales hasta refrescantes vinos blancos. Cada maridaje tiene su encanto y puede realzar las cualidades del jamón, haciendo de cada bocado una experiencia inolvidable.
El bocadillo de jamón en la cultura popular
El bocadillo de jamón ha trascendido las fronteras de España y se ha convertido en un plato reconocido a nivel mundial. Ha aparecido en películas, novelas y celebraciones, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía española. Incluso he tenido ocasión de participar en eventos internacionales donde el bocadillo de jamón ha sido aclamado por su sabor y tradición. Su influencia en la cultura popular es innegable.
Una experiencia única en cada bocado
Cada vez que tomo un bocado de un buen bocadillo de jamón, revivo innumerables momentos de mi vida ligados a este manjar. Es más que un simple alimento, es una experiencia sensorial que evoca recuerdos de sabores, olores y emociones. ¿Y tú? ¿Has tenido alguna experiencia memorable con un bocadillo de jamón que quieras compartir? ¡Déjame saber en los comentarios!