Hola, soy Arturo, un apasionado y auténtico amante del jamón. A lo largo de mi vida he tenido el privilegio de servirlo y cortarlo en numerosas ocasiones, tanto en bares como en eventos especiales. Hoy quiero hablarte del legado del jamón ibérico Serie Oro y su precio, un tema apasionante que sin duda despertará tu interés.
El origen del jamón ibérico Serie Oro
El jamón ibérico Serie Oro no es solo un producto, es una auténtica obra maestra que ha perdurado en el tiempo. Este exquisito manjar proviene de cerdos criados en la dehesa, donde disfrutan de una vida en libertad y se alimentan de bellotas, lo que le otorga su sabor y textura inconfundibles.
Recuerdo la primera vez que tuve la oportunidad de probar este delicioso jamón. Fue en una pequeña taberna familiar donde todo el mundo quedó maravillado por su sabor único, una experiencia que jamás olvidaré.
La calidad del jamón ibérico Serie Oro y su precio
La calidad del jamón Serie Oro se distingue por su veteado infiltrado de grasa, que le aporta una jugosidad y sabor excepcionales. Su precio, sin duda, refleja la exclusividad y dedicación que requiere su elaboración, pero te aseguro que cada bocado merece la pena.
Como cortador de jamón, he tenido el placer de observar la reacción de las personas al probar este manjar. La mirada de satisfacción en sus rostros al degustar el jamón ibérico Serie Oro es impagable.
Factores que influyen en el precio del jamón ibérico Serie Oro
El proceso de elaboración del jamón ibérico Serie Oro es meticuloso y requiere una crianza óptima, lo que incide directamente en su precio. Desde la selección de los cerdos hasta su curación en bodegas especiales, cada fase contribuye a su excepcionalidad.
Te invito a imaginarte el cuidado con el que se crían estos cerdos y el largo proceso de curación que culmina en esta joya gastronómica. Cada paso marca la diferencia en su precio, pero te aseguro que su sabor y calidad lo justifican con creces.
El placer de degustar el jamón ibérico Serie Oro
No hay nada como sentarse junto a buenos amigos, descorchar una botella de vino y disfrutar de un buen jamón ibérico Serie Oro. El contraste de sabores, la untuosidad en boca y la intensidad de su sabor hacen de cada ocasión un momento inolvidable.
¿Alguna vez has experimentado esa sensación de deleite al saborear un jamón excepcional? Te animo a que lo pruebes y compartas tu experiencia conmigo.
- Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Alto oleico
- Origen de calidad
- Ibérico
- Sin gluten. Apto para celíacos
- Maletín con 10 sobres de Paleta de Cebo Ibérica envasados al vacío
- Nuestra paleta de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices característicos de una buena paleta ibérica
- Paleta de cebo ibérica procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc
- Maletines de paleta de cebo ibérica, hechos de cartón, pesan unos 0,88kg y con asa para un fácil transporte
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
- ⭐ CARACTERÍSTICAS: Maletín de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica, 700 gramos, en bolsas al vacío de 70 g, se aconseja abrir de 10 a 15 minutos antes para su degustación.
- ⭐ ELABORACIÓN: Elaborados de nuestra selección de cerdos propios, nuestros animales y productos, se elaboran siguiendo procesos artesanales y alimentación rica en trigo y cereales.
- ⭐ FORMATO: Esta nueva forma de presentación, nos viene por la demanda de nuestros productos como una de las paletillas mas demandadas por nuestros clientes, es una nueva forma de comer jamón, Más comoda y rapida.
- La Paleta de cebo ibérica se carácteriza por su jugosidad y suave textura consecuencia de su grasa veteada infiltrada. Con un color rojo e intenso sabor, será la delicia de los paladares más exigentes.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Paleta de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
- No contiene alérgenos
- Los sobres sin abrir se conservarán mucho mejor dentro del frigorífico. Una vez abierto, si no hemos consumido la totalidad del paquete hay que cubrirlo con film o meterlo en un taper y almacenarlo en el frigorífico para consumirlo en las siguientes 48 horas.
- 8 platos cortados a cuchillo de 80 gr de Jamón ibérica de cebo 50% raza ibérica+chorizo o salchichón bellota sobre de regalo.Envasados al vacio y contados artesanalmente a cuchillo en caja de marca Guiju.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- Paleta de cerdos de raza 50 % ibérica especialmente seleccionados. Con su intenso sabor convencerá a los paladares gourmet.
- Su grasa entreverada no sólo realza su sabor sino que se caracteriza por tener niveles elevados de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y relativamente bajos de ácidos grasos saturados, convirtiéndolo en un alimento muy saludable.
- Producto sano y natural, con grandes propiedades nutricionales que ayuda a una buena salud cardiovascular. Apto para celiacos.
- La paleta ibérica proporciona proteínas y vitaminas B1, B6 y B12. También es rica en antioxidantes y en minerales como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.
- Ideal para cualquier ocasión especial en la que quieras sorprender.
- Origen 100% Ibérico Puro: Este maletín de Paleta de Bellota proviene exclusivamente de cerdos de la raza ibérica milenaria, un patrimonio genético inalterado a lo largo del tiempo que garantiza una calidad de carne insuperable. Criados en plena libertad en las vastas dehesas españolas, estos cerdos son un testimonio viviente de la tradición y el buen hacer de los productores locales que, generación tras generación, han custodiado el secreto de esta deliciosa carne.
- Curación Artesanal Superior: No cualquier paleta pasa más de 36 meses madurando a la perfección. Desde el primer día, cada pieza es tratada con sumo cuidado. Inicia con un periodo de salado, tras el cual pasa a secaderos de temperatura y humedad controladas, donde las condiciones varían gradualmente para otorgarle ese aroma y sabor característicos. La fase final en la bodega permite que se asienten y consoliden estas propiedades únicas.
- Maletín Elegante y Práctico: Pensado para los amantes del buen comer y para aquellos que desean hacer un regalo de calidad inigualable, el maletín de Paleta de Bellota 100% Ibérica de FINCA JARALLANA se presenta con un diseño atractivo y sofisticado. Dentro, encontrarás 6 paquetes cuidadosamente sellados de 70g cada uno, manteniendo intacta la frescura y calidad de cada loncha.
- Tradición y Naturaleza: Cada animal vive su vida en armonía con la naturaleza, alimentándose de las bellotas que caen de encinas y alcornoques, complementadas con hierbas frescas y raíces del suelo de la dehesa. Esta alimentación, sumada a la actividad diaria de hasta 20 km, se traduce en una carne magra de sabor intenso, con una jugosidad y textura que la distinguen en el mundo gastronómico.
- Compromiso con la Salud: En la búsqueda constante de ofrecer un producto de la máxima calidad, la Paleta de Bellota 100% FINCA JARALLANA se produce sin gluten ni lactosa. Esto lo convierte en una elección ideal para todos aquellos que buscan disfrutar de las delicias de la gastronomía española, sin preocupaciones adicionales. Una joya culinaria que satisface los paladares más exigentes al mismo tiempo que cuida de tu bienestar.
- Tiempo de curación: 20 meses.
- Procedencia: Extremadura - España.
- La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
- Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
- La paleta ibérica de cebo proviene de cerdos alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, cuya cría se realiza en granjas. En el corte se pueden apreciar pequeñas “motas” o “cristales” de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
¿Cuál es tu opinión sobre el jamón ibérico Serie Oro?
Ahora que conoces más sobre el legado del jamón ibérico Serie Oro y su precio, ¿qué piensas al respecto? ¿Has tenido la oportunidad de probarlo? ¿Tienes alguna anécdota o vivencia que quisieras compartir? Estoy ansioso por leer tus comentarios y conocer tu punto de vista.
Gracias por dedicar un momento a leer este artículo. ¡Espero que hayas disfrutado tanto como yo al escribirlo! Si tienes alguna duda o simplemente quieres charlar sobre este apasionante tema, no dudes en dejarme un comentario. ¡Buen provecho!