Bienvenidos, apasionados del jam贸n. Mi nombre es Arturo y he dedicado gran parte de mi vida al estudio y disfrute de este exquisito manjar. Desde mis inicios como camarero en un peque帽o bar, hasta mi actual carrera como cortador de jam贸n en eventos y bodas, he vivido innumerables experiencias que me han ense帽ado a apreciar el verdadero arte que encierra este delicioso producto.
La magia de Jamon Eusebio
En el mundo del jam贸n, hay nombres que sobresalen por encima de todos los dem谩s. Uno de esos nombres es Jamon Eusebio, una marca que ha cautivado paladares y corazones con su dedicaci贸n a la tradici贸n y la calidad.
El origen de la excelencia
La historia detr谩s de Jamon Eusebio es tan rica como el sabor de sus jamones. Fundada hace m谩s de medio siglo por un apasionado maestro jamonero, la empresa se ha mantenido fiel a sus ra铆ces, seleccionando personalmente las mejores piezas y siguiendo meticulosamente el proceso de curaci贸n tradicional.
El ritual de corte
Con el paso de los a帽os, he tenido el privilegio de participar en incontables eventos donde mi labor como cortador de jam贸n cobra especial relevancia. El ritual de corte es mucho m谩s que una simple tarea; es un acto de reverencia hacia la obra maestra que representa cada pieza de Jamon Eusebio.
- Alto contenido ol茅ico. Origen de calidad
- Loncha fina con separador
- Prote铆na de alta calidad
- No necesita fr铆o
- Sin gluten. Apto para cel铆acos
- Malet铆n con 12 sobres de Jam贸n de Cebo Ib茅rico envasados al vacio.
- Nuestro jam贸n de cebo ib茅rico se cura durante un largo proceso de m谩s de 24 meses, de los cuales los ocho 煤ltimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices caracter铆sticos del buen jam贸n ib茅rico.
- Jam贸n de cebo procedente de cerdos ib茅ricos, lo que quiere decir que su madre es ib茅rica pura y su padre Duroc.
- Malet铆n de jam贸n ib茅rico de cebo, hecho de cart贸n, pesa 840g y tiene asa para un f谩cil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempi茅s, comidas y cenas
- Abrir y listo
- Aroma y sabor
- Es conveniente abrir 30麓antes de su consumo
- Sabor extremadura
- 猸怌ONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4 a 4.5 kg, origen Badajoz
- 猸怤ORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ib茅rica, est谩n certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- 猸怌ALIDAD: Garant铆a de calidad y curaci贸n 贸ptima del producto.
- 猸怌URACI脫N: 24 meses. Procedencia: Extremadura - Espa帽a.
- 猸怢a paleta ib茅rica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ib茅rico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de ca帽a, con pezu帽a negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
- Alto oleico
- Origen de calidad
- Ib茅rico
- Sin gluten. Apto para cel铆acos
- 馃惙 CARACTER脥STICAS DEL JAM脫N: Contramaza o punta de jam贸n serrano de Teruel de 1,5kg -1,6kg (aprox). El cerdo blanco es la insignia de Teruel, una insignia propia de la cocina mediterr谩nea Espa帽ola. Este jam贸n, curado a m谩s de 1300m de altitud, ha sido curado a trav茅s de procesos naturales. Elaborado en base a carne de cerdo blanco, conservantes E252 y E250 y sal. Estos cerdos han sido criados a base de piensos naturales y asegurando el mayor bienestar animal.
- 馃搼 CARACTER脥STICAS DE LA TABLA: La tabla esa realizada en madera de pino, con unas dimensiones de 22cm x 12cm, de f谩cil montaje, con agarre de acero para colocar el jam贸n serrano.
- 馃搮 CONSERVACI脫N DEL JAM脫N SERRANO Y CONSUMO: Una vez sacado del envase, el jam贸n se deber谩 de colocar en lugar fresco y seco. Se recomienda sacarlo del envase, 30 minutos antes del consumo. El jam贸n se deber谩 de cortar en lonchas finas para disfrutarlo.
- 馃巵 REGALO: Ideal para regalar, para consumo familiar, para cualquier detalle o evento. El jam贸n serrano se disfruta en cualquier momento.
- Tiempo de curaci贸n: 10 meses.
- El mini jam贸n curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural despu茅s del proceso de salaz贸n y curaci贸n y as铆 conseguir el mejor aroma y sabor.
- Posee un color caracter铆stico que pasa del rosa al rojo p煤rpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y caracter铆stico. Su textura es homog茅nea y poco fibrosa.
- Es un regalo perfecto.
Maridajes perfectos
El mundo del jam贸n no se limita solo a su sabor inigualable, sino que tambi茅n se complementa perfectamente con una amplia gama de sabores. Desde vinos selectos hasta quesos artesanales, cada maridaje resalta las cualidades 煤nicas de Jamon Eusebio.
El legado en la mesa
La inclusi贸n de Jamon Eusebio en cualquier evento o celebraci贸n garantiza un toque de distinci贸n y exquisitez. El jam贸n trae consigo una tradici贸n centenaria que enriquece cualquier experiencia culinaria.
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驴Has tenido la oportunidad de deleitarte con Jamon Eusebio? 驴Tienes alguna an茅cdota o experiencia que quieras compartir? 隆D茅jame saber tus pensamientos en los comentarios! Tu pasi贸n por el jam贸n es bienvenida siempre.