¡Hola amantes del buen jamón! Soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón y tengo el placer de compartir contigo mis conocimientos y experiencias sobre el delicioso jamón de bellota iberico 75 raza iberica. Has llegado al lugar indicado si quieres conocer más sobre esta exquisita joya gastronómica.
Orígenes del jamón de bellota ibérico
La historia de este manjar se remonta a siglos atrás, donde los cerdos ibéricos correteaban libremente por dehesas inmensas en busca de bellotas y pastos. Este entorno natural es fundamental para el sabor único del jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica. Los métodos tradicionales de cría y elaboración son clave para preservar la autenticidad y la calidad de este producto.
Características únicas
El jamón de bellota ibérico 75 raza ibérica se distingue por su sabor intenso, suave y delicado, con un armonioso equilibrio entre la grasa infiltrada y la carne magra. Su atractivo color rojo intenso y su característico aroma son el resultado de un proceso de curación lento y cuidadoso que puede durar hasta 36 meses. Cada loncha es una explosión de sabores y matices que deleitan los sentidos.
- Elaborado a partir de los MEJORES EJEMPLARES DE CERDO IBÉRICO, el sabor de este producto curado no deja indiferente a ningún paladar. Se trata de un alimento jugoso cuyo sabor inigualable te estalla en la boca y cuya grasa se funde con el calor de la lengua. Lo reconocerás pues deja tras de sí un inconfundible regusto a tradición, a naturaleza, y a las dehesas de Huelva.
- Confeccionado por los mejores MAESTROS JAMONEROS DEL SUR DE ESPAÑA, este producto se elabora de forma respetuosa con la naturaleza y el medio ambiente. Y eso no es todo; recientes estudios constatan los diversos beneficios para la salud que se derivan del consumo de jamón ibérico, pues el secreto de un corazón sano se esconde en su grasa, repleta de numerosas propiedades cardiosaludables.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Debemos cortar solamente el jamón que vayamos a consumir en ese momento. Hay que procurar cortar lonchas finas de tamaño medio y con algo de grasa intramuscular para hacerlas más jugosas. Cortar y colocar sobre el plato dejando que el producto se oree 5 minutos y recupere sus aromas naturales.
- JAMON IBERICO DE BELLOTA procedente de CERDOS IBÉRICOS ALIMENTADOS EXCLUSIVAMENTE A BASE DE HIERBAS, PLANTAS SILVESTRES, PIENSO y CEREALES. Este proceso se realiza durante el PERÍODO DE MONTANERA EN DEHESAS PROPIAS lo que le confiere un SABOR EXTRAORDINARIAMENTE REFINADO Y A LA VEZ POTENTE. Piezas que tienen una curación óptima en nuestros secaderos naturales cuidados con la máxima profesionalidad y tradición.
- ¿SE TE HACE LA BOCA AGUA? ¡PUES NO LO PIENSES DOS VECES! Comprar jamón ibérico de mejor calidad nunca ha sido tan rápido, tan seguro ¡ni tan fácil! Se acabaron esos días en los que debíamos acudir a una tienda especializada para comprar los mejores jamones y embutidos ibéricos gourmet, perdiendo tiempo y dinero por el camino. Ahora, TU JAMÓN IBÉRICO AL GUSTO ESTÁ A TAN SOLO UN CLICK DE DISTANCIA.
- PALETA DE BELLOTA IBERICA DE GUIJUELO "CUNA DEL JAMON IBERICO", aromático y de textura suave, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar, se elabora de forma tradicional y pasa 36 meses en bodega donde alcanzará su inigualable sabor.
- El JAMON DE ESTA PALETA DE BELLOTA IBERICA DE GUIJUELO destaca por su aroma delicado e inigualable y el sabor adulzado del producto, que lo convierte en único y de una calidad excelente.
- PALETA DE JAMON DE BELLOTA IBERICO loncheado a máquina y envasado en sobre de 100 gr. Se recomienda abrir el sobre, colocar las lonchas en un plato y dejar 5 minutos a temperatura ambiente para que el producto se airee.
- GUILLEN JAMONES Y EMBUTIDOS, fundada en 1971 y con 50 años de experiencia guarda los secretos de jamón iberico, varias generaciones de una misma familia han trabajado para producir los mejores embutidos ibericos de GUIJUELO , dispone de dehesas, fincas propias y secaderos naturales manteniendo así todo el control sobre la producción; desde la genética y cría del animal hasta la comercialización.
- Este Jamón de Bellota ibérico es IDEAL PARA DISFRUTAR EN FAMILIA, para tapas y aperitivos, en una cena o comida, en Navidad, como regalo de empresa, del día del padre o de la madre o simplemente para SORPRENDER EN CUALQUIER OCASIÓN, o como REGALO GOURMET ORIGINAL.
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- Paleta ibérica de bellota 100% raza ibérica. Enfundada y en caja de marca Guiju.
- Se produce a partir de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas y otros recursos naturales durante la época de la montanera.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses. Procedencia: Salamanca-España.
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- Jamón ibérico de bellota 75% raza ibérica cortado a cuchillo [PACK 3 UNIDADES]
- Abrir y listo
- Ideal para emplatar o directamente al bocadillo
- Es conveniente abrir 30 minutos antes de su consumo
- Sabor extremadura
- JAMON DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBERICA de 8 a 9 kg.
Selección y corte
Como antiguo camarero en un bar y posteriormente cortador de jamón en eventos y bodas, he tenido el privilegio de vivir muchas experiencias en torno a este producto. La selección de un buen jamón comienza por observar su forma, peso, calidad de la grasa y otros detalles que solo un experto puede apreciar a simple vista. El corte de un jamón es todo un arte que requiere destreza y conocimiento para lograr lonchas finas y jugosas que cautivan a los comensales.
Maridajes perfectos
El maridaje es un aspecto fundamental al disfrutar de un buen jamón de bellota iberico. Los vinos tintos de crianza, los cavas y los vinos blancos con cuerpo suelen ser excelentes compañeros para realzar los sabores del jamón. Combinar el jamón con diferentes tipos de queso también puede ser una experiencia muy gratificante.
Cómo disfrutarlo en casa
Si eres un apasionado del buen jamón, seguramente querrás saber cómo disfrutarlo en casa al máximo. Los soportes jamoneros, los cuchillos apropiados y las lonchas cortadas a mano son elementos esenciales para saborear plenamente este manjar. La presentación del jamón en la mesa también es un factor que añade un toque especial a cualquier reunión o celebración.
Tu opinión es importante
¿Qué piensas sobre el jamón de bellota iberico 75 raza iberica? ¿Tienes alguna duda o alguna anécdota que compartir? Tu opinión es valiosa, así que no dudes en dejarme tu comentario. Estoy deseando conocer tus impresiones y experiencias relacionadas con este delicioso manjar.